关于苏氏蛋黄怎么做的餐饮精选

食材明细主料油皮：面粉（100克）水皮：面粉（100克）砂糖（20克）红豆馅（随意）（适量）辅料猪油（30克）水（50克）蛋黄（1个）黑芝麻（适量）其他（口味）酥（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苏氏蛋黄的做法步骤1、猪油冷藏凝固后和面粉混合，分别制成水皮、油皮2、水皮油...

食材明细主料水油皮：面粉（100g）猪油（50g）糖（5g）盐（5g）油酥：面粉（100g）馅料：猪肉（220g）辅料香葱（2棵）配料生抽（2勺）盐（1小勺）白糖（半勺）五香粉（少许）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苏氏鲜肉月饼的做法步骤1、将水油皮和油酥分别活好后，放在...

“想吃些辣点的提提精神”食材明细主料芹菜（6棵）五花肉（250克）辅料青辣椒（适量）红辣椒粉（适量）姜（适量）葱花（适量）蒜（适量）老抽（适量）酱油（适量）香醋（适量）白砂糖（适量）盐（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）黄氏香辣爆芹肉的做法步骤1、...

“苏式月饼以其皮层酥松，色泽美观，馅料清淡，口感香酥而闻名，也正是因为这些特性，它深受老人小孩的欢迎，中秋到了，做上一盒这样的苏式月饼，送给家里的老人和孩子吧！他们一定会很喜欢的。”食材明细主料低筋面粉（适量）高筋面粉（50克...

食材明细主料鸡（2kg）料酒（适量）盐（微量）爆香料大蒜（适量）生姜（适量）大葱（1根）果椒（2个）青椒（2根）青花椒（适量）焖料汁酱油（1/3小碗）蚝油（2小勺）胡椒粉（半小勺）花生粉（1小勺）芝麻粉（1小勺）五香粉（1小勺不到）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杜氏黄焖...

食材明细主料面粉（250克）猪油（110克）麦芽糖（20克）辅料豆沙（250克）蛋黄（10个）全蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苏氏豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、水面皮面团做法:面粉150克，加入麦芽糖浆20克，加入60克软化的猪油，搅拌均匀，倒...

“一直想要尝试的蛋黄酥终于做了，味道还不错，想试一把的赶快行动吧！？用心去做就不难！”食材明细水油皮中筋面粉（165g）猪油（60g）凉白开（65g）绵白糖（5g）油酥中筋面粉（100g）玉米淀粉（20g）猪油（60g）馅料咸鸭蛋黄（8个）红豆沙（约320g）辅料鲜鸡蛋黄（1...

“多么想学做西式蛋糕，经过N次的失败，还是觉得难得做。今天把我们家的林氏蛋糕拿来炫一炫，简单又好吃，是真的绿色食品哦！！！！”食材明细主料面粉（250g）白糖（250g）鸡蛋（500g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）林氏蛋糕的做法步骤1、把...

在全国，中式快餐一直都深受消费者的喜爱，在这众多美食之中拉面凭借味道好、有嚼劲，于身体有益，由此获得广泛的消费市场，一碗热气腾腾的拉面，使口腹之欲得到极大满足。苏氏拉面因其新鲜的材料，具有特色的产品美味获得消费者的...

面是一种很筋道很经得起时间考验的一道美食，面是需要通过人的手法来制作而成的，如果你的功力或者技术不行，那所做的面烹煮出来味道也会差很多。在面食的品牌里，能一直做到最精细的品牌要属苏氏拉面了。他们的拉面是在拉面...

餐饮提问：苏氏牛肉面可以加盟？游人号回答：苏氏牛肉面官方网站新疆乌鲁木齐市苏氏自企业发展有限公司创立于1993年，主要经营“苏氏牛肉面”。chenqi_7回答：去总部咨询cxc6回答：加盟一个连锁店，费用自然是要电话先咨询一下商家...

“创新”食材明细主料五花肉（200克）菠萝（2条）辅料胡萝卜（0.5个）白砂糖（2匙）葱花（0.5棵）黄瓜（0.5段）酸咸（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）黄氏菠萝卜卜肉的做法步骤1、五花肉切块放入油锅煎，倒少许酱2、放入白砂糖，肉块呈黄棕色粘稠状3...

“以往吃的月饼馅儿最多的就是枣泥、混糖之类的了，但外面买的月饼太甜了，吃一块儿就会腻。今年中秋节，好吃君自己买了3种口味的低糖馅料（大家也可以自己在家做，我懒……）中秋节自己在家做3种口味月饼，不用烤箱，平底锅就能一次...

食材明细主料低粉（160克）猪油（40克）细砂糖（40克）清水（60克）辅料低粉（120克）猪油（50克）配料红豆沙（250克）咸蛋黄（5个）鸡蛋黄液（适量）黑芝麻（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、油皮：油皮：低粉160克，猪油40克，细砂糖40...

食材明细主料黄瓜（2根）小米椒（适量）蒜瓣（适量）紫苏（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏黄瓜的做法步骤1、准备好所有食材。2、黄瓜两根切成厚片紫苏叶切成丝，蒜头切小粒、小米椒切小粒...

食材明细主料海蜇（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料姜丝（适量）葱（适量）青椒（适量）配料麻汁（2匙）鲜酱油（2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄氏麻汁海蜇俏黄瓜的做法步骤1、准备好食材2、把黄瓜拍扁，胡萝卜切好，及其他所需的3、放入...

“在网上学来的美食，也叫酥黄菜，特别喜欢，记录一下。^^”食材明细主料鸡蛋（3个）淀粉（两汤勺）白糖（一汤勺）油（适量）黑芝麻（适量）辅料水（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苏黄菜的做法步骤1、淀粉先加水，调成浓稠的水淀粉，可以成块...

“紫苏独特的香味，鲜嫩的黄鳝，软烂入味的黄瓜，再喝一口汤，哎呀，太鲜太好吃了。（我又王婆卖瓜了）我们这黄鳝基本就是这种做法，又吃肉又喝汤，消暑又开胃”食材明细主料黄鳝肉（300g）紫苏（适量）辅料黄瓜（600g）青椒（2个）微辣（口味）烧（工艺）廿分...

餐饮提问：黄氏黄焖鸡加盟费多少，怎么加盟黄氏焖鸡好不好罗大菁回答：想要开一家黄氏黄焖鸡米饭店，那一定要先去了解当前国内的市场的一个大概的情况，然后才能根据现实的情况来制定一个黄氏黄焖鸡米饭店开店的计划和目标，在根...

餐饮提问：苏氏牛肉面怎么加盟，苏氏牛肉面的加盟条件不忘初心453回答：想要加盟苏氏牛肉面，首先应该进行实地考察，然后投资者填写一份资质审核表，等待总部进行审核，审核通过后双方考察结果无争议，可以正式签署合同，然后缴纳加盟...

“热油炒辣椒和大蒜”食材明细主料皮蛋（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料大蒜（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄氏凉拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋切开2、热油炒大蒜与辣椒，加入酱油盐味精等调料3、起锅，淋到摆好的皮蛋上*...

食材明细主料面粉（200克）蛋黄（8个）莲蓉（8份）辅料糖（适量）油（适量）水（适量）白油（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）莲蓉蛋黄苏式月饼的做法步骤1、水油皮面粉2、加入30克白油和糖粉3、混合匀，加入清水拌成团4、保鲜膜包好放置30...

“紫苏是我喜欢的一种香料。我的老家是湖南浏阳，家乡有一种特别的调味料叫紫苏。在老家几乎各家各户屋前屋后都会种上一些。每次锅里的鱼烧的咕嘟响的时候，我就会主动帮妈妈去采一些新鲜的紫苏，和鱼在一起烧，那特有的香味...

没有小龙虾摆在餐桌上，这个夏天怎么能完整呢？现在正处于夏天，正是吃小龙虾的旺季，可以看到各种小龙虾的餐饮店铺遍布大街小巷。因为消费者群体广，小龙虾的受欢迎程度非常大，跟多商人不断的在当地市场做起了小龙虾生意。其中...

拉面是用手工制作的一道面食，只有用专业的拉面手法才能够做出比较筋道有嚼劲的拉面。拉面的可选配菜十分的丰富，口味也特别的繁多，是一种一日三餐都可以作为主食的美味佳肴。最为著名的拉面就是兰州拉面和新疆的特色拉面...