香肠杂烩烤菜的做法 香肠杂烩烤菜怎么做

“用烤箱偷个懒，简简单单做个大菜充门面。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠杂烩烤菜的做法步骤

• 1、备好所需食材

• 2、将培根包裹脆皮香肠，红甜椒对半切，番茄、苹果切瓣，洋葱切块后依次铺排在烤盘中后撒上适量盐、黑胡椒碎、柠檬皮碎、迷迭香后淋入适量橄榄油

• 3、烤箱以200度中上火烤1小时至苹果酥软

• 4、法式鲜奶油拌入适量红甜椒碎、少许橄榄油拌成生菜酱汁

• 5、将腰果小火干煎至金黄后碾碎

• 6、生菜撕碎后淋入奶油酱汁撒上少许腰果碎。

小窍门

如超市买不到白香脂醋和法式鲜奶油，可以用果醋及奶油酱代替。不过口感略有些不同，影响不大。