豉油王蒸鲍鱼的做法 豉油王蒸鲍鱼怎么做

“鲜美的鲍鱼一口一个，口感软糯弹牙，滋阴润肤，多吃无妨。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉油王蒸鲍鱼的做法步骤

• 1、从市场买回鲜鲍鱼，让档主帮忙收拾好鲍鱼的内脏，拿回家后用牙刷把鲍鱼刷干净，清洗后沥干水分备用。把鲍鱼排放在碟子上。

• 2、子姜切丝，香葱切碎，辣椒切碎，芫茜切碎备用。

• 3、在鲍鱼上面放上姜丝和辣椒碎。

• 4、大火烧开放入鲍鱼，隔水蒸8-9分钟。

• 5、在蒸好的鲍鱼上放上香葱碎和芫茜碎。

• 6、在锅里放入适量的油，小火烧热后，小心把热油淋在鲍鱼上面。

• 7、最后浇上美极豉油调味即可。

• 8、可以开吃了，一口一个，软糯弹牙，好吃极了。

小窍门

蒸的时间要看鲍鱼的个头大小来定，我买的是中等个头，蒸了8-9分钟。