关于香炒母鸡怎么做好吃的餐饮精选

“母鸡肉，在肉类中以味道鲜而著称，我国以母鸡为主要原料烹制的菜肴种类繁多，各有风味。所以，食用鸡肉不仅能增进人体的健康，还能适当控制人体发胖，是老年人、体弱多病者和产妇较为理想的调补食品。炖母鸡的时候肉和汤一次基...

“冬天来了，正是滋补最佳时节，下面为大家带来一道养生暖身靓汤，学会了就给家人煲吧！他们会很爱你哟！”食材明细主料母鸡（1只）干香菇（10朵）眉豆（100克）花生米（50克）生姜（适量）辅料盐（少许）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇眉豆花生...

食材明细主料番茄（1个）母鸡蛋（2个）调料盐（少许）白砂糖（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒母鸡蛋的做法步骤1、首先，将番茄清洗干净，切成两瓣，把中间根茎部位去除，横着斜切，不需要切很薄哦！2、在碗里加入3ml水，再将母鸡蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料香菇：200母鸡：1000辅料盐：适量姜：适量葱：适量具体步骤土鸡剁大块，用清水泡半个小时，泡去其中的血水锅中加入适量的水，放入鸡块.煮出其中的血水，捞出沥干水...

“酱香味浓，鸡肉焖至皮爽脆肉有嚼劲，非常美味。”食材明细主料老母鸡（半只）小香菇（适量）辅料姜片（适量）调料油（少许）盐（少许）蚝油（适量）酱油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇仔焖老母鸡的做法步骤1、准备...

“今天是父亲节，老天却下了一天的雨，是知道我思念爸爸心情沉重？所以才为我而落泪的吧？父亲节忆父亲，心里有太多想说的话，想告诉父亲，这些年我过的很好，让父亲放心。也有很多想问的话，想知道父亲在天堂好吗？父爱，重如山，父亲节，做一...

食材明细主料老母鸡块（适合）香菇（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇老母鸡汤的做法步骤1、准备好鸡块和香菇。2、香菇泡发好。3、鸡块凉水下锅焯水，加姜片。4、过凉水洗干净浮沫。5、焯...

很多人都认为生完孩子后吃炖老母鸡是补身体及催乳，然而很多新妈妈在吃完炖母鸡后，会奶水不足，这是因为老母鸡卵巢以及蛋衣中含有一些雌性激素，这些雌激素加入原本的血液中，催乳效果就会减慢，导致乳汁减少，甚至造成回奶的影响...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料母鸡：适量香菇：适量辅料盐：适量具体步骤1.切好辅料，装盘备用2.把鸡肉洗净、沥水3.泡上干香菇，用温水，十几分钟，温水可以加快泡发的速度4.先把鸡肉用水煮...

“香菇炖老母鸡，香菇和鸡肉搭配在一起口味特别清香，而且因为其营养价值特别高，鸡肉本身一直被人们看着是滋补身体的好东西，而香菇也是养生保健必不可少的食物之一，两者都具有很浓的香味，搭配在一起做成香菇炖鸡汤，营养又美味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料老母鸡：400小枣：5个辅料姜：适量具体步骤老母鸡切块，收起来一半，留一半就够了。泡清水中去除血水泡过清水后捞出鸡块放入砂锅，把姜片和小枣也一起放进去...

炖母鸡，是很多家庭都会做的家常菜，人们随着生活水平的不断提高，对饮食方面的要求也越来越高了。炖母鸡已经不仅仅供给坐月子的产妇或者手术后的患者食用了，通常人们都把炖母鸡作为一道养生菜食用了。那么，母鸡怎么炖好吃呢...

“仲春时节、清明前后是各种野菜生长最旺的时候，同时也是吃野菜的最佳季节。在南京还有一名民间俗句：南京一大怪~不爱荤菜、爱野菜；有最具特色的芦蒿、菊花脑；也有荠菜、枸杞头、马兰头、香椿头、豌豆头、母鸡头、蒲公英...

“鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒...

“月母鸡汤在我们老家泸州是很出名的汤菜，每次的宴席都不可缺少。我们老家还有个风俗，女子产后身体虚弱，坐月子期间，每天最少都要吃一只鸡，还必须只能煲汤。我们老家一般用的是乌骨鸡，做法跟外地做法讲究点，鸡块经过炒，然后在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1个香菇：适量辅料姜：4片枸杞：10粒具体步骤买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：半只香菇：适量春笋：适量辅料姜片：适量具体步骤鸡子斩成小块，放入开水中汆焯2分钟，捞出沥水待用香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣，去掉老硬的部分，切成滚...

“老母鸡的营养丰富。和干香菇搭配做一个炖菜特别的美味。”食材明细主料老母鸡（一只）干香菇（一把）干豆腐皮儿（一张）辅料葱（适量）花椒（5颗）洋葱（半个）调料盐（少许）鸡精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇炖老母...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料母鸡：400香菇：100辅料葱姜：适量具体步骤将干花菇温水浸泡半小时，泡软洗净锅内入少量油烧热后放入鸡肉干炒5分钟左右砂锅中接3/5锅冷水，放入炒过的鸡肉...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料母鸡：适量香菇：适量辅料盐：适量红枣：适量具体步骤(1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。(2)香菇洗净沥干去蒂再对切。(3)姜洗净切片备用。(4)将8杯水...

食材明细主料老母鸡（一只）辅料八角（2颗）花椒（20至30颗）小葱（1颗）姜（1块）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香浓母鸡汤的做法步骤1、老母鸡洗净2、斩成小块洗净血水沥干待用3、准备调料4、锅洗净烧热倒入适量油，放入花椒和八角炸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料香菇：适量鸡肉：适量辅料盐：适量葱：适量具体步骤1.香菇用凉水泡开2.老母鸡半只，切成大块，放入开水里焯过3.砂锅放开水，把泡香菇的水倒入（香菇是自己晒的，很...

“笨鸡配滑蘑最好，不要放鸡精和味精”食材明细主料笨鸡（一只）辅料松茸（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）炖母鸡的做法步骤1、鸡用火整体燎一遍，去毛，增香去除鸡尖，去除内脏切块。2、鸡胗去黄膜。3、鸡油摘出炒香。4、冷...

“这是我家最喜欢的汤品之一，汤香味扑鼻，鸡肉Q弹有嚼劲。”食材明细主料老母鸡（半只）干香菇（适量）辅料姜片（少许）调料盐（少许）料酒（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老母鸡香菇汤的做法步骤1、准备:老母鸡半只清洗干净。2、...

“不是肉食鸡，鸡汤浓香，肉质紧致而不柴。”食材明细主料母鸡（1只）纯净水（1500克）辅料葱叶（小许）调料食盐（小许）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）母鸡汤的做法步骤1、宰杀好的母鸡洗干净。2、冷水下锅焯水。3、翻面煮开锅，取出来...