水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎么做

“最近落雨不断，舒服又凉快，特别是雨后的夜晚，凉风吹拂着楼下的玉兰树，发出沙沙的声音，凉爽的风吹进屋子里，湿润的空气中夹杂着海洋和青草的味道，让人心旷神怡，不知不觉便进入梦乡。

天气暂时不那么炎热，许多人都愿意吃火锅，竟然找不着位子，真是没想到啊。那就在家做道喜欢的菜品吧。解解馋。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水煮肉片的做法步骤

• 1、原料图1

• 2、原料图2

• 3、原料图3

• 4、猪肉切片，用淀粉和料酒腌制10分钟，豆芽择洗干净，干辣椒剪小圈，姜切丝，蒜剁碎

• 5、锅内入适量油，入干辣椒小火炒香至变色，捞出备用

• 6、原锅倒入豆芽快炒至熟

• 7、炒好的豆芽装入大碗中

• 8、重新起锅，入油入姜丝和蒜末炒香

• 9、放入老干妈辣酱，小火继续炒一会

• 10、倒入适量清水，放入瘦肉片划散

• 11、接着入糖

• 12、入盐煮开

• 13、继续放入生抽和鸡精

• 14、煮至肉熟

• 15、把肉和汤盛入放豆芽的大碗里，在最上层摆入之前炒过的干辣椒，淋上花椒油。再次重新起锅，入适量油烧热，对准干辣椒倒下去，这时你会听到干辣椒发出的“嗤嗤”声，顿时特有的香味便飘满整个厨房，大功告成。

• 16、成品图处没法添加图片，请让我在这里多放几张吧

• 17、再来一张

• 18、最后一张