关于凉拌鸡肉的餐饮精选

食材明细主料整鸡（1只）辅料姜片（适量）调料葱油（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌鸡肉的做法步骤1、将整鸡去头，放入锅中汆烫，锅中加入料酒去腥。将烫好的鸡取出洗净。...

“鸡肉含丰富的蛋白，没有脂肪，老人孩子都可以吃。”食材明细主料鸡肉（500g）辅料青椒（适量）调料盐十三香海鲜酱油（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡胸肉的做法步骤1、鸡肉开水下锅煮15分钟就可以了。2、煮熟后凉一...

食材明细主料素鸡（1条）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）配料辣椒碎（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）色拉油（适量）大蒜末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌素鸡的做法步骤1、1素鸡，青红椒2、2素鸡...

鸡肉煮熟，切丝加调料。凉拌鸡肉是采用熟鸡肉为原料制作而成的凉菜菜品，通常是用来下酒比较多。做凉拌鸡肉采用整个鸡腿，切成一块块的，将其放到冷水中大火煮，煮熟捞出将其切成鸡丝，再在鸡丝里面加醋、酱油、盐、胡椒粉。姜葱...

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料姜（适量）蒜（适量）小米辣（1个）葱（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）料酒（2勺）生抽（1勺）香油（1勺）醋（1勺）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡胸肉卷的做法步骤1、准备以上食材2、鸡胸肉切开，放入盐，黑胡椒，料酒，姜腌制半...

“有点微辣的感觉，下饭，健康美味。”食材明细主料鸡腿（300克）红椒（适量）花椒（适量）大葱（半根）生姜（几片）大蒜（几片）辅料玉米油（3克）盐（2克）生抽（2克）芝麻（适量）料酒（2克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤1、鸡腿清...

食材明细主料鸡脯肉（一块）辅料葱（适量）蒜（适量）调料香醋（适量）味极鲜（适量）辣椒酱（适量）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡脯肉的做法步骤1、煮好的鸡脯肉撕成条。2、放葱丝，辣椒酱香醋三勺，味极鲜两勺，麻油少许，香油少许。拌匀...

食材明细主料熟鸡腿肉（200克）辅料香菜（一颗）大蒜（2粒）辣椒粉（勺一）蚝油（半勺）酱油（勺2）米醋（勺2）白糖（半勺）盐（少许）香油（一勺）花生油（20克）花椒粉（适量）麻香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣凉拌鸡腿肉的做法步骤1、煮熟的鸡腿肉，撕成条。2、...

食材明细主料原味熟鸡肉（适量）辅料蒜苔（3条）配料蚝油（适量）凉拌醋（适量）味极鲜（适量）味精（小许）盐（适量）酱油（小许）香菜（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔凉拌手斯鸡肉的做法步骤1、蒜苔三条洗净待用2、原味鸡剥下胸脯肉3、用...

“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含...

“食材：子鸡1只，调和油，辣椒酱，蒜米，香油。调料：花椒粉，十三香，孜然粉，生抽，调味鲜，糖。方法：1、子鸡去毛，内脏，头，肢，2、加入所需要的调料腌制半天，3、将腌制好的子鸡放进油锅里炸熟炸香，4、捞出切块后，再次放进油锅里炸2分钟捞出装碗中...

食材明细主料金针菇（适量）鸡腿（1-2个）辅料姜末（少许）油辣椒（适量）葱（少许）小辣椒（少许）原味（口味）未知（难度）凉拌金针菇鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿煮一下捞出。2、金针菇煮熟捞出。3、放盘里。4、准备好的姜末油辣椒和小辣椒。5、再热一...

“对于过年，给我印象最深刻的还是爸爸给拌的手撕鸡，一整只鸡煮好后再用爸爸自己溅的辣椒油拌好，真的是香的不得了，每年都会有拌手撕鸡，爸爸并不等鸡放凉再拌，而是直接趁热用手撕好直接拌，吃的时候总是还冒着热气，让冬天也不再...

食材明细主料鸡腿（2只）辅料葱（少量）姜（适量）花椒（适量）蒜（适量）小米辣（适量）白芝麻（适量）香菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）辣椒面（适量）糖（适量）酱油（适量）耗油（适量）醋（适量）老抽（适量）香油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌手撕鸡腿肉的做...

“平时总看到微商卖凉拌鸡爪30元一份，很好吃可是太贵了，一次两次还行，但是时间长了我实在是吃不起，觉得挺对不起我的嘴巴。于是我磨着朋友教给我这个配方，真的是太好吃了。因为是之前做的所以没有图片，但是我一般讲的简单易...

“鸡腿肉拌白菜心是一道家常凉拌菜，主要材料为鸡腿、白菜心。其制作简单，营养丰富，清淡爽口广受人们的喜爱。也是一道绝佳的下酒凉菜！”食材明细主料鸡腿（适量）白菜心（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）盐（适量）白醋（适量）香油（适量）白糖（适量...

“开胃小菜。我用的鸡胸肉和木耳，是我发布另一个煲汤菜谱里的。”食材明细主料鸡胸肉（一块）辅料黄瓜丝（适量）木耳（适量）白醋（3勺）香油（1勺）凉拌汁（4勺）盐（1匙）辣椒油（4勺）熟芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡胸肉丝的做...

食材明细主料鸡腿（2个）青瓜（1条）辅料蒜末（适量）香菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）陈醋（适量）辣椒面（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿洗净放入盘中。2、加入适量姜片。3、将鸡腿上锅蒸20分钟左...

“鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。所以夏天凉拌鸡丝的话还是很适合的。这个菜用到的三种鸡，有荤...

“鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、...

食材明细主料鸡胸肉（适量）土豆（适量）辅料小青椒（适量）小红椒（适量）调料姜（适量）酱油（适量）醋（适量）藤椒油（适量）老干妈（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌土豆鸡胸肉的做法步骤1、土豆切丝煮熟捞出过冷水备用。2、鸡胸肉煮熟捞...

食材明细主料嫩鸡（半只）辅料姜（少许）花椒（几粒）鸡汤（适量）葱（适量）调料辣椒油（适量）花椒油（少许）盐（少许）鸡精（少许）白糖（少许）酱油（少许）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡的做法步骤1、鸡肉洗净加入葱姜，花椒，锅里加入足够的清水。2、...

“意面我经常吃的都是热食型，这次买了意大利原装进口的欧丽薇兰意大利面，纯正的意式风味，纯粹优选硬质杜兰小麦，品质上乘，而且烹煮方便，上手0门槛。所以这次就做了凉拌的，类似沙拉，但是加入了用白葡萄酒煎的鸡胸肉，口感也特别...

食材明细主料鸡腿（适量）甜豆角（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜泥（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌鸡肉豆角的做法步骤1、鸡腿冷水下锅，加姜片焯水2分钟，温水洗净浮沫。2、鸡腿放入锅...

食材明细主料鸡脯肉（适量）辅料葱（一颗）香菜（一颗）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（一匙）香醋（半匙）胡椒粉（一匙）原味（口味）未知（难度）凉拌鸡脯肉的做法步骤1、取适量的鸡脯肉。2、撕成细。3、香菜小葱切好。4、都放在一个盘里。5、加所备...