关于朴实的家常味-酱炖杂鱼的餐饮精选

“听着锅里咕噜咕噜的声音，闻着锅盖缝里逸出的香气，喝一口吸收了精华和美味的鲜美汤汁，真是幸福。当鱼肉入口时，鲜香嫩滑的口感，更是恨不得连舌头都一起吞下……原来朴实也能美味！”食材明细主料鲫鱼（适量）撅嘴鱼（适量）黄鱼（适量...

食材明细主料鲫鱼（1条）调料大蒜（2颗）姜（4片）桂皮（1块）香叶（3片）八角（3个）冰糖（3块）砂糖橘皮（1个）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（少许）料酒（少许）腐乳汁（适量）盐（3g）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净，背部各划两刀...

食材明细主料三道鳞（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖鱼的做法步骤1、葱姜蒜干辣椒花椒加油炒香，放熟酱，鱼洗好直接炖。2、炖到没有汤直接浇汁。3、感觉很有食欲...

路过几次这家店，看到生意还不错，但是一直没能决定去吃，这次吃过之后，我就觉得要经常过来吃。血鸭好吃，可以一口气光盘那种！豆腐煎过之后吃起来更香。四个人，光盘了！重点是我们点的是2-3人的套餐。人均下来才18块钱。店名：老妈...

“酱炖鱼做为海边长大的我来说那是相当的家常了。笔架山一个锦州渤海湾边渔村，我家离海边不过200-300米，爸爸爷爷都是渔民。打小最常吃的就是鱼了。我们这旮瘩人好像什么都爱酱着吃，螃蟹酱，蚶子酱，八爪鱼墨斗酱，虾爬子酱鱼...

“炖带鱼的方法，炖带鱼的关键是酱油一定要爆香，不然味道出不来，还有一点就是白糖，放白糖并不是为了甜味，而是为了提鲜，是的，你没听错，白糖在炖鱼的时候放入适量，可以让鱼味更鲜更好吃，也会让汤汁更浓稠。”食材明细主料带鱼（3条）...

油菜清炒豆腐，在家里的餐桌上很常见，主要用豆腐，油菜烹饪而成。油菜，也就是我们口中的上海青。要制作这道菜并不难，你只需把葱姜蒜切好，在下油锅爆香，放入豆腐，青菜炒匀即可，过程就这么简单，值得注意的是青菜一定不能炒太久哦~...

“回婆婆家过年，吃鱼喽。”食材明细主料鲳鱼（1个）辅料葱（半颗）姜（4片）生抽（1勺）料酒（半勺）香辣酱（2勺）盐（适量）水（适量）花椒粉（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱炖鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、油烧热，下入所有调料炸香后添水，鱼身...

“自己经常做的一款美味炖鲅鱼·味道超足~超鲜！我介绍的很详细哦···”食材明细主料鲅鱼（1000克）辅料五花肉（100克）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）花椒（适量）八角（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）醋（适量）蘑菇（适量）干红辣椒（适量）微...

“我爱鱼杂，鱼泡好吃，鱼籽好吃，最近发现鱼白也特别棒，有点像脑子，软乎乎的。公子也随我，慢慢爱上了鱼杂。每次都是香辣鱼杂煲，用豆瓣酱做。其实，像炖鱼一样，酱炖鱼杂，味道也很棒。做法分享给大家，喜欢的人，一定喜欢。”食材明细主...

“在美丽的六月，吃点什么好呢？东北开始热了起来，除了蘸酱菜，肉啊，骨头的都吃够了！还好，五一去海边买回了黑鱼，就是一种胖胖的黑色皮肤的鱼，当地人管这鱼叫黑鱼，听说很好吃，是野生的，养殖不了，我就多买了些回来！做了家常的味道，蒜瓣肉...

“最简单的鲤鱼吃法，酸甜口（喜欢吃辣可以在爆香佐料环节放点干辣椒），因为本人不喜欢吃鱼只喜欢喝汤，所以加了点豆腐，和娃娃菜！鱼汤泡饭，管饱！鱼头鱼尾都切掉不用-_-||（没人吃）卖相不好，凑合着看吧😄。”食材明细主料鲤鱼（2斤）辅料豆...

“早晨一碗朴实的鸡蛋羹，开始了简单幸福的一天。”食材明细主料鸡蛋（两个）辅料盐（适量）酱油（适量）小葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）朴实的鸡蛋羹的做法步骤1、在碗里打上两个鸡蛋2、把鸡蛋搅拌均匀，并放入适量的盐。...

“酱香浓郁，，风味独特！！”食材明细主料草鱼（1条）豆瓣大酱（1/2）香菜（适量）辅料大料（2个）红辣椒（2个）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味酱炖鱼的做法步骤1、草鱼一条2、豆瓣大酱半袋即可。3、香菜适量。4、拍出鱼线。5、这就是鱼...

“做法简单粗犷，味道鲜美。”食材明细主料小鲫鱼（800g）辅料葱（适量）干辣椒（2个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）陈醋（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）农家炖小杂鱼的做法步骤1、刚刚钓回的小...

食材明细主料鲅鱼（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）配料油（适量）白糖（适量）味精（适量）盐（适量）生老抽（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖鲅鱼的做法步骤1、拔鱼洗干净，大蒜拍碎。2、锅里放油烧热。3、放入鲅鱼煎。4、煎...

“家里有孩子做饭不喜欢放其他调料，简单健康。”食材明细主料肉末（适量）面条（适量）辅料生姜末（适量）葱花（适量）香菇（适量）菠菜杆（适量）调料甜面酱（适量）黄豆酱（适量）白糖（适量）十三香（适量）盐（适量）味极鲜（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“两条小鲈鱼，三条白米子，一条黑鱼，大约2两一条，这么大的鱼都是野生的哦，尽管不大，蒜瓣肉，吃起来口感好还鲜美。晕！不知道为啥，晚上拍的照片好多步骤都模糊的没法看，文字补齐吧。”食材明细主料海鱼（600克）干辣椒（几个）大蒜（几瓣）葱（30...

食材明细主料带鱼（（刀鱼）两条）辅料料酒（两匙）生抽（两匙）蚝油（一匙）盐（两匙）葱（适量）姜（适量）醋（一匙）水（四匙）淀粉（适量）白糖（三匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀...

“东北下了今冬头一场雪，买了鲢鱼，老赵炖的，鱼大，中间段炖好给老妈老爸拿去了，老妈这几天贫血，给做些鸡汤，鱼补补。”食材明细主料鲢鱼（1个）辅料葱（3块）姜（4片）红干椒（4个）绿尖椒（1个）香菜（少许）调料八角（1个）花椒粒（6个）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1...

“原谅我老公看锅看成了这样吧！鱼都散了”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料蒜（若干）姜（少许）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）美味家常炖鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净2、用厨房用剪将鳍剪掉，避免煎鱼的时候糊锅，在鱼脖开一刀，把鱼线拽出...

食材明细主料鲈鱼（一条）辅料葱（一段）姜（三片）大料（一颗）辣椒（一个）蒜（一瓣）配料盐（20克）味精（10克）酱油（20克）蚝油（10克）辣椒酱（50克）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去...

食材明细主料香椿（4-5棵）鸡蛋（3枚）辅料花生油（30毫升）盐（3克）鸡精（1克）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）朴实的香椿炒蛋的做法步骤1、做法：1、将冷冻的香椿拿出解冻，2、三个鸡蛋，3、香椿芽切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：900辅料葱：50姜：50蒜：50具体步骤1.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。2.炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒...

“这老公吧上次做个一个家常烧鸡然后呢就在我的菜谱里点击量排第一好给他得瑟狠了于是后来我做了一道凉面给他给打败了哈哈他呢越挫越勇今天来道家常鱼杂喜欢大家能顶他下吧！”食材明细主料鱼杂（适量）辅料葱（适量）蒜瓣（适量...