瘦肉炒菜椒的做法 瘦肉炒菜椒怎么做
“在市场看到有这种菜椒卖，有红色又有绿色很漂亮~就买了点回家吃~想想跟瘦肉炒也不错~简单的一道菜，因为多了种颜色觉得特别舒服，很有食欲哈~”食材明细主料瘦肉（适量）菜椒（适量）辅料辣椒（适量）酱油（适量）蒜米（适量）盐（适量）生抽（适量...
正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做
“在韩国餐厅里吃过这道菜后，一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理...
剁椒炒瘦肉的做法 剁椒炒瘦肉怎么做
食材明细主料瘦肉（适量）辅料剁椒（适量）葱（适量）调料味精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉用少许盐和淀粉抓匀腌制一会。2、热油放入姜蒜片和剁椒炒香。3、放入瘦肉翻炒片刻。4、然...
哪里的牛肉面最正宗
牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....
怎样泡菜最好吃？泡菜最正宗的做法！
不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...
辣椒炒瘦肉的做法 辣椒炒瘦肉怎么做
“食材：瘦肉半斤，辣椒4个，蒜片适量，盐，油，老抽，味精，做法|1、瘦肉切片或丝，辣椒切丝，蒜切片，2、锅里烧油，放适量的红椒提辣，不吃不放，3、再将切好的瘦肉倒进锅里翻炒，4、加盐翻炒，再加入辣椒丝，加盐翻炒，5、调入老抽，翻炒，再调入味精出锅...
红椒瘦肉丝炒酸菜的做法 红椒瘦肉丝炒酸菜怎么做
食材明细主料酸菜（220克）瘦肉丝（100克）红椒（75克）辅料料酒（适量）生抽（适量）干淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红椒瘦肉丝炒酸菜的做法步骤1、食材：酸菜、瘦肉丝、红椒（已清洗切成丝）。2、在瘦肉丝中加适量...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
正宗湖南剁椒的做法 正宗湖南剁椒怎么做
“作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材...
黄花菜瘦肉丝炒灯椒的做法 黄花菜瘦肉丝炒灯椒怎么做
食材明细主料灯椒（3个）瘦肉丝（适量）黄花菜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）调和油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄花菜瘦肉丝炒灯椒的做法步骤1、食材：灯椒。2、瘦肉丝。3、黄花菜（已泡发清洗）。4、在瘦肉丝...
正宗韩式炒牛肉的做法 正宗韩式炒牛肉怎么做
“韩式的经典荤菜之韩式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食欲。说是下饭菜一点也不为过。适合想吃肉又怕麻烦的你，汁水丰富，甜咸辣一应俱全，配米饭再好不过了！”食材明细主料牛肉片（500g）洋葱（半个）香菇（2朵）大葱（1块）红辣椒（1根）辅料糖（2...
红烧肉的做法 最正宗的做法
说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...
辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
“小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的汤泡饭，是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜，试验过很多次，既要肉鲜嫩多汁，又要油脂量低真是很伤脑筋！终...
哪里的冒菜最正宗
自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...
正宗小炒肉的做法 正宗小炒肉怎么做
“肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽...
尖椒炒瘦肉的做法 尖椒炒瘦肉怎么做
“我这里有两种尖椒卖，有一种比较大条的就一点点的辣味都没有，就跟菜椒差不多的味道，我这次就买了这个辣椒来炒瘦肉，很喜欢尖椒的清爽味道，加一点瘦肉更香了。”食材明细主料尖椒（200克）辅料瘦肉（100克）配料味精（0.25勺）糖（0.5勺）...
水煮肉片最正宗的做法
水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...
广式腊肠几分肥瘦最正宗
二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干...
辣椒油的做法最正宗的做法
将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...
瘦肉炒圆椒的做法 瘦肉炒圆椒怎么做
“圆椒，富含维c，且抗氧化，降胆固醇，长吃对人体很有好处。”食材明细主料瘦肉（3OO克）圆椒（3OO克）辅料油（4O克）盐（少许）糖（少许）生抽（1汤匙）淀粉（1O克）可乐（1汤匙）蒜头（1只）胡椒粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉炒圆椒的做法步骤1...
哪里的腊肉最正宗
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...
冒菜哪家最正宗？
餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...
酸菜哪里的最正宗
四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...
正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超级下饭） 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法，作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉（150g）尖椒（适量）蒜（25g）辅料老抽（少量）生抽（适量）油（适量）盐（...
正宗青椒炒豆干的做法 正宗青椒炒豆干怎么做
“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...