营养香菇母鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

香菇 ：适量
鸡肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 香菇用凉水泡开

2. 老母鸡半只，切成大块，放入开水里焯过

3. 砂锅放开水，把泡香菇的水倒入（香菇是自己晒的，很干净）

4. 锅里放油，放葱，大蒜，八角，花椒爆香

5. 把焯过水的鸡块炒出油来

6. 把炒好的鸡块放到砂锅里

7. 放入香菇，开锅后，撇去浮沫，改小火

8. 炖大约,1个半小时，放入胡萝卜片，再炖一会，肉烂汤浓即可

9. 放入葱末，香菜和盐调味

10. 一碗香浓的鸡汤做好了