凉拌开胃秋葵的做法 凉拌开胃秋葵怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌开胃秋葵的做法步骤

• 1、秋葵洗净，不要切。下锅煮沸3-5分钟后捞起过冷水。图中用流水冲3分钟冷却，如有冰水口感更佳。

• 2、泡冷水约五分钟捞起，切掉头，对半开。

• 3、切蒜末、辣椒。

• 4、依次加入陈醋：生抽：白糖4:2:1，花生油加热。

• 5、吃的时候把调料淋上即可。

• 6、完成。