关于豆沙切糕的做法的餐饮精选

“新年快到了，中国年俗家家忙着做年糕，由于民族，地域不同，年糕也各式各样，切糕是其中的一种。年糕意喻年年高兴，心想事成，年糕又是甜点，又是意喻生活甜甜蜜蜜。近日试着做了一款豆沙蜜饯年糕，以抛砖引玉，望网友指教。”食材明细...

食材明细主料南瓜泥（150克）低粉（300克）温水（适量）豆沙（适量）辅料酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜豆沙刀切小馒头的做法步骤1、成品图，点心来一份也不错。2、南瓜提前蒸熟，待温水适中，加入少许温水，倒入低粉，糖粉，酵...

“前几天，发表了一款发糕的制做，后发现有几点不理想的地方。一是因为用的不锈钢蒸锅，所以糕点边缘有硬的米粒，影响吃口；二是用浸泡的米打碎的，湿的米在机器绞时容易结块。后来经过琢磨，试用干米在打坚果的搅拌机打，这样米不容...

食材明细A糯米粉（200g）粟粉（50g）白砂糖（50g）水（260ml）橄榄油（70g）B红豆沙（150g）C椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙马蹄糕的做法步骤1、取一平底容器→放入材料A.2、搅拌均匀.3、冷水入锅→水滚后大火蒸制30分钟→取...

“切糕，还是双色的好吃”食材明细主料大黄米（适量）紫糯米（适量）白糖（适量）辅料蜂蜜（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色切糕的做法步骤1、大黄米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上锅蒸30分钟，取出加入白糖、蜂蜜混合均匀，再蒸...

“其实自己在家做绿豆糕也挺简单的，想省事的跟我一样，直接网购一袋脱好皮的绿豆，回来泡一泡洗净，放电饭煲中向煮饭一样煮熟，再加点白糖，食用油炒融、然后放在案板上，将其整理方形，再用刀切块就可以食用了。喜欢形状漂亮的，可以...

“包粽子剩了些糥米、红豆沙，正好做糯米豆沙切糕。”食材明细主料糯米（300克）辅料红豆沙（200克）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米豆沙切糕的做法步骤1、糯米提前1个多小时泡上。2、红豆沙备用，在超市买的现成的...

“疫情期间，不能出门，大家都练成大厨了，今天，我终于要对切糕下手啦，我做的这个切糕超级简单，零失败”食材明细主料红豆（适量）江米（适量）辅料白糖（适量）黄油（适量）原味（口味）未知（难度）切糕的做法步骤1、先将红豆用清水泡一宿，然后放入高...

“食材简单，口味香甜！”食材明细主料核桃仁（1000g）芝麻（200g）辅料橄榄油（适量）冰糖（5块）葡萄干（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制切糕的做法步骤1、油烧至七成热加入冰糖熬制，一定要用小火，不然就会糊的。2、糖融化后倒...

“上次做的地瓜肉松糕家人很喜欢吃所以这次做了一道类似的糕点希望大家喜欢”食材明细主料糯米粉（适量）水（适量）豆沙（适量）辅料椰丝（适量）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米豆沙糕的做法步骤1、把糯米粉和水混合成米糊...

食材明细主料白面粉（200克）玉米面（100克）黄豆面（100克）辅料牛奶（适量）红豆沙（适量）大枣（适量）酵母（5克）泡打粉（3克）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙发糕的做法步骤1、面粉、玉米面、黄豆面、白糖、泡打粉混合均匀。2、...

食材明细主料糯米（适量）辅料蔓越莓干（适量）大枣（适量）果脯（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸切糕的做法步骤1、粽叶和糯米提前泡一夜。2、把粽叶铺在模具中。3、放上一层糯米，在撒上蔓越莓干。4、在铺上一层糯米。5、...

“枣切糕，汉族传统名点，是倍受北京和天津人喜爱的小吃。切片蘸着白糖吃，超级美味。粘糯香甜，枣香四溢。有诗云："燕京推车卖切糕，白黄枣豆有低高，凉宜夏日冬宜热，一块一咕一奏刀"。我用豆腐盒当模子做的枣切糕，非常成功。”食...

“一直喜欢红豆沙和糯米的搭配，红豆沙香甜细腻，糯米粘润Ｑ滑，吃到嘴里，口感细腻，香甜滑润，简直是最最完美的搭配。今天做的就是红豆沙切糕。”食材明细主料糯米（适量）豆沙馅（适量）南瓜（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简...

“糯米，一直是喜欢的米类。不但有着糯糯的口感，还有着特殊的香气。红豆也是家里必备的食材，经常煮粥、做豆沙。这次用糯米做切糕，豆沙作夹馅。很棒的。食客喜欢桂花味道，做好切糕淋上桂花酱享用，别有一番风味。”食材明细主...

“desirefrom坨坨妈  参考：”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（4个）红豆沙（适量）辅料白糖（适量）柠檬汁（数滴）玉米油（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆沙蛋糕的做法步骤1、原料图2、蛋黄、豆沙、面粉、玉米油混合，打匀3、蛋清分...

“说到油炸食品，平时最爱吃跟糯米有关的所有油炸美食，本以为糯米粉炸的食物是最好吃的，但是在我品尝了面粉做的炸糕以后，改变了我的看法，原来面粉也能做出这么好吃的油炸食品。今天我要给大家分享的是炸糕的做法。这款炸糕...

“切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。”食材明细主料糯米（适量）辅料红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）切糕的做法步骤1、材料：糯米（北方称其为：江米）、红枣。2、将...

食材明细主料白芸豆（100g）豆沙（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙芸豆糕的做法步骤1、白芸豆泡发后去皮。2、将芸豆上锅蒸约半小时，放入盆中，用勺子碾成泥。3、放入适量白糖调味，放入保鲜袋，擀成薄片。4、...

“耿同学幼儿园时，每月都会病一次，总得去医院吊盐水才会好，每每打好针，让他独自坐着吊盐水，我就去医院外的小卖部买点吃的，耿同学最喜欢的就是这样的豆沙小刀切，前两天想起这事，就做了些，耿同学竟一脸嫌弃，说我还这么老土的用豆...

“已经做过蛮多次的豆沙点心了，这次做一个完全没尝试过的品种。说实话这个味道真的是很好，甜甜的还带有米香。但可能是我水放的有点少，也可能是过筛的时间太长了导致水分蒸发，做出的成品有点干，吃的时候要小心才不会被噎到...

“蚕豆花开映女桑，方茎碧叶吐芬芳，春末夏初，正是飘香好时节。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱、B族维生素、有增强记忆的健脑作用。下午茶时间，品蚕豆糕，不仅美味，更是健脑佳...

“这个小刀切的特点就在于他的小，一口一个，软软的面皮包着甜甜的豆沙，对于爱豆沙的人来说，那是相当的过瘾！”食材明细主料面粉（250克）豆沙（100克）辅料发酵粉（5克）牛奶（1包）配料白糖（10克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙小刀切...

食材明细主料鸡蛋（三个）糖（30克）发酵粉（5克）低筋面粉（100克）辅料调和油（适量）液体糖（一袋）豆沙（适量）即食麦片（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙碗糕的做法步骤1、蛋液加糖、发酵粉搅拌均匀。2、混合好的蛋液倒入...

食材明细主料梅花肉（400g）辅料沙姜（1块）葱（适量）调料热油（适量）酱油（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙姜白切肉的做法步骤1、梅花肉一块。2、水开入锅，加入姜片和料酒。3、煮15分钟，筷子能穿过即熟了。4、捞出放凉。5、沙...