橘香啤酒鸡翅的做法 橘香啤酒鸡翅怎么做

“在超市看到鸡翅中，看着还不错，就买了八个回来，今天突然想做做啤酒鸡翅，又想起之前晒的橘皮，心想加一点进去味道应该不错，呵呵，试了试，味道还可以！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

橘香啤酒鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅中解冻洗净，啤酒一罐。

• 2、青蒜洗净切段，橘皮、桂皮、八角洗净。

• 3、锅里热油炒香青蒜段，加入鸡翅煎至两面变黄。

• 4、鸡翅变黄后，倒出多余的油，加入啤酒至刚好淹没鸡翅，同时加入橘皮和姜丝，加盖烧开。

• 5、烧至汁剩一半时加入适量生抽、老抽和盐，并加入桂皮、八角，改中火收汁。

• 6、烧至汁快收干时加入青蒜段翻炒均匀即可。