鲜肉萝卜酸汤水饺的做法 鲜肉萝卜酸汤水饺怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜肉萝卜酸汤水饺的做法步骤

• 1、猪肉，大葱和萝卜洗净控水。

• 2、适量面粉加温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。

• 3、猪肉剁成肉泥。

• 4、萝卜却成末加盐去除水分。

• 5、将大葱切碎，同肉末，萝卜拌匀。

• 6、加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油，香油一个方向搅拌上劲。

• 7、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

• 8、饺子皮放入适量的馅包成自己喜欢的样子。

• 9、依次包好备用。

• 10、小葱用热油淋入激出葱香味。

• 11、放入油葱花，香菜，油泼辣子，酱油，醋，盐调制底味。

• 12、饺子入开水锅中煮三开捞出。

• 13、料汁中冲入饺子汤。

• 14、将煮熟的饺子盛入，美味即可享用。

• 15、家常酸汤水饺，请您品鉴。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢即皆可！祝您开心快乐！