家乡菜角的做法 家乡菜角怎么做
“家乡菜角其实就是萝卜饺子，我们叫饺子叫角仔。”食材明细主料澄面（500克）生粉（200克）五花肉（250克）萝卜（1个）海米（100克）辅料蒜茸（少许）配料料酒（1茶匙）糖（1茶匙）盐（1茶匙）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）油（1汤匙）酱油（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...
简单的家乡菜茶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时家乡菜茶是一道经典的地道家乡菜，制作过程有点复杂，用到的主料辅料都很多，当然，做出来也是非常美味，它是经过长时间的炖煮从而将猪骨、鱼、五花肉等各种食...
家乡菜饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茶干：1片雪菜：50青豆：30大米：300火腿：50冬笋：50辅料油：适量鸡粉：5白胡椒粉：5生抽：10盐：适量具体步骤1.准备材料。火腿、冬笋、茶干切丝。青豆洗净，雪菜洗净。...
家乡青菜梗的做法 家乡青菜梗怎么做
“在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜，觉得很好吃，试着回来自己做，没想到味道也挺好的。”食材明细主料青菜梗（适量）辅料豆豉（适量）大蒜（6个）小红椒（6个）生抽（适量）盐（适量）长青辣椒（2个）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡青菜梗的做...
小炒家乡菜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：一颗菠菜：半斤红萝卜：2根香菜：3两辅料具体步骤1.1.白菜切块，热水焯。2.红萝卜切片热水焯。这两样捞出出后都用凉水拔一下，不能用手攥水。3.菠菜，香菜冒...
家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做
“😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年回家，几乎天天都要吃鹅肉的，从小就...
家乡外婆菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料萝卜干：300梅干菜：50肉沫：60青椒：50红椒：50辅料油：适量盐：适量老抽：适量干辣椒：适量独蒜：适量豆瓣酱：适量鸡精：适量具体步骤1.将萝卜干、梅干菜用温水泡20分...
家乡肉的做法 家乡肉怎么做
“家乡肉是一道江西菜，口感色泽红润，豉味香辣，底油不可放过多，青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉（300克）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜梗（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口...
干角酥的做法 家乡的小食-干角酥 干角酥怎么做
“在我们的家乡这种传统食品叫做“干到酥”，因其形状如切成一断一断的豇豆，又称之为“豇豆酥”。既可当零食又可当下酒菜，称个二三两就满满的一盘了，价格亦实惠，二三块钱的“豇豆酥”配1斤白酒绝对没问题。今天，我自己在家...
油煎角的做法 家乡特色油煎角 油煎角怎么做
食材明细主料糯米粉（500g）番薯（200g）花生油（500g）辅料萝卜干（500g）红萝卜（500g）猪肉粒（500g）葱花（少许）葱香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油煎角的做法步骤1、先把馅料准备好，红萝卜，猪肉切粒，萝卜干粒，葱花炒熟待用2、用糯米粉把煮熟的...
家乡豆腐的做法 【川菜系列】之三--美味无比的家乡豆腐 家乡豆腐怎么做
“家乡豆腐是一道很家常的小菜，但却美味无比！做的好，老少皆宜。尤其是对于我们这样的南方爱吃辣和豆腐的家族来说咯！不晓得这个算不算川菜，反正江西和四川人的口味差不了多少，也能算吧！”食材明细主料豆腐（250克）肉丝（100克）青辣...
家乡菜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长青尖椒：个人喜欢爱多少来放朝天小红椒：三十个左右蒜头：七八瓣辅料色拉油：适量盐：适量味精：适量酱油：适量豆鼓：适量具体步骤1.先把刚买来的五花肉放锅里用水...
家乡白水角怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时夏天来了来点清爽的菜去去油腻，材料有猪肉，胡萝卜，面粉，粘米粉，腊肠，蘑菇可以添加自己喜欢的食材。先材料洗干净切好，锅里大蒜爆香，下锅翻炒调味最后做成馅料，...
家乡菜-空心叶怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料空心叶：适量辅料食用油：少量盐：少量鸡粉：少量具体步骤1.市场买来空心菜、把叶梗分开。2.把叶洗净备用、热油下空心叶翻炒几下、叶变颜色加少许盐、菜叶...
家乡菜肉沫的做法 家乡菜肉沫怎么做
食材明细主料家乡菜（200克）瘦肉（100克）辅料姜葱蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡菜肉沫的做法步骤1、茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2、茄子干是一整个晒干的,泡...
家乡棒棒腿的做法 简简单单一道菜【家乡棒棒腿】 家乡棒棒腿怎么做
食材明细主料鸡腿棒（3把）辅料家乡炸鸡粉（适量）蛋白（1粒）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家乡棒棒腿的做法步骤1、超级简单滴材料。2、把每把鸡腿都划上几个刀口，放进蛋白中拌匀。3、倒入适量的家乡炸鸡粉。4、拌均匀腌制30...
腊味炒家乡菜心的做法 腊味炒家乡菜心怎么做
“国庆节那天，姑妈来看公婆，从家乡带来一些自种的白萝卜、白菜心和一些自腊的猪肉。给了俺家一大把菜心、萝卜和两条腊肉，这可是老公的最爱呢！当然俺也喜欢，有机肥种的菜口感就不一样，很放心，还很容易炒熟的。萝卜很甜煲汤炖...
好吃的家乡芥菜粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时家乡芥菜粥，很简单的一道菜，我们白粥吃腻了，就可以试试这样煮，加了芥菜的粥感觉又是不一样的了，有菜的清香，芥菜营养丰富，有提神醒脑，开胃消食，补充钙质等功效，...
家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做
“第一次尝试的时候，没想到这味道竟然超赞的！因为做得少，又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候，我也会小露一手，每次都是盘子光光啊，hiahia！！”食材明细主料水发木耳（300g）辅料蒜末（适量）水淀粉（适量）配料油（适量）蚝油（1...
家乡名菜四星望月的做法 团团圆圆----大菜：家乡名菜四星望月 家乡名菜四星望月怎么做
“粉蒸笼床是兴国县的客家家常名菜，每逢家人朋友聚在一起都会做这道菜。可以粉鱼、粉肉、粉鸡鸭，还可以粉毛芋、番薯、土豆等等；用竹编圆笼盛料，包含“合家团园、吉庆有余”的寓义。笼盖一揭，热气腾腾，香、辣、鲜味扑鼻而来...
家乡酿豆角怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆角：150鲮鱼滑(现成已调味)：200辅料花生油：适量酱油：适量具体步骤1.豆角原条掐去头尾，清洗干净待用2.锅内放入清水烧开，加入几滴花生油，然后放入豆角汆水1...
家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做
“家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜，不过，这...
客家酸辣菜（我家乡菜，叫菜脚）怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长芥菜（也有人叫它长命菜，也有人拿做咸菜）：1公斤半，还可以多一点吃剩的烧鸡、烧肉、白切鸡（带一点肥的）：适量亚叁皮（吃酸的可多加一点）：适量辣椒干（吃辣的可多...
豆角怎么做好吃家常菜，你会做豆角吗？
豆角也叫豇豆，是一种细长形的豆类，饮食中较为常见，我们吃过干煸豆角，其实豆角还有很多不同的家常菜做法，都很简单上手，你知道豆角怎么做好吃家常菜做法吗？爱吃豆角的朋友不妨在家中备一些豆角，美味地做上一盘家常豆角吧，看看怎...
家常家乡粽-家乡味怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：适量五花肉：适量辅料香菇末：适量糖：少许生抽：适量老抽：适量黄豆酱：适量盐：少许酱油：适量具体步骤1.糯米昨晚泡的，沥干水分，加酱油，盐，香菇末拌匀2.五花肉...