美味的蔬菜煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：半根
红萝卜 ：半根
面粉 ：200

辅料

白糖 ：40
盐 ：两勺

具体步骤

1.准备食材！面粉分两个碗装！分别调汁

2.将红萝卜切丁

3.加入少量清水搅打成汁！加点水容易打些哦！

4.打成没有颗粒的汁待用

5.一个面粉碗里加入20g糖，一勺盐，加入打好的胡萝卜汁调成糊

6.调成如图这样就可以了！

7.同样的方法把黄瓜打成汁

8.剩下的面粉碗里加入20g糖，一勺盐！加入黄瓜汁调成糊

9.调成如图一样

10.锅烧热关火！刷一层油

11.倒入适量面糊摊平，摊薄！如果锅没温度了可以开小火！自行掌握火候！待饼周围开始卷翘就可以！在锅里就将饼卷成卷，同样的方法煎好剩下的面糊！

12.稍晾凉去除不成型的两头！然后从中间对切成两卷！同样的方法切其他的。

13.切好摆盘即可食用了！

烹饪技巧

面糊不能调的太干了！跟浓稠酸奶状就可以了！锅里别弄太多油！刷一层即可！一定小火！