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好吃的柠香粉丝羊栖菜怎么做好吃又简单

好吃的柠香粉丝羊栖菜怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

粉丝我真的很喜欢吃,因为小时候奶奶很会的原因;现在一个人出门在外工作还是很想念奶奶做的菜,尤其是奶奶做的粉丝;这个时候没有办法就只有一个人自己动手了,没想到做出来的粉丝虽然不及奶奶做的,但是味道也算是好的了;今天就和大家分享一下好吃的柠香粉丝羊栖菜;

主料

粉丝 :100
羊栖菜 :100

辅料

油 :适量
盐 :适量
柠檬 :适量
小辣椒 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量

具体步骤

羊栖菜用水泡洗干净

煮锅烧开半锅水,水中倒入两汤匙的料酒

洗好的羊栖菜放入煮锅里焯水3分钟后捞出冲凉

粉丝放入小盆里,倒入沸水,水量要没过粉丝

盖上盖子泡发十分钟

将泡发的粉丝用凉水冲凉,然后剪成小段

切好蒜末、香菜和小红椒备用

将羊栖菜捏干水分和粉丝一起放入凉拌大碗里,放入切好的蒜末、香菜和小红椒

挤入柠檬汁。

放入适量的盐,少许的生抽和味精、白糖拌匀后即可食用