关于红红火火——脆皮肠炒年糕的餐饮精选

“好吃的脆皮肠和年糕用做香锅的手法做出来同，好吃极了，红红的灯笼椒，意寓红红火火”食材明细主料荷美尔脆皮肠（220克）年糕（适量）香菇（适量）西兰花（适量）香菜（少许）辅料麻辣香锅调料（2大勺）盐（一点）老抽（5ML）葱（少许）小红灯笼椒（2小把）姜（少许...

食材明细主料年糕（1根）红枣（8颗）辅料绵白糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红枣炒年糕的做法步骤1、食材：年糕2、红枣（已清洗）3、绵白糖4、将年糕放在案板上切成片，待用。5、将红枣放在案板上去核切成丝，待用。6、随后，将...

食材明细主料红萝卜（适量）千张（适量）火腿肠（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）小葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红萝卜千张炒火腿肠的做法步骤1、千张洗净。2、把千张切丝。3、胡萝卜削皮洗净。4、用刨丝器...

“每到年关，咱们苏州人就开始买来年糕狂吃，喜欢它软糯Q弹的口感，喜欢它的百搭，和任何食材都能做出非常可口的佳肴！关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了...

““香辣菜””食材明细主料年糕（100克）藤椒火腿肠（1根）大葱（1/4根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）孜然粉（1勺）辣椒面（2勺）白熟芝麻（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）火腿炒年糕的做法步骤1、准备食材：年糕切成小条，准备好白熟...

食材明细主料红椒（一个）火腿肠（一根）鸡蛋（一个）葱花（几根）米饭（适量）调料玉米油（8毫升）盐（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红椒火腿肠蛋炒饭的做法步骤1、成品图来一张，正好饿了。2、火腿肠切丁，葱花切断，红椒切丁，鸡蛋打散。3、...

“好吃哦！外酥里软，恰到好处。LG超爱这口炸年糕，还说吃起来象麦当劳的xx派，哈哈，还真是左看右看上看下看，颜色香味口感脆度，真的很象呢！”食材明细主料年糕（适量）云吞皮（适量）辅料鸡蛋（适量）配料花生油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时...

“儿菜的营养价值也是很高的，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维等营养物质，适当的食用一些儿菜，可以帮助我们提高抵抗力，对身体健康有很大的好处。用红肠配上胡萝卜炒儿菜，不仅味道鲜美，颜值也高，清新、淡雅，放些火麻仁...

“小时候在学校上学，有时候就会买脆皮年糕吃，当时觉得好好吃，酱料撒料都嫌不够，现在自己做来吃，酱料和撒料都自由了。真的很好吃呢！”食材明细主料年糕（250g）辅料植物油（适量）白芝麻（适量）素肉松（适量）调料甜面酱（适量）番茄酱（适量）糖浆...

“中餐吃多了，来个韩式料理过过瘾这【韩式辣炒年糕】外表一看红红火火其实也不是特别的辣辣度可随心掌握原料的种类和配比大家也可以自己掌握喜欢吃什么就放点什么”食材明细主料火锅年糕（适量）胡萝卜（适量）嫩包菜（适量）辣椒...

食材明细主料年糕（一长条）辅料白菜（少许）配料韩国辣椒酱（两大勺）番茄酱（少许）盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩国辣炒年糕的做法步骤1、将年糕切成长条状2、在锅中加入水，把年糕放入，带水开后即可3、在锅中加入两大勺...

3-10分钟。根据脆皮肠的大小和粗细决定具体的煮的时间。在煮脆皮肠时，可以将脆皮肠画几道口子，这样煮起来可以节约时间，熟的更快一些脆皮肠属于肉类食品，所以一定要熟透才可以食用。煮火锅时建议可以早点放入脆皮肠，然后煮...

“新春盛宴，满满中国年。年夜晏凉菜系当属皮冻为首选。创意一款红红火火——年年有余（魚）猪皮冻，其独特的造型、寓意之深长、天然又健康、爽滑韧弹的口感、颜值担当、颜色及形态充满吉祥如意的寓意，诠释着生活红红火火、年...

食材明细主料韭菜芽（65克）火腿肠（2根）年糕片（180克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽火腿肠炒年糕的做法步骤1、食材：韭菜芽、火腿肠2、年糕片3、将韭菜芽清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、...

“皮酥肉嫩的脆皮鸡排，外焦里嫩，鲜美多汁。”食材明细主料鸡腿（2个）鸡蛋（1个）辅料烧烤酱（2勺）面包糠（3勺）红薯淀粉（3勺）食用油（适量）沙拉酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮鸡排的做法步骤1、鸡腿。2、鸡腿去骨。3、放烧烤...

“此丸子吃起来很绵软，嫩滑、入口即化～！可做年宴热菜，也可配制红糖水做成甜品。”食材明细主料土豆（200克）猪肉（150克）香菇（15克）辅料糯米（5克）淀粉（3克）姜（1克）香菜（适量）配料油（2ML）盐（1克）蕃茄沙司（适量）红糖（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗...

食材明细主料年糕（1根）青菜（2株）火腿肠（1根）辅料猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）火腿肠青菜年糕汤的做法步骤1、食材：年糕。2、青菜、火腿肠。3、猪油。4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切开，待用...

“年糕是新年的应景美食，年糕年糕年年升高，步步升高，寓意着生活一年比一年更好。年糕表达着人们对新的一年生活的美好期盼。雪白的银年糕，搭配红色的番茄，加白糖简单炒制，酸酸甜甜的红火年糕象征着我们的工作、生活都红红火...

“美味可口。夏天放在冰箱里冷冻使用最美味。”食材明细主料年糕（500g）鸡蛋（2个）面粉（适量）辅料油（适量）配料白砂糖（四小勺）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮炸年糕的做法步骤1、福字年糕2、3.鸡蛋一颗3、将年糕切成块，在鸡...

“我的简单午餐。。。”食材明细主料韭菜芽（75克）火腿肠（40克）年糕片（125克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿肠韭菜芽炒年糕的做法步骤1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、火腿肠（已撕去包装切片）、年糕片2、...

食材明细主料年糕（3根）火腿肠（2根）青菜（200克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿肠青菜炒年糕的做法步骤1、食材：年糕、火腿肠（已剥去包装）、青菜（已洗净）2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、将已洗净好的...

食材明细主料宁波年糕（1袋）双汇藤椒火腿肠（两根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）辣椒面（1勺）孜然粉（1勺）小葱（2根）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）火腿肠辣炒年糕的做法步骤1、宁波年糕拆封切细条，双汇藤椒火腿肠，小葱备好。2、火腿肠切...

脆皮肠熟3-5分钟，生的需要10分钟以上。脆皮肠煮火锅建议多煮一会，因为脆皮肠属于肉类，煮不熟食用细菌多不安全。在煮火锅时，最好将脆皮肠切十字刀形状，这样熟起来比较快，待火锅沸腾以后再放入脆皮肠，等到脆皮肠完全熟时，形状...

食材明细主料草鱼（1个）辅料姜丝（适量）辣椒丝（适量）香菜丝（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）辣椒油（适量）调味鲜（适量）姜片（适量）姜汁（适量）生抽（适量）香油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）团年鱼的做法步骤1、鲜草鱼去鱼腮和鱼肠用清水...

食材明细主料红萝卜（适量）玉米（适量）火腿（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红萝卜玉米炒火腿肠的做法步骤1、红萝卜火腿切粒，玉米剥好备用。2、热锅下油放入火腿粒翻炒一下。3、接着将红萝卜下锅翻...