关于儿时的味道-蛋黄小饼干的餐饮精选

“儿时在你的记忆里，用一种食物来形容，那是什么味道呢？桔子饮料、娃娃头雪糕、酸梅粉、还是糖瓜......我努力的回忆着，想到的是袋装的蛋黄饼干。圆圆可爱的样子，金黄金黄色，喜欢一口一个的满足感，80后们，还记得它吗？”食材明细...

“小盆友们喜欢的小零食噢～好吧，我也还没15岁呢（｡ò∀ó｡）。”食材明细主料蛋黄（2个）低筋面粉（58g）白糖（30g）牛奶（35g）辅料油（2g（可不加））奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄小饼干的做法步骤1、准备好材料(✪▽✪)。2、把白糖加入蛋...

“一直喜欢吃点心,男友总是说,吃饭一个胃,吃甜品是另一个胃,我尽量每次晚饭后都做一点甜品.今天多做了一点,平时出门可以带一点在身上,以备不时之需~哈哈”食材明细主料蛋黄（3个）蛋白（2个）低筋面粉或蛋糕粉（75g）糖（35g）奶香（口...

“蛋黄元饼干类似于我们小时候吃过的杏元饼干，如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉，那口感会更像。这也是一款非常适合新手的小饼干，用料简单，容易成功。而且没有油脂，相对更健康。”食材明细主料全蛋（1个）蛋黄（2个）辅料低筋粉（90...

“蛋黄小饼干我们小时候都爱吃，那味道太让人怀念了。新烤箱到手第一个就是想要做蛋黄小饼干。浓浓的蛋黄香味，香甜酥脆，老少皆宜，是一款很好的休闲零食。宝宝吃也非常适合，一口一个太满足了！”食材明细主料低筋面粉（90克）细砂...

“今天分享的蛋黄饼干用料以蛋黄为主，由于要呈现酥掉渣的口感，所以还是需要打发，少量泡打粉的加入可以使饼干面糊更加蓬发，让口感更脆，我用了一个全蛋加两个蛋黄，就做出了一大袋子蛋黄饼干，成本低到想象不到，这个食谱唯一的缺...

食材明细主料红薯（适量）蛋黄（适量）辅料白糖（适量）糯米粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小鱼儿红薯蛋黄饼的做法步骤1、蒸好的红薯放入白糖压成泥。2、压好的红薯泥里加入一个蛋黄搅拌均匀。3、放入一勺糯米粉。4、搅...

食材明细主料面粉（500g）白糖（适量）辅料芝麻（少量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）儿时味道炸糖糕的做法步骤1、远嫁后就很少再能吃到妈妈做的炸糖糕了，年后回家了一趟，沿街叫卖的炸糖糕早已没有了以前的味道，所以干脆自己动...

“儿童节到了，说好了要去哥哥家，就给小朋友们准备了一些甜点，首先就是做这个蛋黄小饼干，因为我们小时候最爱吃这个了，非常喜欢。我想，孩子们也应该喜欢吧。因为前天晚上做了三款饼干，等做完都非常晚了，六一又去哥哥家玩了一天...

“自己动手做的小饼干，好吃。”食材明细主料低筋面粉（90克）鸡蛋（1个）蛋黄（2个）辅料细砂糖（55克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋黄小饼干的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋和蛋黄放入大碗中，加入细砂糖，盐混合。3、用打蛋...

食材明细主料低筋面粉（135克）细砂糖（45克）炼乳（15克）泡打粉（2克）盐（0.5克）鸡蛋（1个）黄油（10克）奶黄馅（适量）黑芝麻（适量）清水（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）奶黄馅儿小饼的做法步骤1、鸡蛋倒入碗里打散，加入细砂糖，炼乳，盐，放至室温...

“小时候家里条件不是很好，在那物质匮乏的年代，饼干对我们来说是都很奢侈的食品，一般要到过年时，妈妈才会买回来一些鸡蛋饼干放到装糖果的一个罐子，每次也就拿出两三块来给我们吃，我们有时趁妈妈没注意，偷偷的还要拿上一两块...

“现在各式各样漂亮的蛋糕店、西饼店、面包坊满街都是，小时候可没有这么幸福，也就是很普通简单的那几款蛋糕，其中这款纸杯装的蜂蜜小蛋糕更是常见。前几天收到第5期菜谱活动的奖品，于是想到了这款经典的小蛋糕，这款蛋糕对...

“这款小饼干材料简单，做法容易，味道也不错，深受孩子们欢迎。”食材明细主料蛋黄（16个）细砂糖（120g）低筋面粉（200g）辅料裱花袋（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小星星蛋黄饼干的做法步骤1、恢复室温的鸡蛋黄放入一个无油无...

食材明细主料黄油（80克）糖粉（60克）蛋黄（2个）椰蓉（15克）低筋粉（160克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤1、黄油切小丁软化2、加糖粉用打蛋器打发至发白3、分两次加入两个蛋黄，每次都搅打均匀。4、打发好...

“小时候的经典小饼干，伴随着童年的回忆”食材明细主料低筋面粉（90克）泡打粉（2克）蛋黄（2个）鸡蛋（1个）细砂糖（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋黄饼干的做法步骤1、材料2、将蛋黄和鸡蛋放入打蛋盆中3、分三次加糖用电动...

“这款小饼干利用天然的蓬松剂蛋黄制作，健康无添加特别适合小宝宝，可以磨牙，也可以当做小零食，做过很多次，从第一次的型状大大小小口感又干又硬，到现在大小均匀、口感蓬松，这些其实都要归功于我家宝宝。它的材料很普通制作也...

“小的时候吃过这种大饼，厚厚的，外酥里嫩，还有一股淡淡的香味，刚出锅的时候最好吃。”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母粉（泡打粉）白糖（适量）配料食用油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金大饼的做法步骤1、和面大家都会，...

“家里孩子喜欢吃饼干，所以自己做最安全了。”食材明细主料高筋面粉（150）辅料黄油（70克）糖（75克）鸡蛋（一个）木瓜（30克）奶粉（12克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋黄饼的做法步骤1、过一小时后放入酵母，适量就可以了，继续搅拌发酵...

“都说鸡蛋全身都是宝，人人都要吃，但是天天这样吃也是会腻的，这不，我家儿子就抗议了，让我要变着花样做给他享受。好吧，趁着元旦放假，索性我就换个鸡蛋新吃法，成品香喷喷，儿子没忍住，一口一个停不下来，哈哈，感兴趣的朋友也可以试试...

“女儿嚷着要吃零食，可她现在感冒还没好利索，不吃又不同意。但我又不想让她吃买来的零食，添加剂太多。于是想到了这个前几天从网上看到的方子。还没烤熟的时候，女儿就闻到了香味大呼：好香，简直太香了。呵呵，小馋猫一个。”食...

“这个蛋黄饼干，做法非常简单，原料也很容易找到，绝对的零添加，家中有小宝宝的朋友们，可以做来给宝宝当做零食呢，不妨试试吧~”食材明细主料蛋黄（适量）低筋面粉（适量）辅料白砂糖（适量）奶粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶...

“估计很多宝妈和我一样，爱上烘焙的原因，就是要给宝宝做健康的食品，拒绝添加剂！我家小蜗牛，现在一岁七个月了，身高90cm，体重13kg，各方便发育都非常正常，身高在同龄宝宝中也是属于偏高的。外出玩时，经常有宝妈问我，怎么把宝宝养得...

食材明细主料低筋面粉（180克）蛋黄（3个）辅料黄油（80克）配料细砂糖（30克）蜂蜜（50克）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜂蜜蛋黄小饼干的做法步骤1、所有材料。2、黄油室温软化后，用打蛋器打散；加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发...

“记得小时候，印象最深的事情是，每当我大哭的时候，妈妈就拿蛋黄饼干哄我，有了饼干，我就不哭了，这饼干的魔力究竟有多大？答案是太好吃了😋圆圆的一小个，吃起来有浓浓的蛋香味，非常松脆。”食材明细主料鸡蛋（1个）蛋黄（2个）细砂糖（35g）...