竹荪虾滑煲的做法 竹荪虾滑煲怎么做
“在饭店吃过，自己做来试试，味道不错，很鲜美。”食材明细主料竹荪（30g）虾仁（1袋）辅料葱（1段）姜（1块）调料胡椒粉（1勺）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）竹荪虾滑煲的做法步骤1、虾仁解冻。2、虾仁解冻以后，洗干净。葱姜切片。...
竹荪香菇汤的做法 【竹荪香菇汤】 竹荪香菇汤怎么做
“竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。”食材明细主料竹荪（7条）辅料香菇（三个）水（适量）配料鸡精（适量）香葱（适量）盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（...
竹荪煲海鲜汤的做法 杏鲍菇竹荪煲海鲜汤 竹荪煲海鲜汤怎么做
“杏鲍菇竹荪煲鸡汤食材：鸡汤、竹荪、杏鲍菇、木耳、海参（家乐福买的上面写的）盐1、将鸡汤倒入热锅中煮，将木耳放入锅中2、将杏鲍菇切成片后，放入锅中3、将泡好的竹荪切成片状后，放如锅中4、盖上锅盖，等这些食材完全煮开后，5...
竹荪牛肉的做法 竹荪牛肉怎么做
“第一次做的竹荪红烧牛肉，竹荪是妈妈从四川带来的干货，泡好之后再煮好给我拿过来的，满满的感动。”食材明细主料牛肉（750g）竹荪（500g）辅料味极鲜（5ml）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）郫县豆瓣（适量）香料（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）烧（工...
虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤的做法 虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤怎么做
食材明细主料母鸡（半只）鲍鱼（6只）辅料干虫草花（1把）竹荪（10只）调料食盐（适量）松茸粉（5g）甜香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1、干虫草花放温水中泡发。2、竹荪去掉伞裙和尾部，泡发洗净。3、母鸡处理...
竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法 竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤怎么做
食材明细主料老母鸡（半只）竹荪（适量）鹿茸菇（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法步骤1、准备:老母鸡，鹿茸菇，竹荪(后两样食材提前泡发)。2、先将老母鸡斩大块焯水。3、捞出...
虾滑粉丝煲的做法 虾滑粉丝煲怎么做
食材明细主料虾仁（适量）粉丝（适量）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）蛋清（少许）紫菜（少许）生抽（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾滑粉丝煲的做法步骤1、虾仁清洗干净。2、用刀背剁成泥。3、放入盐、胡椒粉、蛋清，顺时针搅拌...
鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “ 蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做
“这道菜较清淡，可以做为一道宴客菜。豆腐应选韧豆腐较好，我用的是嫩豆腐，用微波炉加热以去除豆腐里的水份。鲜虾不要剁的太碎，切小粒就可以。往竹荪里填馅要有点耐心。”食材明细主料竹荪（8棵）豆腐（200克）鲜虾（100克）辅料姜丝（3...
竹荪炖鸡的做法 竹荪炖鸡怎么做
“营养美味汤品。”食材明细主料鸡肉（200g）竹荪（100g）辅料莴笋（50g）红枣（3个）葱段（1把）调料生姜（1块）盐（适量）葱花（1勺）枸杞（1勺）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹荪炖鸡的做法步骤1、鸡肉洗净后放入冷水中，加入拍扁的姜块炖煮一小时...
竹荪虾烩玉子豆腐的做法 竹荪虾仁烩玉子豆腐 竹荪虾烩玉子豆腐怎么做
“玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。这个竹荪烩玉子豆腐是粤菜中常见的，也是我家的家常菜。因为家里小朋友喜欢，儿子喜欢豆腐，女儿喜欢竹荪，各取所爱。”食材明细主料玉子豆腐（2条）竹荪（15克）大虾仁（5-6个）辅料蚝油（1大匙）糖（1/2茶匙）盐（1/...
竹荪煲乌鸡的做法 竹荪煲乌鸡怎么做
“竹荪煲乌鸡鲜香美味、营养丰富！竹荪，又有竹笙、竹参、面纱菌等别称。竹荪是一种名贵食用菌。产于夏秋两季，它是从苦竹根部长出来的，竹荪的营养价值不仅丰富，它的个菌体也十分美丽哦，具有“蘑菇女皇”的美称。1、润肺止咳，...
竹荪煲鸡汤的做法 竹荪煲鸡汤怎么做
“竹荪营养价值丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一。竹荪,又有竹笙、竹参、面纱菌等别称。竹荪是一种名贵食用菌。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的...
鲜虾酿竹荪的做法 鲜虾酿竹荪怎么做
食材明细主料鲜虾（4只）肥瘦肉（80g）竹荪（适量）青茭瓜（50g）辅料清水（些许）淀粉（小许）调料葱姜（小许）食盐（半克）鸡精（半克）生抽（3g）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜虾酿竹荪的做法步骤1、虾处理好，虾头留这备用，切猪肉和葱姜。2、放绞肉...
酿竹荪的做法 酿竹荪怎么做
“营养的竹荪塞上满满的肉馅，一口一个满足。”食材明细主料竹荪（适量）猪肉馅（150g）辅料什锦杂菜（适量）配料老抽（两勺）料酒（一勺）大喜大牛肉粉（两勺）姜汁（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酿竹荪的做法步骤1、干竹荪用清水浸泡3...
鲜虾排骨竹荪汤的做法 鲜虾排骨竹荪汤怎么做
“竹荪是个好东西，第一次用竹荪炖汤，而且今天是家里老人过生日，时间紧任务重，步骤不是特别详尽完美，大家参考参考就好。”食材明细主料猪排骨（500g）竹荪（6朵）鲜虾（250g）辅料姜（适量）玉米（一根）盐（1匙）西兰花（5小朵）料酒（5ml）咸鲜（口味）炖（工艺...
竹荪煲鸭汤的做法 秋季滋补之竹荪煲鸭汤 竹荪煲鸭汤怎么做
“关于竹荪，百度先生说：竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山...
竹荪鸭汤的做法 竹荪鸭汤怎么做
食材明细主料鸭胸肉（适量）排骨（适量）蜜枣（适量）薏米（适量）百合（适量）辅料清水（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹荪鸭汤的做法步骤1、鸭洗干净，取出鸭胸肉砍块，其余的部位我做另外一道菜。2、排骨洗干净砍块，煲鸡汤和鸭汤的时...
番茄虾滑煲的做法 番茄虾滑煲怎么做
“新鲜的虾上市，好吃的虾滑汤做起来。虾的N种吃法之一。”食材明细主料虾（400g）番茄（2个）娃娃菜（1颗）辅料小葱（2根）鸡蛋清（1个）调料酱油（1勺）盐（1勺）白胡椒（1勺）淀粉（1勺）料酒（1勺）酸咸（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）番茄虾滑煲的做法步骤1...
竹荪鸡汤的做法 竹荪鸡汤怎么做
食材明细主料竹荪（10克）三黄鸡（700克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹荪鸡汤的做法步骤1、食材：虫草菇（已清洗）、三黄鸡（已洗净焯水）。2、取10克竹荪用盐水泡发开。3、将三黄鸡放在案板上剁开。4、放入...
竹荪肉汤的做法 鲜美的竹荪肉汤 竹荪肉汤怎么做
“让我们秋天多喝汤水，滋润自己吧！国庆期间，我妈妈特意给我买了一些竹荪，让我用鸡肉或瘦肉等煲汤喝，这里寄含着她希望儿女健康之心，更是浓浓的母爱之情啊！竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑...
竹荪肉包的做法 “五花肉”竹荪肉包 竹荪肉包怎么做
“这边的新鲜肉是不把五花肉分类的，如果要买，就是从上到下一刀切。买回来自己分成几份，精品无花单独放，其余部分单独放，用非精品部分做的这个菜。”食材明细主料五花肉（100克）竹荪（适量）辅料青红椒（小许）食用油（半汤匙）调料食盐（0.5...
茄汁虾滑煲的做法 茄汁虾滑煲怎么做
“儿子最近爱吃的。自制虾滑己发菜谱就不再重复了。”食材明细主料番茄（2个）虾滑（适量）辅料紫菜（适量）葱花（适量）蒜粒（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁虾滑煲的做法步骤1、虾头炸出虾油捞出。2...
竹荪腐竹排骨煲的做法 竹荪腐竹排骨煲怎么做
“猪肋排不但肉质鲜嫩，更含有很高的蛋白质、维生素B、锌和铁，而卡路里、脂肪和胆固醇的含量则相对较低，可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素，对人体健康非常有益处。用竹荪来搭配猪肋排，油腻感立即跑光光呀，吃进嘴里的...
曼步厨房 - 竹荪笋干老鸭煲怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料竹荪：250笋干：适量鸭子：适量辅料火腿：如:1勺枸杞：适量姜：适量绍兴酒：适量具体步骤1.材料：竹荪，笋干，鸭子，火腿，枸杞，姜少许，绍兴酒把前天泡发的织金红托竹荪洗...
竹荪汤的做法 难过的竹荪汤 竹荪汤怎么做
“☹️☹️☹️”食材明细主料竹荪（适量）辅料盐巴（适量）枸杞（适量）红枣（适量）肉块（适量）胡椒面（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹荪汤的做法步骤1、把竹荪洗干净然后拿热水把她泡开2、在砂锅里面或者焖锅中加入一些白开水，然后放...