关于要喝汤又要快唯有滚汤啦@@白菜腐竹滚汤的餐饮精选

“天气热的时候，很想来碗汤，这样的天气但然是提不起劲煲汤或炖汤了。尤其是下班回家时间紧，更别说能煲汤或炖汤了。要喝汤唯有滚烫汤啦！滚汤是最快，最方便，最简单的方式了。”食材明细主料大白菜（适量）辅料腐竹（适量）蛋白液（适量...

“野菜中最鲜嫩的莫过于白花菜，鲜嫩甘甜，搭配瘦肉、鸡蛋滚汤都很不错！”食材明细主料白花菜（1斤）瘦肉（100g）辅料豆腐（1块）调料食盐（适量）食用油（适量）生粉（1匙）酱油（1匙）蚝油（1匙）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白花菜滚汤的做法步骤1...

食材明细主料西洋菜（适量）肉末（适量）肉饼（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生滚西洋菜汤的做法步骤1、西洋菜择好洗净备用。2、锅中加入提前备好的高汤，放入肉沫和肉饼煮开。3、加入盐调...

食材明细主料黄瓜（1个）猪肉丸（适量）鱼皮饺（适量）肉饼（适量）辅料盐（适量）芹菜粒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生滚黄瓜汤的做法步骤1、黄瓜去皮对半切开后切块备用2、肉饼切片和肉丸备用3、锅中热油煸炒一下黄瓜...

“15天没下楼了。就剩了一颗油麦菜，舍不得用完，就掰了四片叶子，一个盐鸡蛋，成就了这半碗粤式生滚汤。武汉加油！”食材明细主料盐鸡蛋（1个）油麦菜（4片）姜丝（少许）辅料盐（少许）味精（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生...

“经常会趁着周末的时候出门游玩，老公最喜欢的是钓鱼。野生的小鲫鱼是最养生的啦，可是小刺太多，吃着麻烦，用来煲汤是最合适的啦。”食材明细主料番茄（1个）鲫鱼（1条）辅料油（1勺）盐（1小勺）料酒（1勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

“广东人一向“讲饮讲食”,汤更加是家户喻晓。汤有四种做法，煲、炖、滚、烩羹，可能一般人都比较喜欢的是煲这种做法。说说滚这种做法，滚一般是把原料经过刀工处理，置于滚沸的淡汤或水中加热至熟，调味成汤菜。它的口味特点...

“广东人除了煲老火汤外就是滚汤了，没时间煲老火汤时，随便滚点汤都可以上桌，饭桌上习惯了有汤，没有汤吃饭感觉干巴巴的。这个汤做法比较简单，清淡，好喝。”食材明细主料肉丸（125克）腐竹（15克）粉丝（10克）辅料葱（一根）配料盐（适量）鸡精（...

“清肝明目，用眼过度的人群经常喝最好不过。”食材明细主料枸杞叶（一把）辅料枸杞子（半把）猪肝（3两）调料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）枸杞叶滚猪肝汤的做法步骤1、猪肝切片，浸泡一下去血水。冲洗干净，用芝...

食材明细主料白萝卜（1个）牛肉丸（适量）辅料蒜头酥（适量）芹菜末（适量）调料盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白萝卜滚牛丸汤的做法步骤1、准备适量的牛肉丸。2、白萝卜去皮切块。3、砂锅加入少许猪油4、放入白萝...

不需要。汤圆再炸之前，可以用牙签在表面扎一些小孔，这样能避免汤圆溅油。炸汤圆的油温不宜过高，以免将汤圆炸糊。炸的过程中需要翻动锅中的汤圆，这样可以使汤圆受热更加均匀。汤圆炸好以后，需要尽快食用，以免影响口感。吃不...

“广东人喜欢喝汤，平常人家的汤一般分两种，一种是煲汤，一种滚汤，煲汤一般时间比较长，材料比较多，滚汤快速省时，材料比较简单。炎炎烈日，多喝汤，选一款简单的、适合自己的。肉丸滚汤，适当放点易熟的水瓜、豆腐，清甜可口。”食材明...

“咸猪骨下火，芥菜宣肺豁痰、温中利气一起做汤可以清热解毒咸猪骨很咸，用来滚菜汤或煲粥盐都不用放，用咸猪骨滚芥菜是最受欢迎的非常好喝，汤色浓白，碧绿的大芥菜也嫩嫩的清清爽爽，喝上去很鲜香，贴士：没有咸猪骨的可以买新鲜的...

食材明细主料西洋菜（适量）牛肉（适量）辅料盐（适量）淀粉水（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西洋菜滚牛肉汤的做法步骤1、牛肉洗去血水切成薄片。2、碗中调少许淀粉水。3、将牛肉放入淀粉水中，加入花生油抓匀静...

“滚汤是一种简单、快捷的汤品做法，有时想喝汤又不想大费周章这是个不错的选择，既有肉又有菜还有汤。”食材明细主料芥菜（1把）猪肉（适量）咸蛋（一个）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料黄骨鱼（2条）咸菜（适量）嫩豆腐（2块）辅料盐（适量）香菜（适量）姜片（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤1、咸菜冲洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐改刀切小块3、生姜洗净切片4、黄...

食材明细主料豆腐（1000g）辅料猪油（适量）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白滚豆腐的做法步骤1、准备好豆腐2、切成正方形3、蒜苗切好4、锅内放水烧开5、放入豆腐6、待豆腐滚起来放入一勺猪油7、放完猪油放一勺...

食材明细主料鱿鱼（3条）荷兰豆（适量）豆泡（适量）虾（10条）辅料地瓜粉（3匙）盐（1勺）鸡粉（2勺）生抽（1勺）蒜（3块）姜（1块）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生滚鱿鱼汤的做法步骤1、材料。2、鱿鱼剥皮，切成差不多大小的细条，盐，鸡粉，生抽，地瓜粉，少许水...

“想着物尽其用，把做手撕鸡煮熟的鸡汤用来滚了一道快手汤，非常鲜美哦！”食材明细主料鸡（0.5只）紫菜（适量）肉丸（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡汤滚紫菜肉丸汤的做法步骤1、鸡加水用电饭煲...

“汤圆是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄...

食材明细主料西洋菜（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西洋菜鸡蛋滚汤的做法步骤1、西洋菜摘洗干净备用。2、锅中水开加入适量猪油。3、打入一个鸡蛋。4、鸡蛋煮多少成熟根据自己喜...

食材明细主料豌豆尖（适量）鸡蛋（适量）辅料肉沫（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滚豌豆尖汤的做法步骤1、打碎的肉沫备用。2、豌豆尖摘洗干净备用。3、锅中水烧开加入适量花生油。4、打入鸡蛋煮定...

食材明细主料生菜（适量）辅料肉沫（适量）鱼丸（适量）调料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫鱼丸生菜滚汤的做法步骤1、做菜剩下的的肉沫备用。2、生菜洗净备用。3、锅中水烧开，放入鱼丸煮开几分钟。4、加入...

“枸杞叶,清肝明目,很多人爱吃的,尤其在广东,弄成滚汤更是很多人的早餐之一,在我家餐桌也是常客之一.”食材明细主料枸杞叶（一把）鸡蛋（一个）瘦肉（一小块）辅料盐（适量）油（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）鱼露（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料冬瓜（适量）车白（适量）辅料姜片（适量）香菜（适量）调料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜滚车白汤的做法步骤1、冬瓜去皮去籽洗净切片备用。2、生姜切片。3、车白用盐水吐沙后洗净备用。4、热锅...