泡菜炒魔芋的做法 简单酸辣开胃菜-----泡菜炒魔芋 泡菜炒魔芋怎么做

“这个菜很开胃，下饭。魔芋用魔芋皮比用魔芋块好吃。虽然看起来黑黑的不好看，但是这才是真正的魔芋的颜色。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡菜炒魔芋的做法步骤

• 1、准备材料。小米椒切成圈

• 2、魔芋皮洗净对半切开

• 3、再切成手指粗的条状。

• 4、泡菜洗一下，去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。

• 5、油锅烧热，放入葱姜末、小米椒爆香。

• 6、放入魔芋条。翻炒几下。

• 7、倒入泡菜丝。

• 8、调入美极鲜几滴或者生抽1勺

• 9、香油几滴五香粉1/4小勺盐适量鸡粉1/4小勺白胡椒粉适量

• 10、翻炒均匀即可出锅。

小窍门

四川泡菜哦~不是韩式泡菜。

新鲜小米椒或者小米泡椒都可以。