![回味无穷的宫保鸡丁怎么做好吃又简单]( "回味无穷的宫保鸡丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡胸肉 ：
200 胡萝卜 ：
半根（大小适量） 黄瓜 ：
半根（大小适量） 花生 ：
适量 辅料
油 ：
适量 花椒 ：
适量糖 ：
二大勺 淀粉 ：
适量 醋 ：
一大勺半干辣椒 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
一大勺 大葱 ：
适量 具体步骤
![回味无穷的宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第2张]( "回味无穷的宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡胸切丁用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
![回味无穷的宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第3张]( "回味无穷的宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡肉腌制时青菜切丁，生抽、醋、糖、淀粉、适量的水调汁备用。
![回味无穷的宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第4张]( "回味无穷的宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第4张")
3.炸花生米，捞出备用，锅底留油下鸡肉滑炒，捞出备用。下花椒葱爆香下青菜断生下入鸡肉干辣椒，最后浇入调好的酱汁收汁，放花生，一道色香味俱全的宫保鸡丁就好了。
烹饪技巧
宫保鸡丁是一道我最喜欢的菜，色香味俱全，也是家庭聚会的最佳选择。
