关于青瓜滑猪肝的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料猪肝（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青瓜滑猪肝的做法步骤1、将主料改成片，猪肝上淀粉抓一下2、油至3成热的时候下猪肝滑散3、爆锅下黄瓜翻炒，添汤勾...

“青椒炒猪肝作为一道很著名的菜，属于川菜或者粤菜的一道著名菜，其口感鲜辣鲜辣可口，爆出的猪肝脆嫩，青椒香软中略有青味，汤汁浓郁，是日常饮食的一道佳品。而猪肝有补肝明目、养血、营养保健等作用，可以说经常吃猪血对身体大...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...

猪蹄的胶原蛋白是很高的，人们食用之后，对皮肤的好处大，于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法，便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候，若是处理的不得当，炖出来过油或者是过腥了，那便不好了...

“家常菜家常做法～”食材明细主料青椒（2个）卤猪肝（150g）辅料葱姜蒜（适量）调料盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒猪肝的做法步骤1、150克卤猪肝切片。2、2个青椒切丝。3、锅内喷薄油，下葱姜蒜片炒香。4、倒入青椒丝，加...

猪肝是猪的内脏，含有丰富的蛋白质和大量的铁元素。猪肝的食用方法也是非常多的，制作的方法也是很简单的，主要看你使用什么样的烹饪手法。猪肝是猪身上的解毒器官，各种各类的代谢物质都会聚集在肝脏当中，所以在食用猪肝的时...

“今天的“青椒爆猪肝”可谓是为白领量身订造的一道家常美味佳肴，没有沿用传统的油爆猪肝方式，而是用开水先将其烫至半熟，虽然油爆的猪肝更油润，但更健康，也能去除异味。最后再加入少量的油爆炒，这样做出来的猪肝爽滑、鲜嫩...

“滑嫩的猪肝配上青椒与黄瓜，那是上等美味啊。”食材明细主料猪肝（4两）辅料嫩黄瓜（一根）青椒（少许）配料白酒（很少一点）豆瓣（一小勺）淀粉（一勺）盐（适量）糖（适量）菜籽油（适量）生姜（适量）蒜（适量）酸菜（适量）泡辣椒（3颗）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“猪肝含铁含钙，虽然价格很便宜，但是营养价值高哦！我们人身体缺少铁和钙，用食品补很管用的，很多人都还不爱吃的一道菜，我今天这样做真的还不错，我把好吃的菜谱分享给大家，你们赶紧也试试吧！”食材明细主料猪肝（300克）生姜末（少许）...

食材明细主料猪肝（150g）辅料青蒜（200g）调料老干妈（适量）生抽（适量）盐（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青蒜炒猪肝的做法步骤1、食材，猪肝洗净切片用清水反复冲洗后浸泡片刻，让血水出来，然...

食材明细主料猪肝（175克）冬瓜（385克）青菜（140克）辅料料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤1、食材：猪肝（已切片漂洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、青菜（已清洗切开）2、将漂洗...

“补肝，养血，明目”食材明细主料猪肝（半只）辅料生姜（适量）金葱（适量）生粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）菜籽油（适量）猪油（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜滑猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗净切薄片2、葱姜切末3、锅内把水烧开，...

“为什么猪肝能补血，并不是因为它看起来血乎拉唧，所以补血效果好。恰恰相反，猪肝里的血是最不能要的，因为猪肝是猪体内最大的解毒器官，它里面的大量血液是含有部分有害物质的，因此买回来的猪肝应用自来水反复冲洗，再放在水中...

餐饮提问：正宗小郡肝串串香加盟，哪家小郡肝是正宗的？Water127回答：好不好不知道，哪家正宗也不太清楚，反正每次去五区后门小郡肝串串吃的时候都得排队，排到恼火。你ci西瓜回答：目前餐饮市场上的项目数量是可以用万来计算的，这个...

食材明细主料猪肝（200g）辅料青瓜（一条）调料猪油（适量）蚝油（适量）盐（适量）酱油（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青瓜炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗干净备用。2、青瓜，小米椒洗干净备用。3、切好。4、热油锅，放小米椒。5...

食材明细主料瘦肉（适量）青瓜（一条）辅料蒜末（适量）花生米（少许）调料油（少许）香油（少许）酱油（少许）香醋（少许）糖（少许）红薯粉（少许）盐（少许）花椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）滑肉拌青瓜的做法步骤1、准备:青瓜(需提前冰镇过口感会...

“我们一家都爱吃猪肝，炒的炸的卤的熏干的煮汤的怎么做都好吃补肝明目，养血。加入青椒一起炒可以提味，减少腥味，但是做猪肝一定要把它里面的血水弄得干净！！猪肝不认真长时间反复冲洗就嫩爆对人体健康是不利的。它不仅可以诱...

食材明细主料猪肝（400克）莴笋（半根）青椒（两个）辅料酱油（少许）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）滑溜猪肝的做法步骤1、猪肝切薄片，放清水浸泡十五分钟2、淋干水放到碗里，加生粉，少许盐，酱油，姜末腌至10分钟3、将配料倒锅里先...

食材明细主料猪肝（220克）青椒（3个）辅料小洋葱（2个）干辣椒（2个）调料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）水（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒猪肝的做法步骤1、准备猪肝、青椒、小洋...

“猪肝:补肝，明目，养血，味道香甘。炒猪肝，腌制很主要。”食材明细主料猪肝（400克）辅料葱（1条）姜（1小块）蛋清（少许）木茨粉（少许）白糖（少许）生抽（1汤匙）油（适量）胡椒粉（少许）料酒（1汤匙）洋葱（少许）沙茶酱（少许）辣椒粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

“猪肝易老，不熟又怕毒素，难控制，酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键，第二个关键就是焯水，断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层，这样炒既不用怕炒太老又不用担心不熟，建议和大葱一起炒，更香甜美...

食材明细主料猪肝（400克）青椒（几个）姜（适量）大蒜头（适量）料酒（适量）米椒（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青椒炒猪肝的做法步骤1、准备好...

“一说起猪肝，有人对它又爱又恨。爱的是它口感鲜嫩；恨的是它胆固醇含量高，稍微不注意多吃几口，再加上运动少，这血脂什么的就涨得快。其实任何食物都是这样，恰到好处地食用能够补偿营养，而过量进食也会对身体有伤害。猪肝富含...