关于冰糖苦瓜的最正宗做法的餐饮精选

“苦瓜有清热解毒、滋肝明目、补肾健脾、养血益气，止渴消暑的功效，人人都知苦瓜好，但是它的苦味让很多人望而却步。这次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的营养价值外，在冰糖水的腌泽下，除了脆爽，难寻苦味，不爱苦瓜的也可以随心大快...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用，可以直接生食，但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦，可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用，还可以将黄瓜放入...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

食材明细主料杨梅（4斤）苦瓜（4斤）辅料冰糖（两斤半）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冰糖杨梅苦瓜的做法步骤1、我买了四斤杨梅四斤苦瓜2、苦瓜和杨梅洗赶紧晾干，苦瓜改刀切小3、炒锅先下杨梅，注意，一滴水都不用加，加3克盐，小火...

中国最正宗的红糖在云南，因为红糖的原料甘蔗适合生长在土壤肥沃、阳光充足的地方，而云南属于亚热带季风气候和热带季风气候，夏季雨水充沛，降水多，保证了土地的肥沃，常年温和有光照，冬夏季节温差较大，所以这里培养出的甘蔗更加...

“苦中带甜，甜中带苦，妈妈再也不用担心我不吃苦瓜了！”食材明细主料苦瓜（1条）辅料白砂糖（10g）盐（5g）油（少许）蒜（1瓣）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖炒苦瓜的做法步骤1、准备食材。2、丝瓜洗净，去除瓜瓤，切薄片。3、剁蒜末。4、...

“大多数朋友都不爱吃苦瓜，那是因为烹饪方法不对，其实苦瓜有丰富的营养价值，最主要的作用就是去火。”食材明细主料苦瓜（一根）大枣（五个）枸杞（少许）辅料蜂蜜（一勺）雪碧（150ml）调料食盐（半勺）小苏打（小半勺）苦味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简...

乳鸽是我们生活中常见的食物之一，也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平，又名白凤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高，乳鸽是一个很好的滋补食物，做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...

糖醋排骨是一道传统的家常菜，不同的地区都有不同的制作手法；但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉，而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“零失败的方法，”食材明细主料麻山药（两根）枣（数颗）油（少许）辅料糖（少许）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗老北京糖卷果的做法步骤1、麻山药，粗的，去皮2、枣去核3、蒸熟放锅上，搅拌4、趁热，用蒸布，卷成卷儿5、凉凉，切成一厘米...

“苦瓜：味苦，性寒；归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热，解毒、健胃、除邪热，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老的功效；还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。”食材明细主料苦瓜（3条）猪肉（一斤（有带肥肉的那...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...

“夏季凉品，清热解毒，利暑去湿，爽口。”食材明细主料雪碧（适量）苦瓜（一条）辅料枸杞子（几粒）红枣（一个）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪碧冰苦瓜的做法步骤1、苦瓜清洗干净。2、切片挖空。3、锅里倒入清水烧开，放入枸杞子跟...

食材明细主料苦瓜（2个）青辣椒（2个）葱（1段）姜（1块）生抽（2勺）白糖（1勺）醋（1勺）盐（1勺）鸡精粉（1/2勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）糖醋苦瓜条的做法步骤1、苦瓜去籽洗净切条2、青辣椒洗净切条3、葱姜切丝4、调料5、油烧热放葱姜丝煸出...

“这种快熟透的苦瓜，软软的，籽红红的，苦味很轻，不适合炒食，只适合生吃。”食材明细主料软苦瓜（一个）辅料苦瓜籽（小许）调料冰糖炖冬枣（适量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）枣香冰糖水宝苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、掰成块，摆...

“【糖醋苦瓜】酸甜够味儿超下饭普通的食材，加足了调料，味道很棒呢。酸甜本来就特别诱人，我把苦瓜，辣椒，洋葱，豆豉大醋大糖放在一起了，想想吧，很够味儿的吃法！夏天的晚上，煮一份白粥，蒸两个馒头，炒一份小菜，很美呢！”食材明细主料辣...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

冰糖炖雪梨有着非常好的滋补功效，能够有效的润肺清热，深受老百姓的喜爱，是一种简单又快捷的饮品。相信很多朋友都有在家里做过冰糖炖雪梨吧，但小编也相信很多人在制作冰糖炖雪梨的过程中都会遇到一些问题，例如味道不清甜，颜...