关于超级开胃的凉拌皮蛋的餐饮精选

“凉拌皮蛋，在家人聚会的时候特别受欢迎。三分钟就能上桌，宴客绝佳小菜。做法非常简单，一切一拌，一道拿得出手的凉菜就完成啦，快来试试吧！”食材明细主料皮蛋（4个）辅料姜（适量）小米辣（3个）蒜（适量）调料生抽（2勺）醋（1勺）白糖（3g）芝麻油（1勺）...

“如何鉴别皮蛋好坏好的皮蛋，形状完整，呈茶青色，棕褐色半透明体。用刀切蛋黄，不沾刀或少许沾在刀刃上，蛋黄的剖面光洁。质好的皮蛋，涂料泥身完整，有扑鼻的碱味。如果泥身严重脱落或有异味，则为次品，用手执蛋，另一手用食指和中指...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料蒜（适量）配料精盐（适量）味精（适量）辣油（适量）白糖（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、准备好食材2、将黄瓜切成条。3、将黄瓜切成均匀的小块，蒜切成片。4、将切好的食...

食材明细主料皮蛋（五个）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱花（适量）泡椒（半勺）调料热油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（1匙）陈醋（适量）香油（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋的做法步骤1、准备五个皮蛋。2、切成小块放入盘中。3、碗...

“牛肉好吃，但传统的炖牛肉没有几个小时甭打算鼓捣熟，嘴馋心急可咋办？最近很火的凉拌牛肉真不赖，我也做了一回，虽然没有炖牛肉那般醇厚，但20分钟立马儿吃上，解馋又省事。这个拌牛肉的原理很像是涮羊肉，通过焯烫使肉片在短时间...

“简简单单的拌粉皮，夏天吃真是太舒服了。”食材明细主料绿豆粉皮（适量）黄瓜（适量）辅料醋（适量）生抽（适量）麻酱（适量）香油（适量）蒜（适量）味精（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌粉皮的做法步骤1、所需食材2、粉皮切成条，黄瓜擦...

食材明细主料秋葵（适量）辅料陈醋（4匙）生抽（2匙）白糖（1匙）蒜末（适量）小辣椒（1个）花生油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌开胃秋葵的做法步骤1、秋葵洗净，不要切。下锅煮沸3-5分钟后捞起过冷水。图中用流水冲3分钟冷却，如有...

食材明细主料黄瓜（1条）辅料花生碎（适量）配料芝麻油（适量）干辣椒（适量）白醋（适量）生抽（适量）熟芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌开胃黄瓜条的做法步骤1、黄瓜一条洗净去皮2、准备少许熟花生压成碎3、自制调味汁（生抽，熟...

食材明细主料皮蛋（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）白芝麻（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）烧烤料（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎。2、香葱洗净切葱花。3、碗...

食材明细主料皮蛋（5个）辅料青椒（半个）红椒（半个）香葱（2根）蒜瓣（6小个）配料醋（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋的做法步骤1、原料图2、先把皮蛋凉水下锅水开后转小火煮20分钟去除皮蛋特殊的味道，煮...

“我老妈今年75岁了，眼不花耳不聋，几十年前的事她都能记得很清楚，没事儿跟我们唠嗑，把她或者我们小时候的趣事讲一讲，有时笑得我们流眼泪。都说有妈的孩子像块宝，此话一点儿不假。我妈平时还拉着小菜车去2公里之外的菜市场...

食材明细主料红尖椒（2个）小皮蛋（12颗）绿尖椒（2个）辅料姜末（适量）调料酱油（30g）醋（10g）芝麻油（10g）香辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧椒皮蛋的做法步骤1、将红、绿尖椒洗净，擦干表面。2、然后用筷子从顶部捅入，放到明火上，中火或小火...

醋拌香菜花生米是一道非常可口的下酒菜，人们在喝酒的时候，来一盘醋拌香菜花生米，能够促进人的食欲，让人胃口大开，因为醋和香菜都具有促进消化和开胃的功效。那么，这么一道开胃小菜怎么做好吃呢？它有哪些营养价值和功效呢？下面...

今天的这一道凉拌紫甘蓝，也是一道非常非常适合夏天的餐前小菜。紫甘蓝中含有维生素C和维生素E,并且对我们的身体的健康有一定的帮助。这一道凉拌小菜也是非常的开胃的。今天带来的就是一款健康美食凉拌紫甘蓝。让我来...

“大鱼大肉吃多了……来点凉拌黄瓜解解腻！”食材明细主料黄瓜（2条）蒜蓉（多点）辅料薄盐生抽（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）辣椒酱（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超级简单凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜2条削皮！大蒜头N瓣...

食材明细主料皮蛋（适量）辅料油（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋三个。2、去皮，切成一瓣一瓣的。然后再碟子里。3、姜蒜。葱头切小。放入碗里备用。4、然...

“土豆是我们平常最爱吃的菜，炒煮炸都尝试了很多次了，今天的这道菜在餐厅里点过，没想到土豆丝呛拌出来会是如此爽脆的感觉，加上配料组合真的是另一种风味，酸甜的口感再泼上香香的麻辣花椒油，真的很开胃。”食材明细主料土豆...

食材明细主料皮蛋肠（一个）辅料葱（一颗）姜（一块）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋肠的做法步骤1、葱姜切碎末。2、皮蛋肠切片，放盘子里。3、切好的葱姜碎末放在皮蛋肠片上面。4、加入...

食材明细主料豆腐干（4块）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒面（适量）辣椒油（适量）熟芝麻（适量）生抽（适量）糖（适量）味精（适量）盐（适量）热油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）超级下饭的快手凉拌豆干的做法步骤1、豆干洗净。2、烧开水把豆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1根豆腐皮：1张辅料小葱：1根白糖：少量白醋：适量尖椒：3个油：适量盐：适量红油：适量胡麻油：适量香油：适量大蒜：2瓣味极鲜酱油：少量红萝卜：少量具体步骤1.准备...

“晚上太闷，不想吃饭，做了一个凉拌萝卜皮，清脆开胃、微辣可口，做法简单方便。而且萝卜里所含的热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，更有助于减肥呢。。。”食材明细主料心里美萝卜（1个）辅料干红辣椒（适量）大蒜（适量）配料花椒（适...

“节后天气变暖，就想吃点爽口的饭菜，这道皮蛋豆腐是去大街吃饭必点的凉菜，豆腐鲜嫩，料汁酸辣开胃，配上皮蛋，这味道太喜欢了，其实做法很简单，一看就会，快来跟着学习吧。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）松花蛋（2个）辅料小米辣（1个）香菜（1颗...

“凉拌皮蛋大家都知道，这是一道非常普通，不能再普通的一道家常菜了，当然了，皮蛋谁都会做，只要你用对方法就能做出与众不同的凉拌皮蛋，而且这个方法也非常的简单易学”食材明细主料松花皮蛋（6个）辅料香菜（2颗）蒜泥（适量）香醋（2勺）香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：3个辅料生抽：1汤匙香醋：2/1汤匙白芝麻：少许葱：少许蒜：2瓣白糖：2红甜椒：少许具体步骤1.材料准备好2.皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾点水将其切成小块3.淋上1汤...

“💕天热没食欲的时候，不防试一下这道开胃爽口凉拌菜。做法超简单，几分钟搞定！喜欢的小伙伴赶紧学起来吧～”食材明细主料腐竹（2-3根）黄瓜（1根）熟花生米（适量）香菜末（少许）辅料辣椒粉（1勺）红椒圈（少许）熟芝麻（1勺）蒜泥（1勺）生抽（2-3勺）醋（3勺）...