台式菠萝包的做法 跟帅一起学烘焙 【台式菠萝包】 台式菠萝包怎么做
“菠萝包可谓是大名鼎鼎，烘焙圈里也是一款很适合新手制作的面包。面包控的帅怎么能错过呢。菠萝包分为三种：港式、广式、台式今天帅就来一个台式的，其实三种制作方法也大致相同。广式的只是多了个刷蛋黄液的步骤，而港式的...
菠萝包的做法 小小菠萝包 菠萝包怎么做
“上周给老公做了一周的鸡蛋煎吐司，不说他连续吃同样的早餐什么感觉，我做的都觉得单调极了。下周他还是会非常累，不能再做吐司了，所以做了菠萝包来做早餐。刚出炉的时候那叫一个香啊、酥啊！先被我一口气吞了两个，午饭又吞了...
台式萝卜糕的做法 台式萝卜糕怎么做
“老公是正宗台北人，虽然在美国的中国超市也有萝卜糕卖，但一小块就要5块钱左右，所以在家自己动手试了一下，还不错，不算太难，但重点是满足老公的想念~~据他说味道跟记忆中一模一样！！”食材明细主料白萝卜（半根）辅料粘米粉（适量）小...
港式菠萝包的做法 港式菠萝包怎么做
“希望秋天的风，可以吹走夏日所有的遗憾，希望这个秋天，可以带来更多好消息#立秋#二十四节气#立秋的仪式感(前天跟几个闺蜜逛了一天，顺便进了一家港式茶餐厅，点了两份菠萝包和其他金典的美食，余味无穷，今天趁有空，在家再解锁一...
台式菠萝包与港式区别是什么
台式菠萝包表皮是软软的，港式的菠萝包表皮是酥酥的口感。制作菠萝包的时候需要选择低筋面粉，这样制作出来的菠萝包吃起来口感会更加的蓬松。制作菠萝包和面之后需要在室温的情况下发酵一个小时的时间。菠萝包制作完成之...
港式菠萝包的做法 【番茄配方】港式菠萝包——在家自制港式茶餐厅的招牌菜 港式菠萝包怎么做
“说起中国人最喜欢的面包，不是法棍，不是贝果，更不是乡村面包这类欧式面包，一定是蜜豆面包，豆沙餐包，菠萝包等这类亚洲的软质面包。其中菠萝包一定是首屈一指的。然而你知道么？菠萝包也分为好多种，有港式的、台式的、广式的...
经典港式菠萝包的做法 经典港式菠萝包怎么做
“菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨胀出漂亮的花纹，如果不喜欢猪油气味的，也可以用玉米油代替，口感会略减。面包使用了汤种做法，汤种的加入让面包提高了吸水率，延缓面包老化，松软的面包体结...
菠萝包的做法 脆甜香软的菠萝包 菠萝包怎么做
“外壳香脆，内里松软，配上黄油简直停不下来！”食材明细主料#面团部分#面粉（300g）#面团部分#水（165g）#面团部分#鸡蛋（45g）#面团部分#细糖（45g）#面团部分#酵母（4g）#面团部分#盐（3g）#面团部分#奶粉（12g）辅料#酥皮部分#低筋面粉（120g）#酥皮部...
菠萝包的做法 美味经典的"菠萝包" 菠萝包怎么做
食材明细主料高筋面粉（170克）老面（100克）奶粉（1大勺）辅料清水（70克）鸡蛋液（15克）干酵母（1小勺）配料细砂糖（30克）盐（3克）黄油（15克.）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝包的做法步骤1、将老面从冰箱取出,撕成小块,与除黄油外的所有...
泰式菠萝饭的做法 泰式菠萝饭怎么做
“酸酸甜甜适合夏天的美味。”食材明细主料米饭（500g）菠萝（分之一）虾仁（100g）辅料青豆（30g）胡萝卜碎（1根）瑶柱（少许）鸡蛋（2个）调料咖喱粉（2勺）蚝油水（50g）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）神级（难度）泰式菠萝饭的做法步骤1、鲜虾仁。2、胡萝卜碎...
汤种法菠萝包的做法 菠萝包---汤种法 汤种法菠萝包怎么做
“甜面包在我们家是非常非常受欢迎的。为了家人能吃到好吃的面包，想方设法报了自由老师的面包课程，能得到自由女神的真传，太幸运了！学习回来带了一大箱的面包，婆婆家妈妈家分，那一刻感觉没有比这更幸福的事了。儿子拿面包去...
菠萝包的做法 经典味道—菠萝包 菠萝包怎么做
“菠萝包是我吃过的第一种面包，每当走过任何一家烘焙店的时候，脑子里第一个闪念就是菠萝包。下面就让我们共同回味吧！经典味道——菠萝包”食材明细主料高粉（160g）低粉（40g）白糖（35g）鸡蛋（1个）酵母（1小勺）温牛奶（90ml）黄油（20g）盐（1小勺...
泰式菠萝饭的做法 泰式菠萝饭🍍 泰式菠萝饭怎么做
“妈妈从泰国旅游回来，一直怀念那里的菠萝饭，于是我就用心做给妈妈和姥姥吃！”食材明细主料大虾（100克）青豆（50克）菠萝（100克）玉米（50克）白蘑菇（50克）大米饭（200克）胡萝卜（一根）辅料盐（5克）糖（3克）油（10ml）咸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
菠萝包的做法 菠萝包（一次发酵） 菠萝包怎么做
“中国地大物博、美食丰富，有的美食名气很高，但对于从未品尝过的朋友，特别是外国人，常常被其名字给误导，如：老婆饼、红烧狮子头、蚂蚁上树、驴打滚、鱼香肉丝、夫妻肺片……。今天这款没有菠萝的菠萝包也是“名不副实”，但非...
港式菠萝包的做法 经典港式菠萝包 港式菠萝包怎么做
“家里人爱吃菠萝包，就做了一些。至于味道嘛，消灭了！”食材明细主料高粉（310g）水（120g）鸡蛋（1个）奶粉（30g）黄油（30g）酵母（适量）糖（60g）盐（适量）辅料低粉（菠萝皮）（100g）蛋液（30g）黄油（30g）白油（30g）糖（适量）奶粉（15g）苏打粉（适量）盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小...
菠萝包的做法 菠萝包怎么做
“看到卖菜平台上市了菠萝，一个才2块钱，买了几个回来做馅，做了菠萝包还有凤梨酥。”食材明细面皮高筋面粉（250g）鸡蛋（1只）酵母（4g）白砂糖（40g）牛奶（110g）盐（3g）奶粉（12g）黄油（30g）菠萝馅去皮菠萝（1000g）白砂糖（150g）玉米油（30g）麦芽糖（50g）酥皮黄...
经典菠萝包的做法 经典菠萝包【法帅蒸汽烤箱式】 经典菠萝包怎么做
“老广长大的孩子童年都会有一个菠萝包的记忆如今，面包的种类繁多十几年从未减少对它的喜爱。”食材明细面团高筋面粉（250g）细砂糖（25g）全蛋液（25g）干酵母（3g）奶粉（15g）牛奶（50g）清水（75g）无盐黄油（15g）酥皮低筋面粉（70g）无盐黄油（50g）细砂...
菠萝包的做法 菠萝包--港港好有味 菠萝包怎么做
“前些天跟闺蜜去看了《春娇与志明》，好喜欢杨千嬅和余文乐在一起的感觉。其实是余春娇和张志明啦！两个人躺在沙发上，惬意的挖着西瓜，你一口我一口，看恐怖片，吵着待会谁洗碗。这样的小生活，真的就是幸福。虽然我很支持徐铮大...
菠萝蜜核法式面包的做法 菠萝蜜核法式面包怎么做
“其实只是面包机的法式面包程序。这一次，菠萝蜜核不再是颗粒，而是碎末。思路来自于红薯板栗面包。原本为那50克红薯泥苦恼，在非红薯的季节，为这50克去弄一个红薯虽然不难，却不想再去考虑消耗剩下部分的问题。以为或许应该...
港式菠萝包 自制港式菠萝包
“美味的港式菠萝包自家做，趁着五一的最后一天，在家做了这个面包，下午茶点心或者早餐都不错呢！~！~现在的天气真得好适合做面包，”食材明细主料高筋粉（250克）低筋粉（50克）盐（2克）细砂糖（33克）全蛋液（30克）酵母（3克）水（170克）黄油（30克）辅料低...
泰式菠萝虾的做法 泰式菠萝虾怎么做
食材明细主料蜜菠萝（半个）大虾（10个）辅料料酒（适量）泰式甜辣酱（适量）盐（适量）生粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红萝卜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）泰式菠萝虾的做法步骤1、将大虾洗净剥好，挑虾线，虾...
菠萝面包的做法 【台式面包四大天王之一】菠萝面包 菠萝面包怎么做
“今天来介绍台式菠萝面包的做法^^其实去年曾经发过菠萝面包（）的做法，但那个做法严格来说属于“日式”。今天的做法就是正宗台式菠萝包的做法，利用发酵时表皮膨胀自然产生的裂纹，别有一种美~”食材明细主料水（50毫升）牛奶（60...
菠萝包的做法 创新老面包配方&菠萝包 菠萝包怎么做
“我们家那口子只喜欢吃菠萝包，我呢，喜欢试做不同款式的面包，什么我都喜欢吃，不挑嘴，但是不能因为只喜欢吃菠萝包就每次都只能做菠萝包，于是我看上哪款面包想做的时候就留下一些面做了菠萝包，其它的就做别的款式，一举两得，看到...
日式巧克力菠萝包的做法 日式巧克力菠萝包怎么做
“说到日式菠萝包，很多人都不知道说的是什么，其实日式菠萝包的面团和原味菠萝包是一样的，只是在菠萝皮的制作过程中，多了一道滚砂糖的手续，使得日式菠萝包品尝起来比原味的菠萝包口感来得硬脆一些，还有点点的砂糖颗粒融化在...
菠萝包的做法 菠萝包--详细步骤图 菠萝包怎么做
食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）白砂糖（25克）盐（3克）鸡蛋（25克）牛奶（90克）淡奶油（60克（或者牛奶））黄油（25克）表面装饰蛋液（少许）配料黄油（45克）糖粉（45克）蛋液（33克）低粉（95克）盐（少许）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝包的做法步骤1...