关于芽菜蚕豆怎么做的餐饮精选

“四川是中国种植蚕豆最多的地区，现下新鲜蚕豆上市了，而且价格也算便宜，昨儿买了一些来做我们家乡特有“咸菜胡豆”，可惜这儿没有老家特有的咸菜。老家的咸菜是用萝卜缨子做的，收的萝卜缨子挂在阴凉通风处晾干后洗净，挤干水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲜嫩爽口的雪菜搭配软糯香甜的蚕豆，蚕豆经过焖煮，里面软绵绵的，口感细腻软糯，雪菜的味道则是非常的鲜美，这道雪菜煮蚕豆芽，是一道清爽解腻的小菜，在酒后胃不...

“蚕豆可是个好东西：他富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。”食材明细主料蚕豆（200克）红甜椒（半个）香菜（3棵）辅料盐（2茶匙）姜（2片）清淡...

食材明细主料雪菜（175克）蚕豆芽（295克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜煮蚕豆芽的做法步骤1、食材：雪菜（已清洗）2、蚕豆芽（已清洗煮熟）3、将已清洗好的雪菜放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的...

食材明细主料熟五花肉（100克）韭菜（90克）蚕豆芽（255克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜五花肉煮蚕豆芽的做法步骤1、食材：熟五花肉（已切片）、韭菜（已清洗切段）、蚕豆芽（已清洗煮熟）2、烧锅倒油烧热，下入切好...

“白菜营养丰富，百搭菜，且便宜。其中大白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无在小学里吃的最多就是芽菜蚕豆了，不知是不是小时候吃的东西特别少，那时的我觉得饭堂的肉都没有芽菜蚕豆好吃，一下课就立马奔到前面去，怕晚了就没有那到菜吃，芽菜吃...

食材明细主料苋菜（适量）蚕豆（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆苋菜的做法步骤1、准备苋菜适量2、将苋菜摘拣后洗净备用3、蚕豆剥成豆瓣备用4、热锅凉油备用5、加入大蒜...

食材明细主料蚕豆肉（230克）开洋（30克）韭菜芽（155克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽开洋炒蚕豆的做法步骤1、食材：蚕豆肉（已淘洗）2、开洋（已泡）3、韭菜芽4、将韭菜芽洗净捞出。5、放在案板上切开，待用...

食材明细主料鳝鱼（265克）蚕豆肉（200克）韭菜芽（145克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽蚕豆炒鳝鱼的做法步骤1、食材：鳝鱼（已剖）2、蚕豆肉（已淘洗）3、韭菜芽4、将鳝鱼去内脏洗净捞出。5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这是一道全素菜，非常的营养均衡也搭配合理，没错，我们今天介绍的这道菜就叫做雪菜煮蚕豆芽，雪菜是大家经常吃的一种野菜，维生素和膳食纤维含量非常非常的丰...

食材明细主料野山笋（适量）蚕豆芽（275克）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）野山笋炒蚕豆芽的做法步骤1、食材：野山笋（已提前泡发）。2、蚕豆芽。3、将蚕豆芽剥壳淘洗干净，捞出待用。4、将已泡发的野山笋撕开...

“蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，是一种良好的绿色食品。酸菜蚕豆即是非常好的下饭菜，也可下酒作为零食都是不错的选择。”食材明细主料蚕豆（适量）酸菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分...

“闽清特产的这个“梅塔”牌糟菜，真的是非常百搭，不管是用来炒菜还是煮汤都非常好吃。”食材明细主料蚕豆（500g）糟菜（2包）辅料青辣椒（一个）红辣椒（一个）葱（一根）生姜（一块）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料韭菜芽（65克）蚕豆（150）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒蚕豆的做法步骤1、材料：韭菜芽（已清洗切成段）、蚕豆（已淘洗）2、烧锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒翻炒。3、接着，加入一些清水煮开，煮至蚕...

食材明细主料蚕豆（805克）榨菜（85克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒蚕豆的做法步骤1、材料：蚕豆、榨菜2、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。3、将榨菜清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧...

“蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品...

食材明细主料蚕豆肉（1盒）韭菜芽（145克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽炒蚕豆肉的做法步骤1、食材：蚕豆肉2、韭菜芽3、将蚕豆肉清洗一下，捞出待用。4、将韭菜芽清洗清洗、捞出。5、放在案板上切...

食材明细主料黄豆芽（250克）蚕豆肉（180克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚕豆肉炒黄豆芽的做法步骤1、食材：黄豆芽2、蚕豆肉（已淘洗）3、将黄豆芽去根清洗一下，捞出。4、烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。...

“家常小炒，咸香下饭，蚕豆粉粉的，非常的美味！”食材明细主料蚕豆（适量）酸菜（适量）辅料稻米油适（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜烧蚕豆的做法步骤1、备好食材：如图，酸菜洗净切成小块备用，蚕豆洗...

“甜菜鲜甜，蚕豆酥软。”食材明细主料大叶甜菜（200g）蚕豆（500g）辅料食用油（30g）盐（8g）水（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜菜蚕豆的做法步骤1、先把大叶甜菜，洗干净。2、把甜菜，切段。3、把甜菜放入碗中，洒入3克盐。4、用手...

食材明细主料蚕豆（适量）韭菜（适量）辅料蒜蓉（适量）红椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒蚕豆的做法步骤1、准备食材（蚕豆剥皮焯水）。2、锅中热油煸香蒜蓉红椒。3、倒入蚕豆米翻炒。4、加入少许清水，加入生抽煮一两分...

食材明细主料年糕片（205克）蚕豆肉（125克）韭菜芽（1小把）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽蚕豆炒年糕的做法步骤1、食材：年糕片2、蚕豆肉3、韭菜芽4、将韭菜芽洗净捞出。5、放在案板上切成段，待用。6...

“买了250克蚕豆芽做成辣味的，沙沙的、非常美味，百吃不厌。。。”食材明细主料蚕豆芽（250克）辅料香葱（适量）辣椒酱（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣味蚕豆芽的做法步骤1、食材：蚕豆芽...

食材明细主料蚕豆芽（215克）油面筋（6个）肉末（185克）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）干淀粉（适量）清淡（口味）半小时（耗时）简单（难度）肉面筋蚕豆芽的做法步骤1、食材：蚕豆芽（已清洗）。2、油面筋。3、肉末。4、香葱。5、在肉末加点...