美味麻辣虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
干辣椒(要辣的,最好是圆形的) :10个。。甚至更多
花椒 :适量
辣椒酱 :稍微多些
八角 :2个
盐 :两茶匙
鸡精 :两茶匙
料酒 :半汤匙
麻椒 :半把
主料
大虾 :15~18个干辣椒(要辣的,最好是圆形的) :10个。。甚至更多
花椒 :适量
辣椒酱 :稍微多些
辅料
大葱 :一半八角 :2个
盐 :两茶匙
鸡精 :两茶匙
料酒 :半汤匙
麻椒 :半把
具体步骤
1. 把虾洗干净,把后背的黑线挑干净,等候待用
2. 把佐料备好喜欢姜的话可以加一些,待用
3. 倒入油,把佐料炒香不要下放麻椒容易黑行应为是爆炒容易黑哦
4. 放入大虾,放盐,加入辣酱多来些上色,最好有酱就不到酱油,要保持虾的鲜味哦
5. 大虾爆炒成红色以后放水,直到水烧开了就可以开吃了,在搭配些主食,味道美极了。。^ω^
要彻底入味儿这样才有感觉,配一碗米饭才好,超级下饭哦。