鱼泥怎么做

很多妈妈都喜欢给自己的宝宝做辅食时做上一道鱼泥。鱼泥就是将鱼肉压成泥状，鲜香软糯很适合五个月以上的宝宝吃。鱼泥含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸等，对身体是非常好的。那么下面，就让我们一起学习一下鱼泥怎么做吧。

一、鱼泥怎么做 

1、取草鱼切成两端。选一块上锅蒸10分钟左右。 蒸完后，用器皿将其捣碎，方便宝宝实用?将捣碎的鱼泥加入水，或者米汤调成糊状即可给宝宝食用。

2、把鲫鱼或鳊鱼放少量盐花以后清蒸，蒸的时间约8~10分钟，然后取鱼肚这一边鱼刺很少的那一片鱼肉，取去长骨，把鱼肉撕裂、用匙研碎，拌进米糊或稀饭里，不仅营养丰富，而且美味可口，可以增加食欲，消化吸收率在95%左右。

3、将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入100克开水，直至将鱼肉煮软即成。注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。

二、鱼的功效

1、带鱼的价值是

暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。

2、光鱼营养价值

光鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质13.4克，脂肪7.6克，糖类3.9克，钙97毫克，磷127毫克，铁1.7毫克，维生素A 248国际单位，维生素B1 0.13毫克，维生素B2 0.01毫克，烟酸0.2毫克。 光鱼的功效：暖中益气。适用于虚寒、腹痛、胃痛、疳积、消化不良等症。利尿，通淋，可用于辅助治疗尿路结石、尿路感染或血尿等疾病。

3、鲫鱼

有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

4、鲤鱼

有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

5、鲢鱼

有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

6、青鱼

有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

7、黑鱼

有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

8、墨鱼

有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

9、草鱼

有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。

看了这篇文章，相信大家对于鱼泥怎么做这个问题已经有了了解吧。大家可以自行挑选喜欢的鱼来做这道菜，方法也并不是很复杂，关键是这道菜可以营养大脑、强身健体，还能满足宝宝对铁的需求呢！好啦，还在犹豫什么，快给你的宝宝做一做吧！