关于香辣烩羊杂的家常做法的餐饮精选

“烩羊杂是西北地区的一大特色。幅员辽阔的大西北，吃羊杂的习惯也有不同。有放粉条的、有放萝卜的、有放土豆的、还有宁夏回族自治区放面肺的。有用煮羊杂的汤烩制的，也有用羊肉汤烩制的。窃以为，羊肉汤固然鲜美，但它的加...

“最喜欢的吃法，各种自己喜欢的东西加一起，简简单单几分钟，汤汤水水，热热乎乎的一碗！”食材明细主料荞麦面（适量）方腿（适量）蛋饺（6只）油豆腐（6颗）熏鱼（3块）牛肉丸（3只）辅料青菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂烩面的做法...

食材明细主料五香羊杂（半斤）辅料洋葱（少许）调料蒜（3瓣）生抽（10ml）香甜醋（20ml）辣椒油（3勺）五香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香羊杂的做法步骤1、五香羊杂切块，蒜，洋葱，辣椒油准备。2、洋葱，蒜压成泥。3、放生抽，醋，辣椒油拌匀。4、成...

“西北地方风味。”食材明细主料熟羊杂（200g）辅料羊肉汤（适量）调料盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）羊油辣子（适量）姜末（少许）青蒜（少许）香辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烩羊杂的做法步骤1、锅中盛入适量羊肉汤。2、放入羊杂。白色的...

“这是老公最爱吃的菜，最近老公工作辛苦了…犒劳一下嘿嘿～”食材明细主料羊杂（1.5斤）土豆（2个）辅料香菜（适量）香葱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒面（适量）花椒粉（适量）老抽（适量）大料粉（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）未知（难...

食材明细主料蛋卷（适量）粉条（适量）蛋皮（适量）排骨汤（适量）鱼丸（适量）辅料精盐（适量）味精（适量）葱末（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大杂烩的做法步骤1、食材，蛋卷，粉条，蛋皮，排骨汤，鱼丸。2、排骨汤，。3、备好的蛋卷放进蒸锅里蒸热...

“再做一次香辣蟹！上次做过一次，这次再改良一下，味道好吃不少，但是还是没有店里好吃，马上就要回学校了，真想再吃一次!!”食材明细主料青蟹（两只）花菜（适量）年糕（适量）辅料葱（两把）姜（四五片）蒜（五瓣）小米辣（四个）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适...

“用烤箱偷个懒，简简单单做个大菜充门面。”食材明细主料脆皮香肠（3根）培根（6片）红甜椒（4个）番茄（2个）洋葱（1/2个）苹果（1个）生菜（适量）柠檬（1/2个）腰果（适量）辅料盐（适量）白香脂醋（适量（whitebalsamvinegar））黑胡椒碎（适量）橄榄油（适量）迷迭香（适量）...

羊杂，也就是羊下水，包括羊的心、肝、肺、肠、肚等等，通过卤煮的方法，加入各种调味料，使这些食材充分混合入味，就形成了西北地区的一道特色菜品。我们都知道，吃羊肉可以贴膘御寒，羊杂碎也不例外，同时，羊杂的营养丰富，非常符合中医...

“超市卖的“玉子豆腐”很嫩，用它做汤烩菜都可以，并且还不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。这道菜配以几种蘑菇，吃起来味道非常鲜美，做法也非常简单，我给它起名叫做“杂菇烩玉子豆腐”，具体做法如下；”食材明细主料杂菇（300克）辅...

食材明细主料猪肉（150克）海带丝（100克）豆腐（适量）鸭血（适量）丸子（适量）胡萝卜（适量）菠菜（适量）粉丝（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）白胡椒（适量）葱（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂烩菜的做法步骤1、一切准备好，肉...

“烩羊杂的关键在于用煮羊杂的原汤烩制，羊肉汤次之，如果都没有，那就用白开水，但最好有羊油辣椒，更少不了葱花、香菜。”食材明细主料熟羊杂（500g）辅料萝卜（200g）调料盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）姜末（适量）蒜蓉（适量）葱花（少许）香菜（少许...

食材明细主料鱼圆（适量）毛豆米（适量）蘑菇（适量）香菇（适量）胡萝卜（0.5根）方腿（4片）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂烩的做法步骤1、鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。2、准备好配菜：蘑菇，香...

“在啰嗦一下，郫县豆瓣酱是咸的，可不要放多了啊。这个菜我和我老妈都非常爱吃，超级下饭。有空大家可以试试？”食材明细主料木耳（适量）金针菇（适量）茼蒿（适量）菠菜（适量）冻豆腐（适量）辅料大葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）郫县豆瓣酱（适量）蚝油（适...

“特殊时期，宅家里，有时吃啥，于是就有了这个大杂烩。”食材明细主料青菜（适量）各种丸子（适量）鹌鹑蛋（适量）木耳（适量）山药（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大杂烩的做法步骤1、木耳泡发。2、青菜洗净。...

食材明细主料小白菜（500克）辅料各种丸子（100克）豆腐皮（50克）粉条（20克）配料色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）姜片（3克）辣椒油（10克）豆瓣酱（5克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜大杂烩的做法步骤1、将小白菜清洗干...

食材明细主料大饼（适量）片粉（适量）绿豆芽（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）姜（适量）葱花（适量）生抽（适量）醋（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烩饼的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜肉翻炒。2、加醋和生抽翻炒。3、加绿豆芽。4、翻炒...

“每次吃到妈妈做的羊肉烩面就觉得很好吃，想着要记录下来，但一直都比较懒，也没有随手拍照的习惯，就一直拖着。最近用了美图秀秀，发现修改图片很方便，开始有了用照片记录生活的想法。今天妈妈又做烩面了，我飞奔着过去，记录下了...

“面肺是将洗掉面筋的面汁，沉淀后灌入羊肺中，煮熟后放凉，切成条与羊杂同烩，是西北少数民族的饮食特色。”食材明细主料羊头肉（适量）辅料面肺（适量）土豆粉条（适量）羊肉汤（适量）调料盐（适量）味精（少许）羊油辣椒（适量）葱花（少许）香菜（少许）香辣...

“在湖南过年我们差不多一天一只鸡，大姐回来杀了一只鸡，二姐回来杀了一只鸡，小舅一家来了又是一只鸡，我们回了还是一只鸡，家姐过去又一只鸡。这鸡我公公养了一年，为的就是让我们年底回来家正宗的土鸡吃。杀鸡的同时，我们还会...

“家里做烩菜，并没有严格的定义，有什么放什么，根据自己的口味，随心所欲。但有一点很关键，最好用一点肉，可提高烩菜口感。”食材明细主料五花肉（适量）辅料豆腐（少许）白菜（少许）芹菜（少许）丸子（少许）香菇（少许）海带（少许）调料葱姜（少许）花椒（少...

“重口味的大杂烩，典型的饭遭殃。”食材明细主料白菜（300g）海带结（100g）粉条（100g）五花肉（250g）辅料麻辣火锅底料（适量）干辣椒（10g）郫县豆瓣（20g）清水（适量）葱（10g）姜（5g）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣大杂烩的做法步骤1、白菜洗净...

食材明细主料即食羊杂（200g）葱（适量）枸杞子（适量）姜（适量）辅料辣酱（1匙）醋（2匙）植物油（10g）生抽（1匙）盐（1g）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣羊杂汤的做法步骤1、葱姜切片。2、羊杂用开水焯一遍。3、锅放油烧热，下葱姜爆香。4、放入...

“家里没食材了，翻遍冰箱找到一些边角料，突然想吃点酸辣味的，就顺手做了个这个，没想到很好吃。下次还要试试。”食材明细主料香菇丝（20g）猪肉丝（40g）土豆粉条（150g）胡萝卜丝（20g）西葫芦（100g）笋丝（20g）辅料胡椒粉（3g）盐（5g）黄酒（10g）醋（25g）香...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉清汤、清鸡汤或高汤：150毫升小的嫩菜豆：150辅料柠檬：1个黄油：3汤匙盐：少许黑胡椒：少许橄榄油：1汤匙洋葱：1个罐装利玛豆：300大蒜：2瓣无甜味白葡萄酒：300毫升...