好喝的伯爵奶茶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

伯爵红茶 ：4
水 ：240毫升

辅料

牛奶 ：240毫升
糖 ：适量
炼乳 ：适量

具体步骤

茶与水的比例是1:60 水与牛奶的比例是1:1

我这里用的是之前在国外买的French Earl Grey.法式花香伯爵茶，这个茶特别好喝，里面有木槿花、芙蓉花、玫瑰花、锦葵花，香味四溢。

把水倒入小奶锅里，煮沸后放茶，再煮一分钟。

然后关火，焖5分钟，一定要焖哦，这样才会香气四溢。

焖好的茶水中加入牛奶，开小火继续煮。

煮边搅拌，以免产生奶皮。 全程最小火煮，不要煮沸，只要锅的边缘有小气泡，就关火，再焖2-3分钟。

把茶从锅中滤出来，按照自己的口味加糖或者炼乳，肉桂粉也可以哦。