酸汤彩色水饺的做法 酸汤彩色水饺怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸汤彩色水饺的做法步骤

• 1、菠菜叶焯熟加面粉和成面团（不用放水）；紫甘蓝用料理机加水粉碎后滤渣后与面粉和成面团；胡萝卜加水用料理机粉碎滤渣后与面粉和成面团。

• 2、取部分紫色面团搓成长条。

• 3、切成剂子。

• 4、按扁。

• 5、擀成皮。

• 6、放入饺子馅。

• 7、包成饺子。

• 8、如图。

• 9、依次包好。

• 10、调制一个酸汤碗。

• 11、饺子入开水锅，期间点三次清水煮至饺子成熟

• 12、捞出煮熟的饺子。

• 13、放入酸汤碗中。