白菜烧豆腐干的做法 白菜烧豆腐干怎么做
“白菜脆嫩,色泽明亮,汁鲜味香。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煨 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
白菜烧豆腐干的做法步骤
1、将白菜清洗干净,切成鱼骨片,装盘待用。
2、将豆腐干切成厚片,用开水煮一下,放在盘子里。
3、大勺放火上,加入豆油烧热,下入白菜片和豆腐干片翻炒。
4、随即下入酱油,精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿。
5、用少许水淀粉勾芡。
6、加入味精,香油拌均,出勺即可食用。
“白菜脆嫩,色泽明亮,汁鲜味香。”
1、将白菜清洗干净,切成鱼骨片,装盘待用。
2、将豆腐干切成厚片,用开水煮一下,放在盘子里。
3、大勺放火上,加入豆油烧热,下入白菜片和豆腐干片翻炒。
4、随即下入酱油,精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿。
5、用少许水淀粉勾芡。
6、加入味精,香油拌均,出勺即可食用。