关于水煮肉片配豆花的家常做法的餐饮精选

“我们的目标是———下饭下饭！水煮肉片这一道再家常不过的川菜，因为加入了豆花而大放异彩~豆花用勺子轻轻舀入碗里，滑嫩鲜爽一吸就进了喉咙。而裹着辣椒花椒蒜泥葱花的肉片，一口就能让你食欲大开。两者合二为一，你还要怎...

食材明细主料瘦肉（适量）白菜（适量）辅料辣椒（适量）花椒（适量）蒜（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）牛肉粉（适量）料酒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水煮肉片的做法步骤1、白菜撕小块洗净。2、蒜去皮切小丁，准备好辣...

“这是一款超级下饭菜，是很多人的最爱了”食材明细主料牛里脊（500克）豆芽（100克）粉条（适量）干辣椒（8个）姜（适量）葱（适量）八角（适量）蛋清（一个）高汤（两碗）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）辣椒粉（少许）花椒粉（少许）芝麻（适量）中辣（口味）煮（工...

“我做的这款水煮肉片，简单，快捷，味正。”食材明细主料瘦肉（250克）土豆（1个）辅料辣椒面（适量）花椒面（适量）大蒜（适量）生姜（适量）大葱（适量）香菜（适量）芝麻（适量）配料盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“水煮肉片，肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。”食材明细主料里脊肉（500g）韭菜（200g）芹菜（250g）莴笋叶子（250g）辅料姜（半块）蒜（10瓣）花椒面（5g）辣椒面（10g）料酒（1匙）鸡...

“最近落雨不断，舒服又凉快，特别是雨后的夜晚，凉风吹拂着楼下的玉兰树，发出沙沙的声音，凉爽的风吹进屋子里，湿润的空气中夹杂着海洋和青草的味道，让人心旷神怡，不知不觉便进入梦乡。天气暂时不那么炎热，许多人都愿意吃火锅，竟然...

食材明细主料精肉切片（适量）生菜（适量）辅料葱姜丝（适量）蒜苗（适量）蒜瓣（适量）干辣椒（适量）油泼辣椒（适量）黄豆酱（适量）配料大料（适量）花椒粒（适量）生抽（适量）老抽（适量）耗油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）精盐（适量）黑白芝麻（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时...

煮。其实关于水煮肉片的配菜是煮还是炒这个问题，炒和煮都是可以的，这就是看个人的习惯，但无论这水煮肉片是煮着吃还是炒着吃，它吃起来的口感都是不错的，这煮的水煮肉片与炒的水煮肉片各有特色，其中煮的水煮肉片更入味，但不防...

食材明细主料五花肉片（适量）豆腐（适量）木耳（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）豆豉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉片家常豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入五花肉加入适量料酒翻炒至熟。2、盛出...

食材明细主料猪里脊肉（适量）白菜（适量）豆皮（适量）西兰花（适量）辅料葱（适量）火锅底料（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）酱油（适量）水（适量）姜（适量）蒜（适量）香辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水煮豆皮肉片...

不用。水煮肉片中的配菜需要下水煮，而不是炒熟。水煮配菜断生，放入碗中。将肉片煮熟放在配菜上，放入花椒辣椒，浇上热油。香辣气息十足，十分开胃。水煮肉片中的肉需要放入蛋清，这样可以锁住肉片中的水分，吃起来口感更加嫩滑。...

土豆、金针菇、胡萝卜、黄豆芽、小油菜和豆腐皮等。制作水煮肉片还是有一些讲究的，肉片不能切的太厚，切的太厚味道会进不去，选用的辣椒最好是红辣椒，这种辣椒香味浓厚可以很好的提升菜肴的口感。可以在豆油里面加一点动物...

“馋了两周的水煮肉片，今天终于吃上了，私家水煮肉片，色香味俱全。炎炎夏日，就是想吃点儿辣刺激一下味蕾。不要把这道大菜想的那么难，动手一做你又是家中一大厨神。滑嫩的肉片，弹嫩可口。配上垫底的配菜，滑而不腻。”食材明细...

“儿子大爱水煮肉片，昨晚点要吃哦！那就来一款：家常水煮肉，麻辣鲜香，超级下饭，配菜更是入味，家常做法，供大家参考！”食材明细主料瘦肉（适量）豆皮（一张）豆芽（适量）白菜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）老...

食材明细主料猪里脊肉（400克）内酯豆腐（1盒）干黄豆（一把）辅料郫县豆瓣酱（20克）黄酒（6克）酱油（5克）盐（适量）白糖（适量）干辣椒（适量）干花椒（适量）葱（各适量）姜（适量）蒜（适量）腌肉调料黄酒（3克）盐（适量）蛋清（适量）干淀粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（...

将买好的猪肉洗干净，切成薄片，直接把肉片倒入油锅里翻炒，炒至肉的颜色变白之后加入少量的水，加入盐即可，水煮肉片是非常清淡的一道菜，原料简单，不添加多余配料，是非常适合减脂人士食用的。...

食材明细主料里脊肉（适量）豆芽（适量）豆腐（适量）豆腐皮（适量）胡萝卜（适量）西兰花（适量）辅料洋葱（适量）小葱（适量）大蒜（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）火锅底料（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）水（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小...

食材明细主料青花椒调味酱（1包）猪肉（1块）辅料玉米淀粉（1勺）小白菜（1把）绿豆芽（1把）调料花椒粉（1/2匙）生抽（1勺）蚝油（1/2勺）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青花椒水煮肉片的做法步骤1、锅中放入青花椒调味酱，倒入适量清水烧开。2、肉...

黄豆芽、金针菇、土豆、大白菜、干豆腐、娃娃菜、木耳、莴笋、胡萝卜、黄瓜等。制作水煮肉片使用的配菜，可以根据喜好酌情添加。水煮肉片是地方的创新菜，属于家常菜，川菜，是以猪里脊肉为主要材料制作而成。猪里脊肉在烹饪...

“冬天做炒菜一会儿就冷了，对于我这种肠胃不好的人真是一种煎熬！我一直期待南京装暖气啊。现在只能做些汤汤水水的菜，当当当，热乎乎的水煮肉片来了！”食材明细主料猪瘦肉（500克）生菜（200克）辅料花椒（适量）尖椒（适量）盐（适量）鸡精（适量...

“我是一个很不典型的广州人，我很爱吃辣。嚷了好几天要去吃水煮鱼，结果因为各种原因，几次都与之失之交臂。心里愤懑不平，既然吃不了水煮鱼，劳资自己在家做水煮肉片，又如何？！”食材明细主料猪肉（250克）豆芽（200克）平菇（300克）辅料淀...

食材明细主料牛里脊肉（350克）金针菇（适量）火腿肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）油（适量）生姜（适量）野山椒（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常版水煮牛肉片的做法步骤1...

食材明细主料猪肉卷（300克）辅料大头菜（适量）小红尖辣椒（适量）香菜（适量）水（适量）配料花椒（适量）大料（适量）麻椒（适量）油（适量）精盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水煮肉片的做法步骤1、将大头菜洗净，撕块。2、准备好红辣...

白菜、豆芽、油麦菜、生菜、金针菇等。做水煮肉片的时候需要把肉切的薄一点，这样煮的时候不需要太长的时间，而且肉需要提前腌制上，可以用玉米淀粉和蛋清来进行腌制，这样煮出来的肉片吃起来才更加的有味道。做水煮肉片的肉...

食材明细主料里脊肉（适量）莴笋（适量）辅料蒜苗（适量）花椒面（适量）蒜末（适量）辣椒面（适量）配料淀粉（适量）郫县豆瓣（适量）白糖（适量）味精（适量）老抽（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮肉片的做法步骤1、莴笋切片，蒜苗切节。2、将里脊肉...