关于我有菜你有饭吗？【酸菜烧魔芋】-庄青山的餐饮精选

“超下饭的味道，超快手的操作。咸鲜酸辣的口感，只为拯救毫无食欲的你。-庄青山”食材明细主料魔芋（200克）酸菜（200克）青辣椒（1条）红辣椒（1条）辅料盐（6克）干辣椒（2根）豆瓣酱（8克）黄豆酱（8克）生抽（5克）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜...

“家人都非常喜欢的一道家常菜，酸辣可口，魔芋入味”食材明细主料魔芋（一块）辅料泡酸菜（少许）泡姜（少许）小米辣（少许）酸辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜烧魔芋的做法步骤1、泡姜泡酸菜小米辣都改刀，魔芋切小块，泡入水中，备用2、...

魔芋大家都认识吗？它是一种草本植物，我们平时在菜场上也是可以看见魔芋的，它看上去有点像芋头，但是它的个头比芋头大，我们平时吃的魔芋片，魔芋粉还有魔芋粉丝都是用魔芋来制作而成的。那么如此好吃的魔芋可以生吃吗？它有毒吗...

“这是一道快手小菜，成本就是那么三块钱。一袋酸菜，一小块魔芋，加上泡辣条椒。天气热的时候吃酸菜是非常开胃的然后这个魔芋那有清除体内毒素的效果简单，营养美味。”食材明细主料魔芋（一块）酸菜（一袋）泡椒（4个）大葱（一段）辅料蚝...

食材明细主料娃娃菜（1颗）魔芋（3块）辅料生抽（1勺）蚝油（1勺）小米辣（少许）蒜子（少许）调料食用油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）魔芋烧娃娃菜的做法步骤1、准备好食材备用。2、魔芋提前用温水泡软，切成片备用。3、锅中油预...

“买这块魔芋豆腐花了1元钱，榨菜1.5元，加上油盐，这道菜的成本只需要3元，3元钱做一盘好吃下饭又不会发肥的下饭菜，挺划算的。”食材明细主料魔芋豆腐（300克）榨菜（80克）辅料榨菜（80克）青椒（一根）红椒（一根）调料食用油（30克）盐（适量）生抽酱...

“很简单的下饭菜，很好吃，记录一下”食材明细主料魔芋豆腐（500克）辅料青椒（两个）酸菜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤1、青椒酸菜都切成末。2、魔芋豆腐切成薄片。3、锅热，放油，油热，放入青椒酸...

“每当我不想做饭的时候，就会烧菜饭。原版的海派菜饭，是用青菜咸肉做的，但是可以用各种其他蔬菜肉类代替。来日本后，吃了所谓的茸炊き込みご飯，第一感觉就是，这其实是蘑菇版的菜饭嘛。今天就做个中日结合的——菌菇魔芋菜饭...

随着社会的发展，减肥越来越成为人们所关心的话题，，同时也涌现出了各种各样的减肥的方法。许多人都希望不运动便可以达到减肥的目的。所以，许多人开始在饮食上改变，达到自己想要的减肥效果。吃魔芋减肥法也是被许多人熟知的...

“魔芋搭配青椒及榨菜，味道咸香微辣，口感也不错，是一道营养美味的家常菜！”食材明细主料魔芋（适量）青椒（一个）榨菜（适量）辅料稻谷油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱白（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒榨菜烧魔芋的做法步...

食材明细主料青菜（3株）魔芋结（230克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）魔芋结炒青菜的做法步骤1、食材：青菜、魔芋结。2、将青菜掰开洗净，捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻...

魔芋的全身都是有毒的，不可以生吃，必须煮熟加工后食用。魔芋是一味良药，吃起来好处颇多。芋头口感沙沙的，吃起来很细很软，香香糯糯。他的营养价值跟土豆差不多，容易被人体吸收。那么魔芋是芋头吗?这篇文就简单的介绍一下这...

食材明细主料鱼头（1个）辅料魔芋（适量）配料酸菜（适量）泡椒（适量）姜（适量）蒜（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（矢量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜魔芋炖鱼头的做法步骤1、鱼头1个，适量胡椒粉，生抽稍腌2、魔芋切条，焯水备用3、酸菜，...

食材明细主料魔芋（一张）酸菜（一碗）辅料干辣椒（适量）小米椒（两个）姜（适量）花椒（适量）蒜苗（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜魔芋丝的做法步骤1、魔芋切丝，酸菜切碎，蒜辣椒切斜丝，备用，酸菜和蒜辣椒本家自制的喔～2、热油，花椒粒爆...

“今年的嫩姜大量上市了，上周泡了不少，今天做个“泡酸姜魔芋烧鸭”。”食材明细主料花鸭（半只（约800克））魔芋豆腐（1000克）辅料泡酸姜（300克）泡竹笋（半颗）配料大葱（3颗）青花椒（15克）香料（10克）白糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）鸡精（适量）植物油（适...

““减肥”是女同胞们不变的话题~~尤其是春节快结束时，运动啊，节食啊~~~只要和减肥有关的行为就都被提上了日程~~~严格按照“管住嘴，迈开腿”六字方针执行~~所以~~~饮食清淡，不是水煮，就是清蒸~~~调味料放点盐就行了，放一滴...

“魔芋无糖、低脂肪、低热量、高纤维。今天这道酸豆角烧魔芋，简单易学，开胃下饭，保你一盘吃不够。”食材明细主料魔芋豆腐（一袋）酸豆角（150g）辅料小葱（一根）姜（一块）大蒜（4粒）红泡椒（3颗）调料玉米油（20毫升）麻椒（2g）料酒（10毫升）味达美（10毫...

“酸辣下饭～”食材明细主料魔芋（200g）酸菜（150g）螺丝椒（1个）黑木耳（1小把）辅料葱姜蒜末（适量）小米辣（2个）干辣椒（2个）调料盐（1小勺）味极鲜（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜魔芋的做法步骤1、200克魔芋切丝。2、用开水焯一下沥...

“魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对...

“这个菜很开胃，下饭。魔芋用魔芋皮比用魔芋块好吃。虽然看起来黑黑的不好看，但是这才是真正的魔芋的颜色。”食材明细主料魔芋皮（2张）辅料四川泡菜（100克）小米椒（3-4根）配料盐（适量）生抽（1勺）香油（几滴）五香粉（1/4小勺）鸡粉（1/4小勺）白...

食材明细主料青菜（适量）香菇（适量）魔芋（适量）辅料胡萝卜（适量）配料浓汤宝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜香菇魔芋汤的做法步骤1、青菜、香菇、魔芋、胡萝卜洗净、将胡萝卜切薄片。2、里水烧开，下浓汤宝融化。3、将...

“酸酸咸咸，味道不错。”食材明细主料魔芋（500g）酸菜（200g）辅料蒜片（2勺）葱花（2勺）调料猪油（3勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒魔芋的做法步骤1、魔芋切成小的长条洗净。2、酸菜切成小块备用。3、猪油融化以后，放入蒜片...

“云南菜里魔芋和酸菜是绝配，那种互相包容又互相给予的感觉在这道菜里充分的体现了。酸酸的，微微有点辣，加上豆腐结，粉丝，肉片等热热闹闹的组合，是我很喜欢和家人一起分享的菜品。”食材明细主料滇味酸腌菜（适量）魔竽（250g）豆腐...

“红艳艳的汤底，透明而略带点神秘的魔芋与深褐色的鸭肉交相呼应，熬成焦黄的鸭皮还带点油油的金黄色，没有动筷，就已经是一道视觉大宴，入口鸭肉酥香，鲜嫩无比，而酱料与椒油又深入魔芋和鸭肉之间，其间香辣在喉舌之间顺然而生，绝妙...

试问各位朋友是否有在超市的冰柜里看过这么一样商品，它与豆腐形状相似，长得又像块大肥肉，触感却又像橡胶，颜色是灰褐色的，它就是魔芋豆腐。从字面上很容易就可以知道它的原料为魔芋。魔芋，由于它鲜少出现在日常的餐桌上，会让...