三大炮是哪里的美食

四川。在当地三大炮是很具有特色的，是四川的一种面食。主要原材料是用糯米做成的，在当地三大炮可谓是广泛流传的。在当地的大街小巷，可以看到，三大炮属表演型的美食，当地人会将做好的糯米团子，抛摔在木板上拍打三下，糯米泡团子抛摔在木板上会发出特殊的响声，民间叫法三大炮。三大炮起源于清朝末年，至今保持着原有的制作方式。三大炮多以甜为主，一般都会将制作完的三个糯米团子再浇上红糖汁，口味就别提多好了，只要去往当地的游客，都要品上一品，看上一看。