关于青椒爆鸡胗的做法的餐饮精选

“鸡胗我很爱吃，特别是那嚼在嘴里脆脆的特别有嚼劲，而且还特别香，成为饭桌上的美食必不可少。选新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而厚实；不新鲜的鸡胗呈黑红色，无弹性和光泽，肉质松软，不宜购买。”食材明细...

“周末约着侄女回母亲家吃饭，问她想吃什么，她说想吃奶奶做的“卤鸭胗”和“炸鸡翅”。现在小孩好幸福哟，每回叫她回去吃饭，都好像“有求于”她，还可以点菜，要不是看着父母的面子上，谁管她哟，当然也是笑话。不过对于她点的菜，虽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胗：一斤青红椒：1个辅料生姜：适量大蒜：适量老抽：适量剁椒：适量具体步骤鸡胗切细丝，用适量的糖、料酒、老抽、剁椒放在冰箱里腌制两个小时热锅，冷油放干...

“爱吃麻辣的看过来”食材明细主料鸡胗（500克）辣椒（100克）辅料葱（50克）大蒜（5个）姜（30克）酱油（2勺）白糖（1勺）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切片，洗之前用白酒兑水泡半小时。切片后用淀粉和鸡蛋清拌...

“朋友送了些鸡胗，稍有些咸，用青红椒和香菜，香油麻椒粉拌一下，麻辣过瘾，真好吃😋”食材明细主料鸡胗（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料香油（适量）生抽（适量）小米椒（一个）麻椒粉（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒拌鸡胗的做法步...

“简单快捷的小炒。”食材明细主料鸡胗（450克）青椒（1个）红椒（1个）胡萝卜（半根）调料姜（2片）生抽（2汤匙）蚝油（1汤匙）料酒（1汤匙）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒爆鸡胗的做法步骤1、准备好材料。2、鸡胗剔去筋膜，加盐...

“夏天里红烧的菜做得相对较少，但咱也不能不吃肉不是。今天给大家带来一道火爆十足，绝对够味的【尖椒爆鸡胗】无论是吃饭还是喝酒都非常之给力。”食材明细主料鸡胗（250g）尖椒（100g）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）配料生抽（一大...

“主料有杏鲍菇，鸡胗”食材明细主料鸡胗（500克）杏鲍菇（一个）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）盐（适量）红辣椒（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）醋（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡胗爆菇的做法步骤1、备好鸡胗，杏鲍菇，葱，姜...

“这是一道传统的四川名菜。里面的3椒我采用的是泡椒，青椒和红椒。口感搭配特别清爽。用香辣海鲜露代替传统的豆瓣酱，别有一番风味。这道菜色泽鲜艳。鸭胗也叫鸭郡肝，口感特别的爽脆。是下饭的绝佳菜肴。”食材明细主料...

食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）孜然（适量）盐（适量）味极鲜（适量）十三香（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）辣椒孜然香爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗用水清洗干净2、切成薄片，用开水抄一下3、准备葱花姜丝4、适量...

食材明细主料鸡胗（5-6个）辅料泡椒（8-10个）芹菜（1根）配料料酒（适量）生粉（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）姜蒜（适量）生抽（适量）油盐（适量）郫县豆瓣（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒爆鸡胗的做法步骤1、先把鸡胗切成薄片放入碗中，加入适...

食材明细主料鸡胗（500克）青椒（一个）葱姜汁（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡胗炒青椒的做法步骤1、鸡胗用盐抓洗干净，对半切断2、在白色部位顺着纹路，竖切四或五刀（如图）不要切断3、再对半切...

“鸡胗中含有维生素A36毫克，维生素E0.87毫克，蛋白质19.2毫克，同时也是补铁的最佳食品。对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。品此美味，既能让味道得到了享受，又在享受中滋补了身体，选择特色美味，聚餐于此，何乐而不为！口感特棒...

“麻辣甜的口味～”食材明细主料鸡胗（250g）辅料尖椒（一根）干红辣椒（一小把）麻椒碎（适量）白糖（两勺）盐（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗切好后需要焯水。要水开了再放鸡胗喔。再次开锅后...

食材明细主料公鸡（半只）辅料二荆条（10个）调料小米辣（5个）大葱（1根）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）爆炒青椒鸡的做法步骤1、青椒切段。2、鸡肉油过一遍。3、配料。4、炒一下配料。5、放点豆瓣酱。6、倒...

“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含...

“鸡胗是我家非常喜欢的食材，每次都喜欢用自制的泡椒来炒，独特的风味不仅非常美味而且有效去腥，今天还用了自制的米酒来腌制了一会，味道更加鲜美了，而且去腥效果更好，米酒就是四川醪糟，超市能买到，我经常用来入菜，酒精度非常低...

“平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道，我就想了想用这样做，一点味道也没有还很下饭，有点点辣还有蒜味。”食材明细主料鸡胗（4个）辅料糖（适量）盐（适量）尖椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）花椒（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）炒...

食材明细主料鸡胗（200克）青椒（130克）红椒（95克）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒鸡胗的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗焯熟）、青红椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、将已焯熟的鸡胗放在案板...

“鸡胗不管是卤的、凉拌的、爆炒的我都非常的爱吃，但今天我做这道泡椒鸡胗，是用爆炒的方法，吃起来非常的爽脆！”食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）配料菜籽油（适量）盐（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）料酒（适量）白糖...

“下饭菜”食材明细主料鸡胗（100克）青椒（200克）辅料大蒜（2瓣）花椒（8粒）调料盐（半勺）南德（2克）生抽（一勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净后切成薄片。青椒去楴去籽洗净后切成细丝。2、炒锅预热后加...

“其实鸡胗可以用柠檬汁除腥，会有一种清新的味道。比料酒除腥更有效，大家可以试试吧！”食材明细主料鸡胗（适量）柠檬（一只）洋葱（一个）辅料蚝油（一大勺）老抽（一勺匙）胡椒粉（适量）白砂糖（少许）味精（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆...

“好多菜菜都是第一次做呢？就像这一个，从来不认为鸡胗是好吃的东西，就这样尝试了一下味道还真是很不错的，加了两种辣椒在里面，香味是更上一层呢？”食材明细主料鸡胗（300克）辅料青辣椒（2个）干红辣椒（5个）葱（1棵）生姜（半块）蒜瓣（6个）配料...

食材明细主料鸡胗（3个）青椒（三个）洋葱（少许）辅料盐（适量）蚝油（适量）沙拉油（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱青椒炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切小块2、青椒去籽洗净切条3、洋葱洗净切条4、炒锅热油，下洋葱炒出香味5、倒...

“青椒炒鸡胗，香脆劲道有嚼劲，麻辣过瘾超下饭。”食材明细主料卤鸡胗（适量）青椒（6个）辅料生姜（1块）大葱（1颗）大蒜（3瓣）调料红辣椒圈（适量）孜然粉（1勺）生抽（1.5勺）花椒粉（适量）盐（适量）花生油（适量）味精（少许）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青...