芋仔稻花鱼的做法 【芋仔稻花鱼】 芋仔稻花鱼怎么做
“稻花鱼其实就是鲤鱼，因为生长在稻田里，因此得名。福建武夷山的吴屯乡素有“鱼米之乡”之称，据考证早在汉武帝祭祀武夷君时，就曾用鲤鱼干（现称稻花鱼干）来供奉，到了北宋初期，武夷山当地山民经过上百道工序和传统秘方精制加工...
芋仔粉蒸肉的做法 芋仔粉蒸肉怎么做
食材明细主料猪肉（500g）芋头仔（500g）辅料生抽（一勺）老抽（小半勺）料酒（一勺）盐（适量）鸡精（少许）蒸肉粉（一勺）纯大米粉（两大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋仔粉蒸肉的做法步骤1、芋头仔去皮切滚刀块（注意戴一次性手套哦，会手痒的），然...
稻花香炒饭的做法 稻花香炒饭怎么做
“这次用的无常稻花香大米真的超级香。口感也好有嚼劲又不失软度！感谢美天给予的机会！好吃忘不了！”食材明细主料五常稻花香大米（适量）水（适量）辅料西兰花（适量）鸡蛋（两个）玉米甜肠（两根）黑芝麻（5g）盐（2g）鸡精（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗...
芋仔红烧肉的做法 芋仔红烧肉怎么做
“中秋时份正是吃芋头的季节，芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能的作用，我专门挑小个头的芋头（广东人叫芋仔，北方的应该叫芋儿吧），就是一口一个的那种，味较淡的小芋头，吸收了红烧肉的味儿，口感糯糯的，小许的辣，呵呵，芋仔红...
剁椒蒸芋仔的做法 剁椒蒸芋仔怎么做
食材明细主料芋仔（适量）辅料剁椒（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸芋仔的做法步骤1、芋仔洗干净煮熟。2、剥皮切小块放入碗中，撒一些盐，加入剁椒。3、锅里烧开水上锅蒸5分钟。4...
剁椒拌小芋仔的做法 剁椒拌小芋仔怎么做
“剁椒拌小芋仔，是迷你小芋仔煮熟，去皮，用剁椒拌拌，香辣好吃，却不上火。小芋仔，很多人都不吃，扔掉，主要是太小，不好去皮。实在太可惜了，其实煮熟去皮是非常容易的，且个人觉得小芋仔更加好吃，一口一个，哈哈。又是一年芋头收获的季节...
芋仔烧排骨的做法 芋仔烧排骨怎么做
“这段时间我好像无所事事，虽然一天到晚觉得没个空闲，但是没看到任何的成果，所以就当我无所事事吧，连菜谱也放着没写了。这次买的芋仔不是所有的都是粉的，但也不是脆的，是滑滑的，也好吃，不是粉就是滑，真不错。”食材明细主料芋...
稻香花旗参粥的做法 品臻客稻香花旗参粥 稻香花旗参粥怎么做
“品臻客五常稻花香产自黑龙江五常民乐乡的真正稻花香大米，首批荣获地理保护标志的产品，它在其他地区无法种出，需在原生态肥沃的黑土地滋养，天然洁净水源灌溉，昼夜温差大，使稻花香积累更多营养，各种营养明显高于其他大米、美...
牛肉芋仔的做法 【牛肉芋仔】 牛肉芋仔怎么做
“发这道菜，我刚好想做个市场调查，因为这是我们武夷山的特色家常菜，在当地没有人不知道这道菜的，很受欢迎，汤汁拌饭口感更是滑溜溜，很不错。不知道别的地方是不是也有这样的吃法？大家交流一下哦。这道牛肉芋仔里面最缺少不了...
鱼头芋仔的做法 【鱼头芋仔】 鱼头芋仔怎么做
食材明细主料鱼头（一个）芋仔（两个）辅料辣椒（几根）青蒜（一根）姜（几片）配料盐（半匙）白糖（半茶匙）胡椒粉（少许）生抽（一汤匙）料酒（两汤匙）鸡精（少许）蒜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鱼头芋仔的做法步骤1、准备材料。2、芋仔两个，刨皮洗净。3、...
芋仔魔芋烧番鸭的做法 芋仔魔芋烧番鸭怎么做
“天悄然来到，秋季是一个干燥的季节，空气也变得非常的干燥。虽说“秋高气爽”，但同样也有“天干物燥”。（以下是度娘告诉我的）秋季吃什么肉？首选是鸭肉。鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉，同时...
红薯芋仔粥的做法 红薯芋仔粥怎么做
“红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等；补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘；芋子：中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、...
腊味芋仔煲的做法 腊味芋仔煲怎么做
“芋仔就是小芋头，是广东的叫法。腊味芋仔煲非常下饭，芋仔汁浇饭是小孩的最爱。”食材明细主料芋仔（1000g）自制腊肉（1块）自制腊肠（1条）自制腊鸭腿（1个）辅料玉米油（1大匙）葱花（2大匙）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊味芋仔煲的做...
鱼仔花生的做法 香脆鱼仔花生 鱼仔花生怎么做
“这一款小菜是我在新加坡的菜饭档吃过的，当时就觉得很好吃，吃在嘴里甜甜咸咸香香的，回来后自已试着做了一下，嗯，对就是它，就是这个味道，太好了，和大家分享一下吧！”食材明细主料花生（适量）丁香鱼（适量）辅料糖（适量）盐（适量）植物油（适量...
黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做
“咸香好美味，杠杠的。”食材明细主料黄花鱼（一条）香芋（适量(炸好的)）辅料香菜（少许）碗汁红烧酱汁（少许）酱油（少许）糖（少许）生粉（少许）葵花籽油（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）酥炸粉（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄花鱼香芋煲的做法步...
葱油小芋仔的做法 葱油小芋仔怎么做
“小芋仔：营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖...
芋头仔排汤的做法 芋頭子排湯 芋头仔排汤怎么做
“這也是江南家常菜,清香原味,有肉香,酒香,芋香,還有葱的清香.入口,叫人消魂.呵呵...”食材明细主料毛芋頭（500克）猪肉排（300克）薑（适量）花雕酒（4湯匙）辅料食鹽（适量）葱（小許）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头仔排汤的做法步...
腊肠稻香米煲仔饭的做法 腊肠稻香米煲仔饭怎么做
“好的煲仔饭，用米十分讲究，一般选用稻香米，因为这种稻香米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。除了选米以外，选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭，晶莹剔透的米饭吸取...
干锅芋头鲍鱼仔的做法 干锅芋头鲍鱼仔怎么做
“和绝大多数网友一样由于小时候收看电视剧《宰相刘罗锅》对荔浦芋头的印象尤为深刻自然就喜欢上芋头这种淀粉主食粉松而不粘，烹制后有清香芋头常与肉食同煮既丰富了口感也因吸收汤汁与香气滋味上得到了升华”食材明细...
芋仔烧卖的做法 芋仔华丽丽的变身---【芋仔烧卖】 芋仔烧卖怎么做
“好久没有买芋仔了。昨天买的芋仔煮的还是很烂的，临时决定做芋仔烧卖，刚好家里有绞好的肉糜。就不费心了，一共做了两笼屉。小朋友看到我做的时候很兴奋，做好了没吃几个就饱了。就一个新鲜劲来吃的，老公和妹妹没有回家吃晚...
稻花鱼是什么鱼？稻花鱼这样吃，简单又美味！
鱼肉，是我们经常食用的肉类。在古时候，人们比较穷，没有办法吃猪肉、羊肉，只好下河去抓鱼。久而久之，鱼肉也在我们的食谱中保留了下来。鱼肉的制作方法有很多，厨师也可以更具刀功的不同将鱼肉制作成美味的菜肴。稻花鱼是一种...
香芋蒸仔排的做法 香芋蒸仔排怎么做
食材明细主料仔排（适量）香芋（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香芋蒸仔排的做法步骤1、仔排切段洗净，放水里浸泡去血水。2、加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、葱白拌匀腌...
羊肉芋仔煲的做法 羊肉芋仔煲怎么做
“启东农村几乎家家户户都养山羊。随着时间的推移，启东人对羊肉情有独钟，做法、吃法越来越讲究，启东羊肉声名渐渐远播。有特色的羊肉馆遍布全市各地，连上海、苏州等大城市，“启东羊肉”的品牌也纷纷亮相，生意着实红火。据厨...
下饭芋仔的做法 下饭芋仔怎么做
食材明细主料小芋仔（500克）猪腿肉（250克）淀粉（半汤勺）八角（2个）辅料生姜（1小块）配料盐（适量）味精（适量）沙拉汁（1汤勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）下饭芋仔的做法步骤1、材料2、把芋仔洗好放入锅内蒸熟（我把它放在饭上蒸了）10分钟3...
荷花稻禾寿司的做法 【日本】荷花稻禾寿司 荷花稻禾寿司怎么做
“ 日本的稻荷神是狐狸，也就是我们中国北方传说的狐仙，也称为大仙，日本料理中有一种豆皮寿司，味道酸酸甜甜的，掺了醋和白糖做的，叫做「稻荷寿司」，因为据说狐狸很喜欢吃油豆腐皮，以稻荷为名，取其丰收之意，吃了稻荷寿司会有好运...