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简单的红烧大虾怎么做好吃又简单

简单的红烧大虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

虾 :500

辅料

胡椒粉2
料酒 :10
生抽 清水 :30
葱 姜 蒜 :适量
糖 :5
香菜 :少许

具体步骤

把虾洗干净,剪去虾须。在虾背切开挑去虾线。

葱姜蒜切好。

取一小碗,调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。

锅里倒入适量的油烧热。

放入葱姜蒜煸香。

再倒入虾翻炒至虾壳变红

倒入调味汁翻炒均匀,盖锅盖焖煮5分钟

出锅前撒入香菜即可

烹饪技巧

虾开背能使虾更好的入味,调味料可以根据自己口味加入