![曼步厨房 - 竹荪笋干老鸭煲怎么做好吃又简单]( "曼步厨房 - 竹荪笋干老鸭煲怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
竹荪 ：
250笋干 ：
适量 鸭子 ：
适量 辅料
火腿 ：
如:1勺 枸杞 ：
适量 姜 ：
适量绍兴酒 ：
适量 具体步骤
1. 材料：竹荪，笋干，鸭子，火腿，枸杞，姜少许，绍兴酒把前天泡发的织金红托竹荪洗净，切段；
2. 天目山野笋干泡发，撕开；
3. 鸭子洗净，切大块；火腿切片全部材料放进高压锅，加2勺绍兴酒，吹起以后8分钟熄火，压力减小以后开盖
4. 把所有食材盛到碗里，汤汁调好味用油水分离器过滤，再加到汤碗中，这样，鲜香味美且少油的竹荪笋干老鸭煲就算完成了！
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烹饪技巧
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