芦荟的吃法有哪些？

芦荟是我们日常常见的一种植物，它还可以用于食用，还能制作成为饮料，深受大人小孩的喜爱。因为芦荟鲜嫩多汁，而且含有丰富的植物果浆，是极好用于制作饮品和食品的材料。今天我们来给大家介绍几款芦荟的吃法，大家都来学着动手做一下吧。

下面给大家介绍几种芦荟的吃法

一、芦荟柠檬汁

芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。

材料：芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,

做法： 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。

二、芦荟萝卜泥

这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易人口。

材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米

做法：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。

三、芦荟香蕉果酱

以芦荟搭配时令水果，调制家庭式果酱，小孩一定喜欢。

这里介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱，各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。

材料：新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉(没有伤痕)3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克

做法：将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，待材料粘成糊状时，趁热倒入容器中待冷却后食用。

四、芦荟蔬菜汤

这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。

由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。

材料：新鲜芦荟叶 2片, 菠菜 1株, 红萝卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 鸡汤或肉汤 1杯

做法：先烧开鸡汤，放人上述材料，文火煮上20分钟左右。

煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

五、生食芦荟

不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。

做法：准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，切成3毫米大小，加盐及味精，再加少许生抽(酱油)，喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用。

相信大家看完以上这么多的芦荟的吃法，已经对芦荟食用的方法有了很多的想法了。芦荟不仅能够用来做菜吃，用来生吃，还能加入各种水果配料用来制作各类饮料。在炎热的夏天不愧为一个消暑佳品，作为一名资深吃货的你又怎么可以错过这美食呢。