关于无油经典巧克力的最正宗做法的餐饮精选

“茨木低脂甜点实验中...这款材料和做法都超级简单！而且可以扫清剩掉的蛋白！没有蛋白也没关系，全蛋也是可以的！没有加巧克力但却有着巧克力的浓醇！刚出炉的时候飘得满屋子都是香气！松松软软的忍不住就吃掉一整个！重点是！快手...

“早就想试试孟老师的这个方子了，只是家里对蛋糕不甚感兴趣，即便是6寸的蛋糕也还是分量太大。把孟老师的方子减半使用，并做成一个个的小蛋糕，吃着就很方便了。”食材明细主料蛋黄（20克）细砂糖（25克）黑巧克力（40克）黄油（35克）可可...

食材明细主料低粉（125g）黑巧克力（40g）鸡蛋（1个）红糖（80g）玉米油（30g）黄油（30g）可可粉（20g）泡打粉（3g）小苏打（3g）盐（少许）牛奶（120g）辅料奶油（100g）淡奶油（30）糖（10）奶酪（100g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）巧克力无比派的做法步骤1、黑巧克力切...

“前几天，刘先生说经常吃我做的美食，体重蹭蹭蹭地往上涨，嚷嚷着要减肥了。一开始是为了家人吃到更健康的美食，才一步步深陷烘焙坑的，没想到现在成了甜蜜的负担。于是我开始琢磨着做一些蒸制美食。没想到蒸出来的蛋糕一样的...

“巧克力蛋糕在我们家属于几天不见就要思念的物品~~~~这款蛋糕、一开始看方子时就很惊讶那么少的粉量，做完了一吃~~~~居然有重乳酪那么浓郁的口感，还有脆脆的表皮，怪不得要冠以‘经典’之名。绝对值得尝试啊不一定要有华...

“巧克力，冬日御寒利器！”食材明细主料黄油（45克）淡奶油（45克）细砂糖（50克）鸡蛋（2个）可可粉（20克）低粉（15克）辅料防潮糖粉（少量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）古典巧克力甜甜圈的做法步骤1、淡奶油和黄油一起融化，保持在40度的温度...

“金像预拌粉试用预拌粉也能玩花样？预拌粉也敢玩花样？预拌粉解决了大部分操作，在大多数时候，只要按照说明，简单几步，基本上就可以得到一个理想的结果。这个结果真的挺不错，只是对油太介怀：这一包粉要用120毫升油，半份是60毫升...

“有没有小伙伴和我一样特别喜欢吃甜食哒？什么？热量？歪？信号不好....你索啥.....？心情不好的时候我总喜欢吃块巧克力没有什么是一块巧克力解决不了的如果有，那就两块！这次的生巧真的好吃到停不下来！减肥什么的就丢到一边吧简...

“不喜欢吃纯的淡奶油馅儿，喜欢巧克力奶油的口感，在网上看到PH的方子，试了一下，味道很棒，所以写了方子分享给大家😄😄”食材明细主料黑巧克力（100g）鲜奶油（500g）辅料砂糖（30g）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力奶油的做...

“这是一款来自日本的甜品叫做NAMACHOCOLATE，中文名叫做生巧克力。来自日文字“生”直接使用，寓意“新鲜，生”。一般使用新鲜牛奶，奶油，甚至于酒等制作而成。质地柔滑，保质期很短。因此必须一直存放在冰箱，尽快食用。成功要...

慕斯的口感是公认的入口即化，特别受到甜品爱好者的青睐。在慕斯当中，我最喜欢的就是巧克力慕斯了，夏日午后，一块慕斯蛋糕，一杯红茶，相信我，你的幸福感马上就能悠然升起~那么，赶紧来看看这款巧克力慕斯是怎么做的吧主料吉利丁...

“如果你看过我的上一道菜谱《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》，你应该还记得我卖了个关子，这道菜谱，我就告诉你多出来的2个蛋黄怎么办。今天的这道巧克力慕斯参考自《甜点圣经》的第一道甜品。过去也做过不少巧克力慕斯，看了...

食材明细主料面粉（300g）泡打粉（1汤勺(bakingpowder)）细砂糖（220g）鸡蛋（2个）蔬菜油（60毫升(vegetableoil)）酪乳（250毫升（buttermilk是从一种全脂奶油中加工牛油之后剩下的产品，带有酸味，比较浓稠））香草精（2茶勺(vanillaextract)）香蕉泥（1...

“以前做饼干的时候做的总是硬曲奇，后来想到自家孩子在长牙齿，吃不了硬的，就想着做款软的曲奇。这最最经典的美式软饼干，美味又快手，而且真的会越吃越好吃，吃了就停不下来的感觉！外面薄薄一层是酥的，里面却又如蛋糕般松软香甜...

“看似平淡无奇的饼干，有时稍加装饰，瞬间让人眼前一亮。这款饼干就是如此，做法很简单，类似于曲奇的做法，但在烤后，又裹了一层巧克力和椰蓉，在口感上更具有层次感，造型有了档次。总之我很喜欢它的口感，比一般的曲奇更加丰富。爱...

“前天做的布朗尼重磅越宝没有吃到，她昨天说了早上要来我这边，让我给她做几个吃一下。越宝现在算是微胖界的，她妈也就是我姐交待让我少给她吃巧克力或是太甜的。于是我就选择做无油还有少巧的哄哄她。无油蛋糕还是不错的...

“这款蛋糕和布朗尼不一样的地方在于，它的口感非常松软蓬松，有点类似于海绵蛋糕，但是做法又有区别。”食材明细主料低筋面粉（42g）可可粉（48g）蛋黄（96g）蛋白（148g）细砂糖（蛋黄）（64g）细砂糖（蛋白）（72g）黑巧克力（法芙娜加勒比66%）（90g）无盐黄油（8...

“简单，大方，方便携带，是出家旅游的好零食，浓酥的黄油味让人忍不住多吃几块”食材明细主料低筋面粉（180g）黄油（100g）细砂糖（25g）糖粉（50g）可可粉（10g）辅料鸡蛋（1个）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）经典巧克力曲奇的做法步骤1、准...

“我喜欢💖很多美食，只要是能吃到的好吃的，我都想做出来，哈哈！是不是太贪心了，不过可能对美食的热衷也睡着增加，让我的天分也更好的释放出来，前两天突然想吃巧克力了，买了一包德芙，结果8块钱，就一点点，还不太好吃，只好买可可脂来...

“WhoopiePie是起源于AmishPeople的一道小点心，传说有一次一位Amish女士想要用剩下的蛋糕糊来做一个大的饼干，但是烤出来后，看见的人大叫：Whoopie！为什么叫Pie呢？是因为他们以前常用做Pie的模具来烤蛋糕，因此会有这样的融合，...

食材明细主料奶油（480克）牛奶（120克）砂糖（30克）白兰地（30克）蛋黄（3个）黑巧克力（340克）辅料可可戚风蛋糕（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）经典巧克力慕斯的做法步骤1、准备材料2、牛奶，奶油各120克，糖15克，小火加热3、蛋黄3个，...

成都，想必大家都非常熟知，它素有“天府之都”的称号，这是一座你想来却不想走的城市!这座历经千年文明发展的城市，创造了今天无数的美食文化。在这里，有闻名全国的火锅，川菜，串串等美食。让来到这个城市人流连忘返。而成都的...

“貌似国内有些地方已经开始进入炎热的夏天了，这样的天气来一杯冰凉又香醇的巧克力慕斯会不会很棒呢？”食材明细主料黑巧克力（100g）鸡蛋（3个）砂糖（10g）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力慕斯做法的做法步骤1、隔水融...

马上就要过情人节了，如何给女朋友送上一份特别的礼物吗，是很多有心男士头疼的问题，到商店买一个礼物，太普通了女朋友不会喜欢，自己做吧又不知道如何做起。下面，小编就交广大男士一个手工制作巧克力的教程，保证让你的礼物与众...

今天，小编要给大家介绍的是哪种黑巧克力最好吃。先来简单了解下什么是黑巧克力吧。黑巧克力是硬度比较大、味道微苦的一种巧克力。这种巧克力的可可固形物的含量非常高，大概在70%—99%之间。黑巧克力的品种非常多，那么问...