关于口水鱼的做法的家常做法的餐饮精选

食材明细主料花鲢鱼（一条）辅料淀粉（两大匙）油炸花生仁（约半两）熟白芝（两大匙）老姜（一小块）蒜（一个）香葱（五棵）豆豉（两匙）配料料酒（三大匙）酱油（两大匙）白糖（一匙）红油辣椒（一两）花椒油（两大匙）盐、味精（适量）香油（一大匙）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未...

“中餐做了水煮鱼头，我做的此菜的特点是，鱼头保留了原有的鲜香却不腥，鱼汤浓、白且有点金黄，吃了就会恋上这种味道。喜欢吃鱼的朋友不可放过的一道家常菜啊~~~~、”食材明细主料鱼头（适量）豆腐（适量）白萝卜（适量）辅料姜（适量）香菜...

食材明细主料草鱼（适量）辅料豆芽配菜（适量）调料红薯粉（2勺）黑木耳蚝油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水煮鱼的做法步骤1、鱼切片用盐洗四遍，五遍都可以。2、鱼片放入盐，鸡精，胡椒粉，黄酒，生抽，红薯淀粉还有食用油搅拌...

“酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼（一条）水（适量）辅料油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右，烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后，加...

“一般习惯于把偏口鱼叫做偏口，偏口的肉质细嫩，鱼骨光滑，没有坚硬的鱼刺，非常适合于老人小孩食用。由于肉质细嫩，所以烹制偏口最好以烧炖为宜，避免油炸。”食材明细主料偏口鱼（2条）辅料油（30克）盐（10克）白糖（3克）料酒（20克）醋（20克）生抽...

食材明细主料草鱼（600克）辅料鸡粉（适量）糖（1.5勺）辣椒（5克）辣椒油（2勺）醋（2勺）蒜米（50克）花生（50克）酱油（4勺）葱花（5克）姜（5克）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）口水鱼片的做法步骤1、备好图中材料。（鱼在市场买的时候让老板帮片好）2、水开...

“儿子非常喜欢吃鸡，尤其是口水鸡！当然，这样的美味不用说，我也非常喜欢滴！口水鸡很好做，就是调料用的多，所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩，另一个重要步骤是放入冰水浸泡，这样鸡肉才嫩，连鸡皮都是脆脆的。”食材明细主料仔鸡（1只）辅...

“偏口鱼肉质细嫩，炖时容易破碎，所以不宜在鱼身划刀。这道“家常炖偏口”用的葱比较多，一是去腥味、二是垫在锅底可以避免粘锅，保证炖制的鱼完整入味。”食材明细主料偏口鱼（1条）辅料油（15克）葱（适量）盐（6克）白糖（2克）料酒（10克）生抽（1...

食材明细主料海鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）白糖（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）甜面酱（适量）盐（适量）香菜（适量）清水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海鲫鱼的家常做法的做法步骤1、海鲫...

食材明细主料子鸡（300克）辅料香菇（100克）姜（20克）辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）老抽（1克）糖（1克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常口味鸡的做法步骤1、准备好食材。2、子鸡半只清洗沥水，砍块。3、新鲜香菇清洗去蒂，水中泡5分钟后...

食材明细主料偏口鱼（适量）辅料油（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜丝（适量）葱花（适量）蒜末（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼洗净。2、锅里放油，放入蒜末，干辣椒，花椒大料炒香。3、出香味后放入一碗...

“好吃.简单.健康的新版口水鱼....”食材明细主料草鱼（半条）豆豉（适量）辅料白糖（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）黄瓜（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）口水鱼的做法步骤1、把草鱼片成鱼片。2、豆豉2勺剁碎,...

“水煮鱼四川重庆风味。看似原始的做法，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，”食材明细主料鲢鱼（1KG）姜（20G）豆瓣酱（50G）花椒（20G）辅料葱（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常麻辣水...

炎热的夏季即将来临，有很多的朋友一到夏季就会出现食欲不振的情况，但是不吃东西身体会吃不消，今天小编就为大家带来了几道在夏季非常下饭的爽口菜，这些爽口菜制作非常简单，但绝对是夏日消暑降噪的好东西，下面就让我们一起看...

“哈哈烤鱼在自己家里也可以做唷，味道不比外面差。喜欢吃辣的这道菜应该能满足你。”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料辣椒油辣椒粉（若干）泡辣椒（若干）芽菜（若干）锡箔纸（若干）生姜蒜（若干）生抽料酒（若干）麻辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

“麻香四溢，适合三人用餐（依个人口味可增加辣椒）”食材明细主料草鱼（1500g）辅料葱（适量）淀粉（一匙）蚝油（一匙）料酒（一匙）橄榄油（50g）五香粉（10g）麻椒（一匙）白芝麻（20g）秘制汤料（200g）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄小邪家常...

食材明细主料小米椒（3个）草鱼（1条（2斤））脱皮熟花生（20g）豆豉（1汤勺）辅料白糖（半茶匙）姜（1小块）葱（2根）生抽（2汤勺）淀粉（1汤勺）味精（少许）熟白芝麻（少许）胡椒粉（少许）花椒（20颗）醋（1汤勺）蒜（6瓣）香油（半汤勺）盐（少许）料酒（1汤勺）油（适量）油辣子（2汤勺（辣椒油））麻辣（...

食材明细主料鲫鱼（4条）辅料蒜（适量）姜（适量）料酒（适量）糖（适量）醋（适量）青椒（适量）红椒（适量）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常鱼的做法步骤1、先小火慢煎2、调配料备好3、煎至焦黄翻一面4、然后放料酒，生姜、蒜头少许糖，醋加水。...

“此款水煮鱼经过我多次的历练已达到:口感滑嫩，油而不腻的境界.既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,才是水煮鱼的最高境界”食材明细主料草鱼（一条（或黑鱼））辅料豆芽（适量）配料辣椒（大量）麻椒（大量）香菜（适量）...

“这道“家常烧偏口鱼”的做法和平时做的不太一样，这次是先把蒜瓣炒熟盛出备用，然后用蒜油烧鱼，最后再把蒜瓣回锅而成。这是一道蒜香味浓郁的家常菜肴。”食材明细主料偏口鱼（1条）蒜（适量）辅料油（20克）盐（6克）姜（适量）酱油（10克）料酒...

食材明细主料鱼片（1盘）辅料生菜（1个）红辣椒（适量）青辣椒（适量）洋葱（适量）芝麻（适量）黄飞红麻辣花生（适量）番薯粉水（适量）配料盐（适量）花生油（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）口水鱼的做法步骤1、草鱼片一盘洗净用盐腌制10分钟，再洗...

“前几天买的大鲫鱼，放缸子里感觉变廋了，今天中午做来吃啦。这个菜我根据口水鸡转变过来。煮鱼的汤比较讲究【我们泸州那边喜欢用骨头汤，鸡汤，酸汤来煮】我用的是闷煮，这样才能保证鱼更加鲜美，嫩。调料特别的丰富，要用很多花...

食材明细主料偏口鱼（一条）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炖偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼鳞刮掉，内脏去掉，冲洗干净，鱼背上划上刀口，用料酒和五香粉腌制半小时2、葱...

“零厨艺也能做出鲜美的海鲜。”食材明细主料墨鱼（500克）辅料葱丝（少许）配料味事达蒸鱼鼓鱼（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焯水墨鱼的做法步骤1、材料2、把墨鱼皮去掉，清洗干净。3、切花4、锅内加清水，烧开后加小半...

“好吃就做，简单美味！”食材明细主料草鱼（800克）葱花（一点）熟白芝麻（一点）熟花生（些许）鸡蛋（1个）香菜（适量）辅料白胡椒粉（一点）辣椒油（些许）豆瓣酱（些许）淀粉（一点）食用油（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）蒜末（些许）姜末（些许）豆豉（一点）油辣椒（些...