烤韭菜的做法 啤酒伴侣--烤韭菜 烤韭菜怎么做
“大排档烧烤必点的烤韭菜蔬菜之一，韭菜具有强肾壮阳、健胃、消化之功效，口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃，自家有烤箱，随时都可以做呢，自己做吃着更放心哈！有时候简单，味道也一样美味。...
私房菜啤酒卤猪肘的做法 私房菜啤酒卤猪肘怎么做
食材明细主料猪肘（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）小茴香（适量）草菇老抽（适量）美极鲜酱油（适量）冰糖（1把）啤酒（2瓶）白醋（半瓶盖）盐（适量）咸甜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私房菜啤酒卤猪肘的做法步骤1...
啤酒炖牛肉的做法 啤酒炖牛肉----高压锅版 啤酒炖牛肉怎么做
“色泽红亮、口味浓郁、健康无油、简单易做。牛肉口感软而不柴，又很好的融入了啤酒的麦芽芳香，使每一口都充满回味。蟹味菇的爽脆让口感上更有层次。荤素的搭配也使营养更加均衡。用高压锅做这道菜，方法简单。”食材明细...
啤酒鸭子的做法 啤酒鸭子怎么做
“啤酒煮鸭子，煮时再加点柱侯酱，真是食过返寻味，虽然功夫有点多，但就为了那一口，真的不介意，也可以用来招呼客人，肯定也受欢迎。再就是说一下在烹调鸭子前期处理的问题，上次处理鸭子，是整边鸭来炸，比较麻烦，油也弹得到处都是，记得...
浓香啤酒鸡的做法 浓香啤酒鸡怎么做
“没有鸭肉，我们来吃啤酒鸡吧^^加了啤酒焖制的鸡肉，色泽漂亮，酒香浓浓，很简单美味的家常菜哦。”食材明细主料鸡腿肉（400克）辅料啤酒（一瓶）配料葱（一根）姜片（3片）老抽（适量）盐（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）浓香啤...
黄花菜焖啤酒鸡的做法 黄花菜焖啤酒鸡怎么做
“黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比...
啤酒烧凤爪的做法 酒香浓郁--啤酒烧凤爪 啤酒烧凤爪怎么做
“一直认为凤爪既可以做为主食，也可以做为零食来吃，不管何种做法，总是对它热情不减.在酒店，小饭馆，大排挡，或是寻常百姓家都会常常见到它的影子，大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有...
啤酒鸭的做法 【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜 啤酒鸭怎么做
“啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿...
啤酒鹌鹑蛋的做法 创意新派菜+啤酒鹌鹑蛋的三种演化 啤酒鹌鹑蛋怎么做
“原本只是想来个懒人做法，却一步步走出了三个阶段”食材明细主料鹌鹑蛋（400克）辅料啤酒（1罐）白砂糖（20克）生抽（10毫升）老抽（10毫升）食盐（2克）咸甜（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）啤酒鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净，晾干水分2、准备各...
橘香啤酒鸡翅的做法 橘香啤酒鸡翅怎么做
“在超市看到鸡翅中，看着还不错，就买了八个回来，今天突然想做做啤酒鸡翅，又想起之前晒的橘皮，心想加一点进去味道应该不错，呵呵，试了试，味道还可以！”食材明细主料鸡翅中（8个）辅料青蒜（3棵）橘皮（3片）桂皮（1小块）八角（1小个）配料啤酒（1罐）盐...
啤酒土豆鸡的做法 啤酒土豆鸡怎么做
“大四毕业那年，除了做设计剩余的时间大部分在狂欢，似乎那时生命中最放松的日子！当然我们也不例外（我和老公是大学同学），出来和同学朋友聚餐，就是自己在租房里折腾做饭，那时餐具家电如此简陋，却还尝试着做香菇炖鸡。做好了还要...
啤酒炸香椿鱼的做法 啤酒炸香椿鱼怎么做
“随着春天的到来，天气逐渐变暖，最适合到户外踏青。今天准备了一款春游美食，“啤酒炸香椿鱼”。热吃凉吃都可以，刚出锅的香椿鱼，外酥里嫩。放凉了吃口感绵软，加上啤酒的香味。甭提有多香了。”食材明细主料鲜香椿芽（150克）面...
啤酒鸡翅的做法 无人可抗拒的啤酒鸡翅 啤酒鸡翅怎么做
“某天下班回家2个孩子说要吃可乐鸡翅，打开冰箱发现前段时间买的鸡翅正好还有几个，迅速拿出来解冻准备给他们做，都要开始做才发现上次存的一罐可乐啥时被谁喝了也不知道，答应做给他们吃的，现在不能临时反悔吧，出门去买来回...
黑椒啤酒帝王蟹的做法 黑椒啤酒帝王蟹怎么做
食材明细主料帝王蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面粉（适量）配料黑胡椒（适量）啤酒（适量）耗油（适量）糖（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤1、帝王蟹洗净，擦干水，用剪刀剪成大小一致的块。2、黑...
啤酒发糕的做法 啤酒发糕怎么做
“剩下最后一些啤酒，本想烤个司康。没想到倒出来却发现这个量比预想的要多，做成司康的话，估计得翻倍。灵机一动，索性做个发糕，正好可以做主食。泡打粉版，无需等待，相当快捷。不过，最好不要讲明是啤酒做的，免得不接受。效果还真...
啤酒南乳焖鸭子的做法 啤酒南乳焖鸭子怎么做
“昨天冬至,本来应该吃鸭子.很可惜要上班,没有时间去做.今天休息,于是补做一个焖鸭子给家人吃.今天的鸭子综合了之前鸭子的很多做法,属于混合型的焖鸭子.不过味道出奇的好吃,还一点不油腻哦.”食材明细主料活番鸭（6斤）...
啤酒鸭的做法 鲜香细腻淡酒香：啤酒鸭 啤酒鸭怎么做
“鸭肉的众多吃法里，我目前偏爱三种：【啤酒鸭】【北京烤鸭】【酸萝卜老鸭汤】~~这次就说说【啤酒鸭】吧~~~~我最初吃【啤酒鸭】的时候，是在上海，一个湖南妹子做的。人美，厨艺也好，据说这是她的拿手菜之一~~~~所以，只要她来我...
啤酒鸭的做法 百变土豆——啤酒鸭 啤酒鸭怎么做
“本是想着做魔芋烧鸭的，可是没有买魔芋，就用土豆烧了。”食材明细主料鸭腿（三个）土豆（两个）辅料青椒（两个）配料姜片（适量）干辣椒段（适量）花椒（适量）白酒（适量）蒜瓣（适量）八角（两个）酱油（适量）鸡精（适量）啤酒（一听）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通...
啤酒肉丝的做法 啤酒肉丝怎么做
“话说啤酒入馔早已不是什么稀奇的事情，啤酒鸭、啤酒蛋、啤酒鸡翅等等都是耳熟能详的菜品，家里剩了半罐黑啤，不用就要坏了，今天用它来做了这道啤酒肉丝，味道很不错，我家这挑食的夫君还多吃了半碗饭。”食材明细主料猪肉丝（20...
啤酒烤鸭的做法 啤酒烤鸭怎么做
食材明细主料鸭子（半只，约3斤重）老姜（三片）桂皮（一小块）八角（两粒）白芝麻（适量）麦芽糖（10克）啤酒（一瓶）辅料盐（10克）辣椒粉（适量）蚝油（1克）蒸鱼豉油（2克）生抽（5克）老抽（1克）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒烤鸭的做法步骤1、鸭子半只洗净，去...
花生啤酒鸭的做法 花生啤酒鸭怎么做
“很久没有吃过啤酒鸭了，前几天有空做了一回，还是加了喜欢吃的花生呢。就叫它花生啤酒鸭吧O(∩_∩)O”食材明细主料焯水鸭肉（500g）花生（60g）辅料葱（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）啤酒（一支）盐（适量...
啤酒酱鸡翅的做法 啤酒酱鸡翅怎么做
食材明细主料鸡翅（6个）辅料啤酒（一听）配料大葱（一段）八角（3个）桂皮（3片）干辣椒（3个）生姜（一小块）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒酱鸡翅的做法步骤1、材料准备齐全2、洗净鸡翅，煮锅中放半碗开水烧开后放入鸡翅煮沸，飘去杂质，再煮...
啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做
食材明细主料凤爪（235克）辅料桂皮（适量）大料（适量）配料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）啤酒（1罐）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒凤爪的做法步骤1、材料：凤爪（已焯水）、桂皮、大料2、将焯好的凤爪放在案板上剁开。3、随后，将剁好的...
冰糖啤酒鸡翅的做法 冰糖啤酒鸡翅怎么做
“这道冰糖啤酒鸡翅制作很简单，用料也不复杂。冰糖用来增加鲜味，同时还有提亮的作用；啤酒的麦芽可以使鸡翅肉更加鲜嫩，其中的酒精还能带走鸡翅中的腥气；大蒜和八角简单地提个味、去腥。”食材明细主料鸡翅中（15个）冰糖（一小把...
香辣啤酒虾的做法 香辣啤酒虾怎么做
食材明细主料龙虾（2斤）辅料啤酒（500ml）八角（适量）葱（适量）花椒（适量）香叶（适量）红辣椒（适量）桂皮（适量）姜（适量）配料白糖（适量）食用盐（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣啤酒虾的做法步骤1、主料大龙虾2、将食用油加热，放入...