豆渣玉米面贝壳饼的做法 豆渣玉米面贝壳饼怎么做
“不知道各位亲有没有遇到这样的情况:做豆浆后的豆渣,不是丢进了垃圾桶,就是做了花肥。其实这样做很浪费哟,不仅白白浪费的豆渣的功效,还让自己失掉了口福。
豆渣的营养可是丰富,不仅能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;还含有丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
所以,以后千万不要丢掉了,好好利用一下,便是一道美味可口的宝贝哟。今天,我们做一款简单的主食,豆渣玉米面贝壳饼。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆渣玉米面贝壳饼的做法步骤
1、豆渣一份
2、加入豆渣2/3份量的玉米面
3、充分混合
4、充分混合
5、充分混合后,用手合成贝壳状
6、不粘锅烧热后,倒入少量油,依次将饼放入锅内
7、全部放入锅里
8、加水盖好锅盖
9、待水蒸发后,小火烧5分钟即可
10、特写一下下吧
小窍门
提醒:
1、手指成饼的贝壳形,并用大拇指在饼底按出一个小洞,便于快熟;
2、水干后小火慢慢煎,才可成金黄色