香葱油 【自制香葱油】

“自己做了葱油，这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了。。。n.n
平时炒菜时可以加一点调香哦！自己做的调料就是香n.n”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制香葱油的做法步骤

• 1、备好制作香葱油的材料。葱择好洗净，切小段。

• 2、锅中加适量油，下入葱段和花椒，中小火熬。

• 3、中途用筷子不时拨弄一下，或拌一拌，使受热均匀。当葱渐变蔫软，改小火，继续熬。

• 4、熬至葱段变焦黄，即可停火。

• 5、过滤后，将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可。

• 6、过滤掉的葱段里也有油，香味也还有，别丢，做汤或者炒菜可以放些进去。

小窍门

【CSY温馨提示】
过滤掉的葱段里也有油，香味也还有，别丢，做汤或者炒菜可以放些进去。
过滤后，将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可。