古典巧克力甜甜圈的做法 古典巧克力甜甜圈怎么做

“巧克力，冬日御寒利器！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

古典巧克力甜甜圈的做法步骤

• 1、淡奶油和黄油一起融化，保持在40度的温度。

• 2、全蛋加细砂糖打发。

• 3、打到画8字不消失即可！

• 4、和步骤1的黄油混合物混合。

• 5、加入过筛的可可粉和低粉拌匀。

• 6、装入裱花袋，挤到模具中。

• 7、烤箱175度，烤18到20分钟。

• 8、阳辰的模具，很好脱模。

小窍门

1，鸡蛋用小号的就可以，大概50克左右的，太大面糊会很多。
2，因为有可可粉，面糊混合的时候手法要快，避免消泡。