酱肉鸡蛋灌饼的做法 酱肉鸡蛋灌饼怎么做

“​鸡蛋灌饼人人爱，

可是对于食肉一族而言，

总觉的缺了点什么。

因此，

今天带来奢华升级版：

酱肉鸡蛋灌饼！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱肉鸡蛋灌饼的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、大蒜切丁，加入肉馅翻炒出油，加入酱油，煮5分钟。

• 3、晾凉待用。

• 4、鸡蛋2个。

• 5、打散，加入酱肉，加入芹菜丁，搅拌均匀待用。

• 6、面粉加水和成团。

• 7、擀成大饼。

• 8、放入平底锅中文火慢慢烤。

• 9、定型后灌入鸡蛋浆，再烤5-10分钟，至鸡蛋成熟。

• 10、完成！开吃吧~

小窍门

1.不用多余的油分，只要火候控制好，就可以把饼烤的刚刚好。

2.加了酱肉的鸡蛋，颜色会黑黑的，但是口感特别好，会有一股酱香味，不用再抹任何的酱料了。

3.如果喜欢吃剩菜的，可以陪着剩菜一起吃。鸡蛋里夹杂着芹菜粒，吃的时候会卡兹卡兹哦~