关于泥鱼的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料泥鱼：1盆辅料油：适量美味鲜酱油：适量盐：适量干红辣椒：1个白糖：适量葱花：适量具体步骤1.鱼洗干净,用盐腌制。2.腌制好的鱼，用清水冲洗咸味，再放上美味鲜酱油...

食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料鲈鱼（适量）猪瘦肉（适量）红萝卜（适量）青椒（适量）配料姜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼泥镶杏菇的做法步骤1、把鱼身上的肉用刀刮出来2、鱼肉加点姜末，加点料...

泥鳅是大家生活中很常见的一种食材，大家都知道吃泥鳅对身体有很多的好处，但是因为它的外形和名字都不能够体现出它的属性特征。所以有的小伙伴十分好奇，泥鳅是鱼吗，今天小编就解答大家的这个疑惑，一起来看看泥鳅到底是不是...

食材明细主料泥鳅鱼（适量）辅料玉米油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎泥鳅鱼的做法步骤1、这是做熟的泥鳅鱼，之前发过详细菜谱，可翻阅。2、一次都没有吃了，就放冰箱里零度保鲜了，效果不错，这是过来好几天的鱼。3、...

“泥鳅肉质细韧鲜美，营养价值高，富含蛋白质，还有多种维生素。所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，而且还含一种类似EPA的不饱和脂肪酸，可以保护血管，故有益于老年人及心血管病人。经常食用能提高身体免疫力。”...

“做鱼类的辅的时候，最怕腥，我们通常搭配其他食材去腥，比如加入柠檬汁，加入番茄，加入洋葱，都能很好的去腥。除了搭配其他食材还可以通过改变鱼肉的形态以及调整烹饪手法，使得鱼肉的腥味大大降低。今天的办法是将鱼肉打成泥，加...

“泥猛鱼很不起眼，一直被认为难登大雅之堂。但它却是名鱼之一，有内涵，集数种鱼特点于一身，既有腊鱼之鲜，也有沙锥之清香，更有金古鱼之甘甜。它香嫩韧口，无鳞无刺，“童叟无欺”，煲汤煲汁、干煎、豆豉蒸风味独特；它是藻类营养“萃...

“喜欢吃土豆泥，喜欢吃章鱼香肠，最喜欢吃土豆泥章鱼香肠。”食材明细主料土豆（2块）鸡蛋（2个）香肠（2根）豆浆（一杯）面包片（2个）辅料食盐（适量）黑胡椒（适量）沙拉酱（适量）果酱（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆泥章鱼香肠的做法步骤...

1、鱼泥搭配鸡蛋、紫菜等吃起来滋味更佳。2、鱼泥鸡蛋饼，将鸡蛋打碎与鱼泥搅拌均匀，上锅煎熟即可食用，蛋香鱼香混合香气扑鼻。3、鱼泥丸子汤，将鱼泥搓成丸子与紫菜一起煮汤。鱼丸弹化紫菜鲜香，十分可口。4、鱼泥饺子，将鲅鱼...

食材明细主料鱼肉（50克）豆腐（80克）辅料干淀粉（适量）葱（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼泥豆腐的做法步骤1、鱼肉50克，豆腐80克，葱、香油、干淀粉适量；2、鱼肉洗净，剁成泥，拌入少许干淀粉搅拌均匀；3、豆腐洗净切大...

食材明细主料薯泥（适量）鲟鱼籽（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲟鱼籽薯泥的做法步骤1、1.把土豆装在保鲜袋里放在微波炉里烤熟2.把烤熟的土豆放在面板上擀成泥状3.制作自己喜爱的口味的薯泥2、1.放上鱼籽---就...

食材明细主料泥猛鱼（3个）辅料酸梅（适量）芹菜（适量）调料姜片（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净在两面切一下花刀。2、生姜洗净切片。3、酸梅用勺子捣碎。4、砂锅底下铺上姜片，把鱼摆上，...

“我最怕煎鱼，老是弄得骨肉分离的，今天尝试了用电饼铛来煎鱼，太方便了，煎好了鱼身完整美观。”食材明细主料泥芒鱼（3只）辅料生姜（3片）调料食用油（1匙）椒盐（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎泥芒鱼...

食材明细主料泥猛鱼（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净处理好，用适量盐腌制一个晚上。2、下锅前用纸巾吸干水分。3、油烧热，放入锅中，中小火两面煎。4、外焦里内，配上粥很...

食材明细主料净鱼肉（50克）大米（40克）牛奶（100ML）鱼汤（100ML）辅料生粉（适量）蛋清（适量）盐（适量）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼泥粥的做法步骤1、净鱼肉50克，大米40克，牛奶、鱼汤各100ML，生粉、盐、蛋清适量；2、大米洗净，清水浸泡1-2...

食材明细主料泥猛鱼（500g）辅料油（50g）盐（1勺）酱油（10g）蚝油（1匙）姜（1块）蒜米（10g）原味（口味）未知（难度）蒜香泥猛鱼的做法步骤1、海鱼泥猛鱼，清洗干净。2、下锅煎两面金黄。3、小火慢煎，煎到这样子，两面金黄。4、放蒜米，蚝油，酱油，盐调味，翻炒均...

食材明细主料泥猛鱼（4条）辅料姜片（少许）调料酱油（适量）葱花（2条）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红焖泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净，厨房纸吸干水分。2、油温6成热下泥猛鱼，中火慢煎别翻动鱼身。3、煎制一面金黄，翻面下姜片。...

食材明细主料西兰花（1朵）鱼肉（50克）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西兰花鱼肉泥的做法步骤1、准备食材2、西兰花切碎3、煮熟4、鱼肉蒸熟5、去骨头6、食材倒入辅食杯中加适量清水7、用尚唯尔S266辅食机打成...

食材明细主料鱼泥（适量）黄瓜（适量）辅料香葱（适量）淀粉（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼泥酿黄瓜的做法步骤1、鱼泥适量。2、剁好的鱼泥加葱花，精盐，淀粉，调味鲜合匀待用。3、...

食材明细主料泥鳅鱼（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）老醋（适量）酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼买来后放入盆里，加适量盐，要多一些，...

很多妈妈都喜欢给自己的宝宝做辅食时做上一道鱼泥。鱼泥就是将鱼肉压成泥状，鲜香软糯很适合五个月以上的宝宝吃。鱼泥含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸等，对身体是非常好的。那么下面，就让我们一起学习一下鱼泥怎么做吧。...

“其实鲍鱼还是清蒸好，但老公喜欢吃蒜泥的，所以勉强做给他吃，做老婆不容易呀……”食材明细主料鲍鱼（适量）辅料蒜泥（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）橄榄油（适量）小葱（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜泥鲍鱼的做法步骤1、...

鱼泥不知道大家是否有听说过，听说过的小伙伴是否又有尝试过鱼泥。鱼泥从字面上的意思，我们就可以看得出来是使用鲜鱼制作而成的一种食物。鱼泥制作的每一步都需要花费很多心思，怎么做鱼泥会比较好吃，我想才是大家所关心的...

食材明细主料净鱼肉（50克）辅料白萝卜（30克）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炖鱼泥的做法步骤1、净鱼肉50克，白萝卜30克；2、白萝卜入搅拌机搅打成泥；3、高汤煮沸，加入鱼肉煮熟；4、将煮熟的鱼肉捞出捣成泥，重新放入锅中，再加入白...

食材明细主料泥鳅鱼（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）啤酒（适量）配料东北大酱（一袋）糖（60克）精盐（少许）酱油（120克）啤酒（一瓶）辣椒酱（一袋）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱炖泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼一斤处理干净放盐去掉粘...