色香的土豆焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：200
小土豆 ：4个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
黄豆酱 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.原料图。

2.大米洗净放电饭煲烧开2分钟，断电备用。

3.小土豆洗净切滚刀块。

4.平底锅烧热，放少量油。

5.下土豆翻炒。

6.炒至土豆表皮微焦时下黄豆酱、生抽和盐。

7.炒匀。

8.倒入电饭煲内的米饭，用木铲摁平。

9.盖上锅盖，小火焖制。

10.出锅，拌匀即可开吃。

烹饪技巧

焖饭一定得有耐心，小火焖制，以名糊锅。